Нутрициологи рассказали о пользе и особенностях остывшего кофе

Она отметила, что в нём остаются антиоксиданты, которые борются со свободными радикалами и защищают организм от повреждений, а также кофеин, который помогает взбодриться и повысить концентрацию. Однако остывший кофе может приобрести неприятный вкус или окислиться, стать горьким.

Нутрициолог Юлия Чернобровкина предупредила, что с остывшим кофе с молоком нужно быть осторожнее. Она объяснила, что при комнатной температуре молочная продукция быстро портится.

Даже ультрапастеризованное молоко, которое может храниться полгода в закрытой таре при температуре до 25 ℃, после вскрытия становится непригодным для питья через несколько дней. Ранее диетолог и гастроэнтеролог Ирина Бережная назвала самый полезный вид кофе.

Она подчеркнула, что полезным является только натуральный кофе, а не растворимый.

Издание Vanitatis приводит его слова. Когда человек употребляет спиртные напитки, рецепторы в части мозга, которая отвечает за память, блокируются.

Из-за этого мозг не может сохранить воспоминание, поэтому возникают провалы в памяти, характерные для состояния алкогольного опьянения, — пояснил Фелисес. По его словам, при каждом употреблении алкоголя происходит атрофия нейронов мозга.

В результате человек теряет старые воспоминания. «Алкоголь может помочь забыть неприятный опыт, но он также заставляет забыть родителей, домашних животных, самые счастливые моменты в жизни», — подытожил специалист.

Ранее нарколог Криста Лабруццо объяснила, что похмелье после 30 лет переносится тяжелее из-за изменения объёма жидкости в организме.

По его словам, при употреблении алкоголя эти органы практически получают ожог, что приводит к повреждению слизистой и началу хронических воспалительных процессов. «Желудочно-кишечный тракт отвечает на раздражение выбросом секретов, той же желчи», — отметил Черёмушкин.

Риск развития рака поджелудочной железы и желудка также возрастает у курильщиков, при нерегулярном питании, употреблении жирной и острой пищи, а также при стрессах. Онколог пояснил, что курящие и пьющие люди регулярно поглощают токсины, сглатывая слюну.

«Если, например, человек начал употреблять алкоголь, курить лет в 20–25, то через 15–20 лет онкологический диагноз возможен с большой вероятностью», — подчеркнул он. Ранее нарколог Андрей Тюрин рассказал о «правиле двух стаканов», которое помогает избежать похмелья.

По его словам, чтобы хорошо себя чувствовать после употребления алкоголя, нужно во время застолья пить обычную воду перед каждым тостом.

Она отметила, что при ежедневном потреблении более 60 граммов этанола, что примерно равно 150 миллилитрам водки, может развиться стеатоз — жировая болезнь печени. Это происходит из-за нарушения жирового обмена, когда клетки печени, гепатоциты, начинают накапливать жир.

«Стеатоз развивается у 90 процентов людей в такой ситуации и часто обратим при отказе от алкоголя», — предупредила врач. Кунаковская также подчеркнула, что продолжение употребления алкоголя может привести к алкогольному гепатиту — воспалению печени.

В этом случае клетки органа погибают и замещаются соединительной тканью. Среди симптомов алкогольного гепатита психиатр назвала слабость, желтуху и боль в правом подреберье.

Наиболее опасной и необратимой болезнью печени, связанной с употреблением алкоголя, Кунаковская назвала цирроз. На этой стадии полезная ткань печени почти полностью замещается рубцами, и орган теряет способность выполнять свои функции, такие как детоксикация, синтез белков и производство желчи.

Ранее нарколог Андрей Тюрин призвал не употреблять алкогольные напитки при похмелье. Он отметил, что такая практика не способствует оздоровлению, а лишь продлевает страдания и может привести к запоям.

Издание Surrey Live приводит слова эксперта, который отметил, что многие люди отправляют йогурты в мусорное ведро, если замечают в них жидкость. Хан подчеркнул, что это ошибка, поскольку жидкая сыворотка не только безопасна, но и содержит значительную часть полезных веществ.

В ней есть белок, кальций, калий, витамины группы В, которые очень полезны для здоровья кишечника, — объяснил врач. Он порекомендовал не выливать эту жидкость в раковину и не выбрасывать продукт, а просто перемешать его и съесть.

«Сыворотка — это жидкое золото, — заключил специалист, — организм вам будет благодарен». Ранее врач-гастроэнтеролог Светлана Черепицына назвала кашу, которая, по её мнению, незаслуженно недооценена.

По словам Черепицыной, перловка обладает множеством полезных свойств и особенно полезна для пожилых людей.