Развенчивай мифы об алкоголе
Джессика Клэнси-Строун, диетолог, в беседе с изданием Delish развеяла миф о том, что текилу считают более полезной по сравнению с водкой из-за низкого содержания сахара.
Она отметила, что агава, из которой делают текилу, содержит фруктаны — соединения, богатые пребиотиками, которые связаны со здоровьем кишечника и регулированием уровня липидов и глюкозы в крови. Фруктаны также способствуют высвобождению гормонов, отвечающих за чувство сытости, уменьшают чувство голода и обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами.
Однако, как подчеркнула диетолог, текила и водка, как и любой другой алкоголь, имеют одинаковый недостаток — они оказывают длительное воздействие на организм. По словам Клэнси-Строун, идея о полезности текилы не имеет научного подтверждения.
«Научные данные, лежащие в основе употребления алкоголя, показывают, что все виды алкоголя действуют как депрессанты, замедляя работу центральной нервной системы», — говорит она. При выборе наименее вредного для организма варианта алкогольного коктейля, по мнению диетолога, следует обращать внимание не на то, содержится ли в нём текила или водка, а на другие ингредиенты, например, на наличие сладких ликёров.
Ранее психиатр-нарколог Юлия Перминова рассказала о том, безопасно ли употреблять спиртное раз в неделю, и раскрыла признак алкогольной зависимости. Она напомнила, что, согласно данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), не существует ни безопасного количества алкоголя, ни безопасной частоты его употребления.