Выясни зависимость между питанием и болезнью

Учёные изучали данные о связи различных моделей питания с риском развития рака молочной железы, колоректального рака и рака яичников. Они оценивали не влияние отдельных продуктов или витаминов, а качество рациона в целом, в отличие от многих предыдущих работ.

Наиболее убедительные результаты были получены для DASH-диеты, средиземноморского рациона и здорового растительного питания, которое основано на овощах, фруктах, цельнозерновых продуктах, бобовых и орехах. Высокая приверженность DASH и средиземноморской диете ассоциировалась с более низким риском колоректального рака.

Качественный растительный рацион показал наиболее благоприятные результаты для рака молочной железы. При этом исследователи подчёркивают, что значение имеет не только количество растительной пищи, но и степень её обработки: продукты с высоким содержанием сахара и рафинированных ингредиентов не дают такого защитного эффекта.

Данных о связи этих моделей питания с риском рака яичников пока недостаточно для однозначных выводов. Однако авторы считают, что соблюдение качественного рациона может стать важной частью профилактики онкологических заболеваний у женщин.

Ранее учёные выяснили, что длительное сидение без перерывов повышает риск развития и смерти от рака.

В то же время включение в рацион морской рыбы может служить профилактикой этого заболевания. Результаты исследования опубликованы в журнале Frontiers in Nutrition.

Учёные проанализировали данные 830 взрослых жителей КНР, среди которых было 299 пациентов с подтверждённым диагнозом «камни в почках» и 531 человек без этого заболевания. Участники предоставили подробную информацию о своём питании.

Результаты показали, что у людей с самым высоким уровнем потребления свинины риск возникновения мочекаменной болезни оказался более чем в три раза выше по сравнению с теми, кто ел её редко. При этом частое употребление морской рыбы снижало вероятность наличия камней примерно на 67%.

Связи между потреблением колбасных изделий или деликатесов и развитием болезни обнаружено не было. Авторы подчёркивают, что данное исследование носит наблюдательный характер и само по себе не доказывает прямую причинно-следственную связь.

Такой вывод сделали международные исследователи, результаты их работы опубликованы в журналах The Lancet Healthy Longevity и Clinical Nutrition. В первом исследовании учёные изучили государственные программы профилактики деменции в восьми странах и обнаружили, что простого информирования населения недостаточно.

Хотя такие кампании охватывают много людей, они лишь немного повышают осведомлённость и редко приводят к устойчивым изменениям в поведении. По словам авторов, снизить риск деменции можно, если воздействовать на такие факторы, как недостаток физической активности, курение, низкий уровень образования, социальная изоляция и другие особенности образа жизни.

Во второй работе специалисты наблюдали почти за 500 тысячами взрослых более десяти лет. Выяснилось, что наибольший риск развития деменции был у людей с сочетанием низкой мышечной силы и избытка жировой ткани — саркопеническим ожирением.

При этом само по себе ожирение не повышало риск, если мышечная сила оставалась сохранной. Это показывает, что для профилактики деменции важен не только контроль веса, но и сохранение мышечной силы — например, благодаря регулярной физической активности и силовым нагрузкам.

Авторы считают, что наиболее эффективными мерами профилактики могут стать персонализированные программы. Они должны включать индивидуальную оценку риска, практические рекомендации и поддержку со стороны местных специалистов и общественных организаций.

Такой подход, по их мнению, способен помочь людям не только узнать о рисках, но и изменить образ жизни. Ранее учёные выяснили, что диета с низким воспалительным потенциалом уменьшает риск развития деменции.

Эксперт по информационной и экологической безопасности объяснил, что даже небольшое повышение температуры увеличивает испарение влаги. Это приводит к тому, что деревья испытывают хронический водный стресс: их рост замедляется, а способность восстанавливаться после повреждений снижается до критического уровня.

Ситуация ухудшается из-за аномальной жары, засухи, масштабных лесных пожаров и нашествия насекомых-вредителей. Если молодые деревья не успевают вырасти между пожарами, плотная тайга неизбежно деградирует.

Учёные подчёркивают, что сибирская тайга не исчезнет полностью. Западносибирские болота, вечная мерзлота Якутии, лиственничные леса Центральной Сибири и горные массивы Алтая развиваются по другим климатическим сценариям.

Однако, если текущие темпы изменения климата сохранятся, южные участки леса будут утрачены безвозвратно. На естественное восстановление этих территорий у природы уйдут сотни лет.

Автор: Николай Ткаченко.