В журнале Food Chemistry: Molecular Sciences было опубликовано исследование, которое показало, что одно из основных веществ в корице — циннамальдегид — может активировать рецепторы, отвечающие за выведение лекарств из организма.
Специалисты Национального центра по изучению природных продуктов Университета Миссисипи провели исследование и выяснили, что чрезмерное потребление корицы может снизить концентрацию препаратов в крови и ослабить их действие.
