Нейросеть

Пещерные люди были вегетарианцами.

Исследователи из Университета Бар-Илан утверждают, что древние люди не были сосредоточены исключительно на животном белке.

Пещерные люди в основном питались растительной пищей: желудями, злаками, бобовыми и водными растениями. Доктор Хадар Ахитув, ведущий автор исследования, рассказал, что это открытие подчёркивает важность растительной пищи в эволюции наших предков.

По его словам, древние гоминиды круглый год собирали разнообразные растения, которые обрабатывали с помощью инструментов из базальта. Daily Mail отмечает, что пещерных людей издавна изображали прожорливыми мясоедами.

Но в своём новом исследовании команда учёных задалась целью понять, чем на самом деле питались древние люди. Исследователи сосредоточились на базальтовых орудиях, найденных на месте древнего поселения близ Гешер-Бенот-Яакова.

Это поселение, расположенное на берегу древнего озера Хула, включает в себя более 20 слоёв поселения, окаменелые останки животных и остатки растений. В ходе анализа исследователи обнаружили на базальтовых орудиях зёрна крахмала возрастом около 780 000 лет.

К ним относятся желуди, злаковые, водяные каштаны, корневища жёлтой водяной лилии и семена бобовых, — пишут исследователи в своём исследовании, опубликованном в PNAS. По мнению экспертов, это указывает на то, что растения играли центральную роль в рационе пещерного человека.

Исследователи предполагают, что наши древние предки отдавали предпочтение этим продуктам из-за эволюции человеческого мозга. Крахмалистые клубни, орехи и корнеплоды богаты углеводами, необходимыми для удовлетворения энергетических потребностей человеческого мозга, — добавили учёные.

Исследование также подчёркивает сложные методы, которые древние люди использовали для обработки растительного сырья. Зёрна крахмала были найдены на базальтовых булавах и наковальнях — инструментах, используемых для измельчения различных растений.

Исследователи также обнаружили микроскопические остатки, такие как пыльцевые зёрна, шерсть грызунов и перья, которые, по их словам, подтверждают достоверность результатов исследования крахмала. Полученные данные помогут изменить стереотип о пещерном человеке, любящем мясо.

Наши результаты ещё раз подтверждают важность растительной пищи в нашей эволюционной истории и подчёркивают развитие сложного пищевого поведения, — добавили исследователи.


Учёные выяснили влияние напитка на уровень сахара
В журнале Nutrients были опубликованы результаты рандомизированного двойного слепого клинического исследования, проведённого японскими учёными.

Они выяснили, что напиток с катехинами зелёного чая и пищевым волокном инулином может способствовать лучшему контролю уровня сахара в крови. В исследовании участвовали 96 взрослых с висцеральным ожирением — состоянием, при котором жир накапливается вокруг внутренних органов и увеличивает риск развития диабета и других метаболических нарушений.

Участники эксперимента в течение 12 недель ежедневно употребляли порошковый напиток, в котором содержалось 400 миллиграммов катехинов зелёного чая и 2,3 грамма инулина, разведённых в воде. Другая группа получала плацебо.

Анализ показал, что у людей, принимавших напиток с активными компонентами, улучшилась чувствительность к инсулину. Это значит, что клетки организма стали лучше реагировать на этот гормон и эффективнее усваивать глюкозу из крови.

Благодаря этому уровень сахара стало легче поддерживать в норме. При этом количество висцерального жира за время эксперимента существенно не изменилось.

Дополнительный анализ выявил возможную связь между улучшением обмена веществ и изменениями в составе кишечной микрофлоры. У участников с наибольшим улучшением чувствительности к инсулину чаще наблюдалось увеличение бактерий рода Coprococcus, которые участвуют в выработке полезных короткоцепочечных жирных кислот.

Авторы исследования подчёркивают, что полученные результаты пока нельзя считать окончательными. Для подтверждения эффекта и лучшего понимания механизмов необходимы более крупные и длительные исследования.


