Используй свёклу для здоровья сердца
Альбина Киикова, кардиолог из «СМ-Клиники», в беседе с «Лентой.ру» поделилась советом для поддержания здоровья сердца: включить в рацион свёклу.
По её словам, этот продукт обладает ценными свойствами благодаря своему составу. В свёкле содержатся природные нитраты, которые в организме преобразуются в оксид азота — вещество, регулирующее тонус сосудов.
Кроме того, в ней есть антиоксиданты — антоцианины и бетацианины, которые помогают уменьшить воспалительные процессы. Также свёкла богата калием и магнием, необходимыми для поддержания электролитного баланса и нормальной работы сердечно-сосудистой системы.
Врач упомянула клинические исследования, которые показали: регулярное употребление свёклы способствует снижению артериального давления, улучшению работы сосудов и уменьшению воспалительных процессов. Несмотря на доказанную пользу, свёкла не всегда рассматривается как важный элемент профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.
Киикова связывает это с опасениями по поводу содержания нитратов в продукте. Однако она подчеркнула, что при умеренном употреблении свёклы нитраты не представляют опасности для здоровья.
Кардиолог рекомендовала есть свёклу в свежем или запечённом виде, сочетая её с другими овощами. Ранее врач-терапевт, нутрициолог Марина Степаненко назвала морскую капусту рекордсменом по полезным свойствам среди недооценённых доступных продуктов.