Соль и её влияние на здоровье.

В интервью изданию «Доктор Питер» она рассказала о возможных рисках. По словам Кылосовой, недостаток натрия заставляет организм активно удерживать этот элемент, извлекая его из любой поступающей пищи и жидкости.

Это приводит к замкнутому кругу: задержка натрия вызывает задержку воды и, как следствие, образование отёков. Специалист также отметила, что переизбыток соли в рационе также может нанести вред здоровью.

Накопление натрия в организме вызывает задержку воды, необходимой для поддержания ионного баланса. Из-за этого увеличивается объём жидкости вокруг клеток и крови, что повышает риск заболеваний сердечно-сосудистой системы, почек и печени.

Ранее врач-уролог Ильнур Аглиуллин сообщил, что продукты, содержащие много соли, могут привести к снижению уровня тестостерона и падению сексуального желания. Он также добавил, что переизбыток соли повышает риск развития тромбоза.

В беседе с «Лентой.ру» врач отметила, что переработанное мясо содержит много усилителей вкуса, соли, насыщенных жиров и нитратов, что не делает его полезным для здоровья.

Кроме того, подчеркнула Мельникова, это калорийные продукты. Она указала, что особенно нежелательно часто употреблять изделия из жирных сортов мяса, калорийность которых составляет 200–600 килокалорий на 100 граммов, например, сырокопчёную колбасу.

Врач предупредила, что любители сосисок и колбас, которые часто их едят, рискуют столкнуться с ожирением и, как следствие, диабетом второго типа. Избыток соли в этих продуктах нарушает липидный обмен, что со временем может привести к гипертонии и атеросклерозу.

Кроме того, Мельникова отметила, что злоупотребление колбасами повышает риск остеопороза, нарушений обмена кальция и фосфора в организме и колоректального рака. Ранее нефролог Светлана Ли рассказала о последствиях злоупотребления минеральной водой.

Она объяснила, что избыток калия и натрия, содержащихся в минеральной воде, может спровоцировать аритмию и негативно повлиять на здоровье сердца.

Об этом сообщили РИА Новости в пресс-службе Роспотребнадзора. Икра лососёвых рыб, таких как горбуша, кета, нерка, сёмга и форель, является ценным продуктом питания, богатым полиненасыщенными жирными кислотами, легко усваиваемыми белками, а также йодом, кальцием и фосфором, — напомнили специалисты.

Чтобы выбрать безопасную красную икру, нужно следовать определённым рекомендациям. В Роспотребнадзоре советуют не покупать такой продукт на рынках или у частных лиц.

Также специалисты рекомендуют внимательно изучать этикетку: на ней должны быть указаны название рыбы, дата производства и упаковки. Следует избегать икры с добавлением пищевой добавки Е-239 (уротропина), так как, по информации Роспотребнадзора, этот консервант запрещён в России.

Разрешёнными консервантами для икры остаются Е-200, Е-201, Е-202, Е-203, Е-211, Е-212 и Е-213. Ранее эксперт Алексей Койотов отметил, что россиянам лучше закупить необходимые продукты для праздничного стола за одну-две недели до Нового года.

Это поможет избежать дополнительных расходов. До этого стало известно, что по сравнению с прошлым годом красная икра в России подорожала на 63 процента.

В интервью «Ленте.ру» она объяснила, что сбалансированный рацион обеспечивает клетки энергией и необходимыми строительными материалами.

Качество, долговечность и функциональность тела человека зависят от того, насколько правильно составлен рацион. Царькова подчеркнула, что в рационе обязательно должны быть фрукты, ягоды, корнеплоды, водоросли, зелень, сырые семечки и орехи.

В этих продуктах содержатся витамины, ферменты, полиненасыщенные жирные кислоты и качественные аминокислоты. Врач также отметила важность сложных углеводов для организма.

«Когда в меню недостаточно сложных углеводов, в расход идут белки — строительный материал для клеток. То есть если человек не ест, например, цельные злаки, бобовые и сложные нерафинированные углеводы, тогда организму для обеспечения жизнедеятельности приходится сжигать мышцы.

Из-за чего процесс старения ускоряется», — предупредила Царькова. Ранее эндокринолог Екатерина Казачкова рекомендовала для укрепления иммунитета чаще употреблять квашеную капусту.

По её словам, это настоящий суперфуд, который содержит не только витамин С, но и полезные для микрофлоры кишечника бактерии.

В беседе с «Газетой.Ru» врач предупредила о вреде такой привычки.

Она объяснила, что наиболее распространённой проблемой, возникающей при лежании после еды, является гастроэзофагеальный рефлюкс. В горизонтальном положении клапан между пищеводом и желудком закрывается недостаточно плотно, из-за чего часть содержимого желудка вместе с желудочным соком возвращается обратно в пищевод, вызывая неприятные ощущения.

Если это происходит регулярно, то может привести к повреждению пищевода. Кроме того, по словам Гостроус, в горизонтальном положении работа желудочно-кишечного тракта ухудшается.

Пищеварение замедляется, пища дольше остаётся в желудке, что может вызвать ощущение тяжести, вздутие живота, метеоризм и даже тошноту. Ранее гастроэнтеролог сети медицинских центров «СМ-Клиника» Евгения Мельникова рекомендовала россиянам не запивать еду холодной водой.

По её мнению, такая привычка может спровоцировать повышенное газообразование.