Сдвигает время приёма пищи — повышает риски
Учёные выяснили, что сдвиг привычного времени приёма пищи в выходные связан с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний у мужчин.
Исследование опубликовано в журнале Communications Medicine (CM). Специалисты проанализировали данные 104 806 взрослых, за которыми наблюдали в течение 14 лет.
Исследователи сравнивали время первого и последнего приёма пищи участников в будни и выходные. При этом учитывались возраст, курение, употребление алкоголя, физическая активность, рацион, продолжительность сна и другие факторы.
Оказалось, что у мужчин каждый дополнительный час разницы между временем приёма пищи в будни и выходные был связан с повышением риска сердечно-сосудистых заболеваний в среднем на 14 процентов, а ишемической болезни сердца — на 21 процент. Риск возрастал как у тех, кто начинал и заканчивал есть в выходные позже обычного, так и у тех, кто смещал приёмы пищи на более раннее время.
У женщин статистически значимой связи обнаружено не было. Учёные предполагают, что резкие изменения привычного расписания еды могут нарушать циркадные ритмы организма.
Они считают, что для здоровья может иметь значение не только состав рациона и то, насколько поздно человек ест, но и регулярность приёмов пищи в течение недели. Ранее стало известно, что завышенный или заниженный уровень тестостерона может повышать риск фибрилляции предсердий.