Нейросеть

Нутрициологи рассказали о пользе и особенностях остывшего кофе

Нутрициолог Ирина Юзуп рассказала россиянам о пользе остывшего кофе.

Она отметила, что в нём остаются антиоксиданты, которые борются со свободными радикалами и защищают организм от повреждений, а также кофеин, который помогает взбодриться и повысить концентрацию. Однако остывший кофе может приобрести неприятный вкус или окислиться, стать горьким.

Нутрициолог Юлия Чернобровкина предупредила, что с остывшим кофе с молоком нужно быть осторожнее. Она объяснила, что при комнатной температуре молочная продукция быстро портится.

Даже ультрапастеризованное молоко, которое может храниться полгода в закрытой таре при температуре до 25 ℃, после вскрытия становится непригодным для питья через несколько дней. Ранее диетолог и гастроэнтеролог Ирина Бережная назвала самый полезный вид кофе.

Она подчеркнула, что полезным является только натуральный кофе, а не растворимый.


Выбери полезную начинку для блинов
Врач-терапевт, диетолог Елена Устинова сообщила РИА Новости, что варенье, сгущённое молоко и горячий шоколад — самые вредные начинки для блинов.

Она объяснила, что в них содержится много жиров и углеводов. В качестве альтернативы эксперт предложила россиянам выбирать начинки, богатые белком.

Среди таких начинок Устинова назвала мясные, а также овощные, например, с капустой, яйцами, рыбные и на основе птицы, сырные. Ранее биолог Ирина Лялина, исполняющая обязанности декана факультета естественных наук Государственного университета просвещения, отметила, что существуют продукты и сочетания, которые могут ухудшить вкус традиционного масленичного блюда и негативно повлиять на здоровье.

По её словам, жирные и сладкие начинки — это самое неудачное сочетание для блинов.


Укрепи иммунитет зимой
Зимой наш организм испытывает дефицит витамина С, и цитрусовые, такие как мандарины, апельсины, грейпфруты и памело, становятся отличным источником этого витамина, сообщил «Ленте.ру» Виталий Наполов, доцент кафедры общей биологии и биоэкологии Государственного университета просвещения, биолог.

Эти фрукты помогают укрепить защитные силы организма и противостоять вирусам и бактериям. Кроме того, в конце зимы стоит обратить внимание на хурму, которая богата витаминами С и А, витаминами группы В, а также минералами — калием и магнием.

По словам эксперта, эти вещества не только поддерживают иммунитет, но и способствуют улучшению работы сердечно-сосудистой системы и пищеварения. В день рекомендуется употреблять не более двух-трёх плодов хурмы, уточнил биолог.

Зима — это время, когда на прилавках появляются особенно спелые гранаты. Они содержат витамины C, P, B6 и B12, которые способствуют укреплению иммунитета, поддерживают здоровье сердца и сосудов, а также обладают мощными антиоксидантными свойствами.

Регулярное употребление гранатов и гранатового сока помогает повысить уровень гемоглобина, снизить артериальное давление, улучшить пищеварение и обмен веществ. Гранат также богат калием, магнием и клетчаткой, что делает его полезным при анемии и для профилактики простудных заболеваний, отметил Наполов.

Кроме того, эксперт рекомендует включать в рацион яблоки зимних российских сортов, таких как Свежесть, Северный синап, Орловский синап и Симиренко. Яблоки — это источник витаминов C, группы B, A, E, K, клетчатки, калия и антиоксидантов, которые укрепляют иммунитет, поддерживают здоровье сердца и нервной системы.

Они способствуют нормализации пищеварения, снижению уровня холестерина, помогают в процессе похудения благодаря низкой калорийности и способствуют очищению организма. Бананы, по словам собеседника «Ленты.

ру», содержат клетчатку и пектин, которые полезны для пищеварения. Они являются источником калия, магния и витамина В-6, участвующего в синтезе серотонина — гормона радости.

Зимой это помогает бороться с усталостью, бессонницей и нервным напряжением. Однако стоит помнить, что бананы достаточно калорийны.

Ранее биолог Лялина отмечала, что для блинов на Масленицу можно использовать самые разные начинки и добавки, но есть сочетания, которые могут испортить вкус блюда и навредить здоровью. По её мнению, жирные и сладкие начинки — это не лучший выбор для блинов.


Облегчи похмелье правильно
Гастроэнтеролог Итала Невес отметила, что алкоголь оказывает отрицательное воздействие на многие органы, особенно на желудочно-кишечный тракт.

В беседе с изданием Metropoles она поделилась советами, как облегчить похмелье и восстановить пищеварение. По её словам, при похмелье лучше выбирать лёгкие блюда, такие как рис, картофель, нежирное куриное мясо и рыба, овощные супы и некислые фрукты.

При этом следует избегать жареной пищи, ультраобработанных продуктов, сахара и красного мяса. Доктор подчеркнула, что есть нужно часто и небольшими порциями.

Кроме того, важно восстановить водный баланс, так как алкоголь вызывает обезвоживание. Также необходимо высыпаться, поскольку сон способствует восстановлению организма.

Из добавок полезными при похмелье могут быть омега-3 жирные кислоты, магний, цинк, витамины группы В и С. Невес подчеркнула, что в некоторых случаях при похмелье нужно обратиться к врачу.

Это необходимо сделать при непрекращающейся рвоте, появлении тёмного стула, сильных болях в животе, головокружении и обмороке. Ранее нарколог Руслан Исаев рассказал о том, как выявить алкогольную зависимость.

По его словам, у человека с этой проблемой наблюдаются когнитивные изменения.


Грейвс испытал последствия бессонницы
Житель Великобритании Томми Грейвс поделился историей о том, как одна неделя без сна привела к серьёзным последствиям.

Его рассказ был опубликован изданием Metro. Грейвс не спал более восьми дней подряд во время благотворительного стрима.

В один из дней его самочувствие резко ухудшилось, и он потерял сознание. «Я перестал понимать, что реально, а что нет, и это было по-настоящему страшно», — признался он.

Мужчина рассказал, что из-за сильного стресса и бессонницы у него появились навязчивые мысли и иллюзии. К концу эксперимента он полностью потерял связь с реальностью.

Родственникам пришлось вызвать скорую помощь, и Грейвса увезли в больницу, где врачи диагностировали маниакальный эпизод, вызванный депривацией сна. «Я говорил бессвязные вещи, считал, что нахожусь в телевизионной студии, пел, танцевал, делал колесо, собирался разом покончить с расизмом, сексизмом, войнами и вылечить рак», — рассказал Грейвс.

Британец добавил, что на восстановление физического здоровья у него ушло четыре недели, но на моральное ушло гораздо больше времени. Его лечащий врач предупредил, что если Грейвс не начнёт спать, то маниакальный эпизод может повториться и усугубиться.

После этого мужчина стал изучать информацию о сне и даже стал коучем по сну. Теперь он предупреждает, что даже кратковременная бессонница может иметь тяжёлые последствия для психики и здоровья в целом.

Ранее врач Альба Гарсиа Арагон говорила, что у каждого человека своя норма сна. Она отмечала, что если нет проблем с пробуждением и сонливостью, значит, организм отдыхает достаточно.


Новости по теме