Узнайте допустимую порцию кабачков в день
Кандидат медицинских наук Евгений Белоусов, гастроэнтеролог из клиники академика Ройтберга (АО «Медицина»), в беседе с «Лентой.ру» сообщил, что у здоровых взрослых людей нет конкретной медицинской нормы потребления кабачков, после которой они становятся вредными.
Количество этого овоща в рационе зависит от общего питания, индивидуальной переносимости и других употребляемых овощей и продуктов. В качестве ориентира можно использовать примерно 150–300 граммов кабачков в день, если они хорошо переносятся и вписываются в общую рекомендованную порцию овощей, уточнил Белоусов.
Врач подчеркнул, что нет ничего плохого в том, чтобы есть кабачки несколько раз в неделю и чередовать их с другими овощами. Общее разнообразие рациона гораздо важнее.
Белоусов отметил, что если человек каждый день употребляет большую порцию кабачков, но почти не ест другие овощи, такое меню нельзя считать оптимальным. Кабачок лучше использовать как один из компонентов овощной части рациона, подытожил специалист.
Ранее диетолог Антон Поляков говорил о пользе кабачков для пищеварительной системы.