Учёные создают инъекцию для сердца
Специалисты создали экспериментальный препарат в форме инъекции, который может способствовать восстановлению сердечной мышцы после инфаркта.

Однократное введение этого средства активирует защитные механизмы в сердце на несколько недель. Данные исследования были опубликованы в журнале Science.

После инфаркта сердце подвергается значительным нагрузкам, и его мышца повреждается. В ответ на это организм начинает вырабатывать гормон ANP, который помогает снизить давление на сердце и ограничить повреждение тканей.

Однако естественного количества этого гормона зачастую недостаточно для полного восстановления. Новая инъекция стимулирует клетки к временному увеличению выработки ANP.

Для этого применяется технология самоамплифицирующейся РНК (saRNA), которая передаёт клеткам сигнал о производстве необходимого гормона. Благодаря этой технологии эффект от инъекции может сохраняться в течение нескольких недель.

Вырабатываемый гормон попадает в кровоток и помогает сердцу легче перенести период восстановления: снижает нагрузку, уменьшает вероятность рубцевания тканей и поддерживает работу сердечной мышцы. Исследователи отмечают, что такая поддержка особенно важна в первые недели после инфаркта, когда сердце наиболее уязвимо.

На данный момент технология находится на стадии доклинических исследований. В дальнейшем учёные планируют оценить её безопасность и эффективность в испытаниях с участием людей.


Создана технология диагностики неврологических заболеваний по слюне
Специалисты создали технологию, которая даёт возможность обнаруживать отдельные неврологические патологии через анализ слюны.

Этот инновационный метод может способствовать ранней диагностике таких состояний, как болезнь Паркинсона, эпилепсия и шизофрения. Результаты исследования опубликованы в журнале Advanced Materials (AM).

Принцип работы технологии заключается в анализе белков, присутствующих в слюне. С использованием особых наноструктур из золота и оксида меди учёные усиливают крайне слабые сигналы молекул более чем в миллиард раз.

После этого полученные данные обрабатываются алгоритмами машинного обучения, которые помогают выявлять характерные изменения белков, ассоциированные с заболеваниями мозга. Тестирование метода проводилось на образцах слюны 44 пациентов с неврологическими заболеваниями и 23 здоровых людей.

Результаты показали, что система способна различать такие заболевания с точностью свыше 90%, а в определённых случаях — до 98%. По мнению исследователей, новый подход может стать альтернативой более сложным и инвазивным методам диагностики, таким как анализ спинномозговой жидкости или дорогостоящие ПЭТ-сканирования.

В перспективе учёные планируют разработать компактные диагностические устройства, которые позволят проводить подобные тесты даже за пределами медицинских учреждений.


Витамин C снижает давление
В журнале Food & Function (F&F) опубликовали результаты исследования, согласно которым добавки витамина C могут быть связаны со снижением артериального давления у взрослых.

Учёные проанализировали данные 17 рандомизированных клинических испытаний, объединённых в нескольких метаанализах, и пришли к такому выводу. Согласно результатам анализа, приём витамина C может снижать систолическое давление примерно на 3,7 миллиметра ртутного столба.

Систолическое давление — это верхний показатель при измерении давления, который отражает давление крови в артериях в момент, когда сердце сокращается и выталкивает кровь. Диастолическое давление — нижний показатель, который показывает давление в сосудах в момент, когда сердце расслабляется между ударами.

Значимого снижения диастолического давления в среднем по всем участникам исследования обнаружено не было, однако у людей с диабетом диастолическое давление уменьшалось примерно на 2,3 миллиметра ртутного столба. Авторы исследования отмечают, что такие изменения могут иметь значение для сердечно-сосудистого здоровья.

Однако учёные подчёркивают, что уровень доказательности пока остаётся ограниченным, поэтому для подтверждения эффекта витамина C необходимы более крупные и длительные клинические исследования. Ранее учёные выяснили, что низкий уровень селена усиливает риски гипертонии от жирной пищи.


Новости по теме