Врач-диетолог развеивает мифы о кофе

В интервью для Yahoo она отметила, что ночные перекусы часто связаны с недостаточным питанием в течение дня или стремлением отвлечься от стресса и боли. Чтобы преодолеть эту привычку, Гарсия-Уэбб рекомендует уделять каждому приёму пищи не менее 15 минут и не допускать перерывов между ними более пяти часов.

Она объясняет: «Я заставляю их есть цельные, необработанные продукты, чтобы сигналы, которые они получают от своего организма о чувстве голода и насыщении, были ясными. Продукты с высокой степенью обработки обманывают организм, заставляя его поглощать больше пищи».

Диетолог подчёркивает, что 15-минутные трапезы способствуют снижению потребления энергии и большему насыщению. «Нужно стараться есть, ни на что не отвлекаясь, понять, что вы ощущаете физический голод, и удовлетворять его на протяжении всего приёма пищи», — говорит врач.

Ранее диетолог Людмила Денисенко также давала рекомендации по борьбе с перееданием. Среди них — медленное пережёвывание пищи.

Врач-хирург, бариатрический хирург «СМ-Клиники» Александр Симаков сообщил «Газете.RU», что основная проблема готовых пельменей заключается в их составе.

Помимо мяса, в них нередко добавляют много соли, насыщенных жиров, усилителей вкуса и других пищевых добавок. Регулярное употребление таких продуктов может привести к переизбытку натрия, что в свою очередь может вызвать повышение давления и задержку жидкости в организме.

Кроме того, важен баланс между тестом и начинкой. В многих полуфабрикатах теста значительно больше, чем мяса.

В результате человек получает много быстроусвояемых углеводов и относительно мало белка, клетчатки, витаминов и минералов. При этом сытость после такой еды проходит быстро, а калорийность рациона остаётся высокой.

Ежедневное употребление одних пельменей может привести к тому, что организм начнёт испытывать дефицит пищевых волокон, которые содержатся в овощах, фруктах, зелени и цельнозерновых продуктах. Нехватка клетчатки может негативно сказаться на работе кишечника, состоянии микрофлоры и повысить риск запоров.

Однако, если такие продукты становятся основой ежедневного рациона, это может повысить риск. Врач подчеркнул, что особенно вредно регулярное употребление ультрапереработанных продуктов, таких как фастфуд, колбасы, сосиски, чипсы, сладкие напитки, магазинная выпечка, полуфабрикаты и готовые блюда с большим количеством добавок.

Исмаилов объяснил, что такая пища обычно содержит избыток сахара, соли, насыщенных и трансжиров. По словам Исмаилова, мозг стареет не отдельно от всего организма.

Питание, способствующее развитию ожирения, сахарного диабета, повышенного давления и атеросклероза, со временем влияет и на состояние сосудов головного мозга. Это может проявляться в снижении внимания, ухудшении памяти и замедлении скорости мышления.

Систематическое употребление алкоголя также оказывает токсическое воздействие на нервную систему, нарушает сон и может усиливать когнитивные проблемы. Исмаилов подчеркнул, что важно не искать один «запрещённый» продукт, а оценивать весь рацион.

Для здоровья мозга полезно, чтобы в нём регулярно присутствовали овощи, зелень, ягоды, рыба, бобовые, цельнозерновые продукты и орехи. Ранее терапевт Мария Лаврухина посоветовала спать в жару под одеялом, отметив, что в противном случае головной мозг не сможет переключиться в ночной режим.

Об этом сообщило издание El Economista, ссылаясь на слова специалиста. Росеро отметил, что употребление молока и цельнозернового печенья может негативно сказаться на качестве сна.

По словам врача, существует несколько причин, почему так происходит. Печенье, даже цельнозерновое, содержит углеводы, пояснил он.

Молоко же имеет высокий инсулиновый индекс. В результате у человека, который перекусил этими продуктами, произойдёт сильный скачок уровня инсулина в крови.

Это, в свою очередь, заблокирует выработку мелатонина — гормона сна, добавил Росеро. Ранее терапевт Эсаки Хаджимэ высказывался о том, нужно ли спать днём.

Он заявил, что взрослому человеку с нормальным графиком лучше этого не делать.