Как выбрать безопасный шашлык.

При покупке продукта нужно обращать внимание на цену и сам магазин. В магазинном шашлыке производители могут использовать разнообразные добавки и усилители вкуса.

В маринад помещают огромное количество соли, что может стать причиной гипертонии, развития почечной патологии и обезвоживания. Излишки уксуса и других непонятных специй приводят к проблемам желудка и ЖКТ.

«В мясную составляющую могут добавить жир для сохранения веса и уменьшения цены, что ведёт к атеросклерозу и холециститу. Усилители вкуса и специи для придания пикантности также не всегда безопасны.

В некоторых случаях они могут вызвать токсический гепатит и развитие аллергии по типу анафилактического шока», — рассказал собеседник «Ленты.ру».

Ранее хирург Александр Умнов заявил, что у печени существуют четыре врага. По его словам, регулярное употребление алкоголя может привести к циррозу.

Он предупредил россиян о рисках, связанных с этой привычкой. Врач отметил, что сочетание алкоголя с газировкой приводит к более быстрому опьянению.

Углекислый газ, содержащийся в газировке, раздражает слизистую оболочку желудка, заставляя его сосуды расширяться и работать активнее. В результате спирт не задерживается в желудке для частичной переработки, а быстро попадает в тонкий кишечник.

Это приводит к тому, что опьянение наступает резче, сильнее и неожиданнее, чем при употреблении алкоголя без газировки. Кроме того, такое сочетание напитков увеличивает нагрузку на поджелудочную железу.

Сахар из сладкой газировки вызывает мощный выброс инсулина. Поджелудочная железа вынуждена работать на износ, чтобы одновременно переработать сахар и спирт.

Это значительно повышает риск острого панкреатита — состояния, которое серьёзно угрожает жизни и требует немедленной госпитализации. Также сочетание алкоголя с газировкой опасно из-за обезвоживания.

Алкоголь сам по себе вызывает обезвоживание, а в компании с газированными напитками этот эффект усиливается. Клетки мозга буквально высыхают, что усугубляет тяжесть похмелья, вызывая сильнейшую головную боль и нарушение когнитивных функций.

Ранее Тюрин призывал не пить алкогольные напитки при похмелье, подчёркивая, что такая тактика лишь продлевает страдания и может привести к запоям.

Врач отметила, что риск возрастает на 18 процентов при употреблении 50 граммов переработанного мяса ежедневно. Нитриты и нитраты, которые в желудке могут превращаться в нитрозамины, а также канцерогены, образующиеся при копчении и жарке, — вот что делает продукт способным спровоцировать рак.

Ранее Евгений Черёмушкин, врач-онколог, говорил о продуктах, которые увеличивают риск развития рака желудка. Он подчеркнул, что регулярное употребление жирной, острой и солёной пищи может негативно сказаться на здоровье.

На этот пост эксперта обратило внимание издание Daily Mirror. Эндрюс отметила, что многим растительным продуктам приписывают противораковое действие, и существуют специальные диеты, которые якобы борются с раком.

Однако врач оценила их эффективность как неудовлетворительную. В качестве примера она привела чай из листьев тропического фрукта гравиола.

По её словам, напиток обладает антибактериальным и противовоспалительным действием. Кроме того, лабораторные тесты показали, что компоненты этого растения могут бороться с раковыми клетками.

Однако диетолог подчеркнула, что эти выводы никак не связаны с идеей, что употребление чая лечит онкологические заболевания. «В качестве метода лечения рака это не сработает.

Более того, может навредить, поскольку есть вероятность развития побочных эффектов, особенно во время и после терапии этого заболевания», — заявила Эндрюс. Диетолог добавила, что любые продукты, если их не запретил онколог, можно есть во время лечения рака.

Однако не нужно ждать от них исцеления и употреблять их в слишком больших количествах. Ранее врач-онколог Евгений Черёмушкин назвал продукты, увеличивающие риск рака желудка.

По его словам, регулярное употребление жирной, острой и солёной пищи негативно влияет на здоровье.

В беседе с изданием UfaTime.ru медики рассказали о компонентах завтрака, наиболее полезного для сердца.

Они отметили, что в полезный завтрак должны входить продукты из четырёх ключевых групп: медленные углеводы, белки, полезные жиры, а также овощи и фрукты. По словам врачей, продукты из группы медленных углеводов помогают надолго сохранить чувство сытости, белки поддерживают метаболизм, полезные жиры способствуют снижению уровня «плохого холестерина», а овощи и фрукты — источники клетчатки и антиоксидантов.

Медики также посоветовали избегать некоторых продуктов на завтрак. В их числе — сладости и жареные блюда.

Кроме того, врачи рекомендовали не употреблять напитки с кофеином натощак. Ранее онколог Владимир Ивашков советовал включить в зимний рацион пять продуктов для укрепления здоровья.

Среди них — клюква, имбирь, свёкла, морковь и грецкие орехи. Употреблять их, по словам специалиста, следует регулярно.