Следите за качеством сна

По словам Пикок, во время сна иммунная система производит цитокины — вещества, которые защищают организм от вирусов и бактерий. После бессонной ночи их выработка уменьшается, что снижает сопротивляемость инфекциям.

Особенно заметно это у людей в возрасте от 18 до 60 лет, подчёркивает Пикок. Она также отмечает, что недосып может вызывать тревожность и нарушения эмоционального фона.

«Беспокойство мешает уснуть, а нехватка сна усиливает тревогу, создавая таким образом замкнутый круг», — заявляет эксперт. Ледерле добавляет, что недостаток сна может привести к сбоям в гормональной системе, что, в свою очередь, вызывает нерегулярные менструации, повышение аппетита и набор веса.

Врачи подчёркивают, что качественный ночной отдых важен для поддержания здоровья, психического равновесия и продуктивности в повседневной жизни. Ранее диетолог и эксперт по долголетию Мелани Мерфи Рихтер рекомендовала ложиться спать между 10 часами вечера и полуночью.

Она отметила, что блюда, которые выбирает принцесса Уэльская для утреннего приёма пищи, содержат много клетчатки, антиоксидантов и углеводов, что, безусловно, полезно. Однако, по словам врача, в рационе Кейт Миддлтон явно не хватает белков и жиров, которые являются важными элементами.

Бласкес пояснила: «Белки помогают поддерживать мышечную массу и дают чувство сытости, а полезные жиры помогают регулировать гликемический ответ и обеспечивают энергией». Чтобы завтрак Кейт стал более сбалансированным, диетолог рекомендовала добавить в утренний рацион яйца, йогурт, орехи и авокадо.

Ранее другой специалист в области диетологии, Эми Голдсмит, советовала употреблять овсянку на завтрак определённой категории людей. По её мнению, это блюдо помогает при запорах.

Однако эксперты «Пятого канала» указывают на то, что мытьё яиц не всегда оправдано и может даже способствовать распространению бактерий. Дело в том, что обычная вода не уничтожает сальмонеллу, а скорлупа мытых яиц, которые хранятся в холодильнике, со временем истончается под воздействием моющих средств и низкой температуры.

В результате бактерии могут проникнуть внутрь яйца. При этом фабричные яйца, продающиеся в магазинах, проходят специальную обработку.

Согласно санитарным нормам, их обрабатывают средствами, которые не повреждают скорлупу. Поэтому такие яйца можно не мыть перед тем, как убрать их в холодильник.

Фермерские яйца требуют более тщательного подхода. На них могут оставаться загрязнения, перья и птичий помёт, поэтому их необходимо хорошо промыть перед приготовлением.

Ранее профессиональный повар предупредил россиян об опасности заражения сальмонеллёзом из-за неправильного разбивания яиц.

Издание Terra приводит его рекомендации. Следует выбрать правильную подушку, ориентируясь на наиболее частую позу для сна, утверждает Миллер.

Кроме того, доктор подчёркивает, что комфортное пробуждение по утрам обеспечит матрас, который поддерживает всё тело, но не является слишком жёстким. Миллер также советует избегать поз, которые напрягают шею и сдавливают поясницу.

Если вы спите на боку, положите подушку между коленями, чтобы выровнять положение бёдер, — даёт четвёртый совет медик. В заключение врач рекомендует положить под колени подушку во время сна на спине, чтобы снизить нагрузку на поясницу.

Ранее терапевт Ольга Чистик объяснила, что сильная сонливость после обеда может возникнуть из-за чрезмерного потребления быстрых углеводов.

В публикации издания El Confidencial указано, что многие люди размораживают продукты при комнатной температуре, однако это не рекомендуется. Гиберт отметил, что при оставлении продуктов на кухонном столе на их поверхности начинают размножаться патогенные бактерии, что может привести к пищевому отравлению.

«Необходимо понимать, что размораживание — это процесс, напрямую влияющий на безопасность, текстуру и вкус продуктов. Когда температура продуктов находится в диапазоне от 5 до 60 градусов, они попадают в так называемую опасную зону, где бактерии размножаются очень быстро», — пояснил специалист.

В связи с этим Гиберт порекомендовал размораживать продукты в холодильнике. А если продукты нужны для немедленного приготовления, их можно погрузить в ёмкость с холодной водой, добавил он.

Ранее известный повар Хосе Андрес обращал внимание на то, что неправильное разбивание яиц может быть опасно для здоровья, так как повышает риск развития сальмонеллёза.