Пещерные люди были вегетарианцами.

Пещерные люди в основном питались растительной пищей: желудями, злаками, бобовыми и водными растениями. Доктор Хадар Ахитув, ведущий автор исследования, рассказал, что это открытие подчёркивает важность растительной пищи в эволюции наших предков.

По его словам, древние гоминиды круглый год собирали разнообразные растения, которые обрабатывали с помощью инструментов из базальта. Daily Mail отмечает, что пещерных людей издавна изображали прожорливыми мясоедами.

Но в своём новом исследовании команда учёных задалась целью понять, чем на самом деле питались древние люди. Исследователи сосредоточились на базальтовых орудиях, найденных на месте древнего поселения близ Гешер-Бенот-Яакова.

Это поселение, расположенное на берегу древнего озера Хула, включает в себя более 20 слоёв поселения, окаменелые останки животных и остатки растений. В ходе анализа исследователи обнаружили на базальтовых орудиях зёрна крахмала возрастом около 780 000 лет.

К ним относятся желуди, злаковые, водяные каштаны, корневища жёлтой водяной лилии и семена бобовых, — пишут исследователи в своём исследовании, опубликованном в PNAS. По мнению экспертов, это указывает на то, что растения играли центральную роль в рационе пещерного человека.

Исследователи предполагают, что наши древние предки отдавали предпочтение этим продуктам из-за эволюции человеческого мозга. Крахмалистые клубни, орехи и корнеплоды богаты углеводами, необходимыми для удовлетворения энергетических потребностей человеческого мозга, — добавили учёные.

Исследование также подчёркивает сложные методы, которые древние люди использовали для обработки растительного сырья. Зёрна крахмала были найдены на базальтовых булавах и наковальнях — инструментах, используемых для измельчения различных растений.

Исследователи также обнаружили микроскопические остатки, такие как пыльцевые зёрна, шерсть грызунов и перья, которые, по их словам, подтверждают достоверность результатов исследования крахмала. Полученные данные помогут изменить стереотип о пещерном человеке, любящем мясо.

Наши результаты ещё раз подтверждают важность растительной пищи в нашей эволюционной истории и подчёркивают развитие сложного пищевого поведения, — добавили исследователи.

Если «возраст мозга», рассчитанный по данным ЭЭГ, больше реального возраста человека, то вероятность заболевания значительно возрастает. Исследование опубликовано в JAMA.

В эксперименте участвовали примерно семь тысяч человек в возрасте от сорока до девяноста четырёх лет. За ними наблюдали в течение семнадцати лет, и за этот период примерно у тысячи участников развилась деменция.

Анализ показал, что каждые дополнительные десять лет «старения» мозга увеличивают риск болезни почти на сорок процентов. При этом важными оказались не привычные параметры сна, такие как его длительность, а более сложные характеристики — структура мозговых волн.

Именно они отражают процессы памяти, восстановления и общее состояние мозга, которые стандартные метрики часто не фиксируют. Авторы подчёркивают, что в будущем такие технологии можно будет применять даже вне медицинских учреждений — например, с помощью носимых устройств.

Это даст возможность выявлять риск деменции на ранней стадии и своевременно корректировать образ жизни, включая улучшение качества сна. Ранее учёные установили, что финансовые трудности способствуют ухудшению памяти и когнитивному старению.

Результаты опубликованы в журнале Food & Function (F&F). В эксперименте животных в течение 32 недель кормили рационом с 5-процентным или 10-процентным содержанием чернослива либо контрольной диетой без него.

В итоге количество и размер опухолей в толстой кишке не отличались, однако у группы с более высоким содержанием чернослива в рационе появилась тенденция к меньшему числу опухолей в тонком кишечнике. При этом чернослив усиливал ферментацию в кишечнике и повышал разнообразие бактерий.

Особенно заметно выросло количество микроорганизмов, связанных с выработкой короткоцепочечных жирных кислот, включая бутират. Общий уровень этих соединений также увеличился, а они считаются важными для здоровья кишечника.

Авторы подчёркивают, что прямого противоопухолевого эффекта в толстой кишке чернослив не показал. Однако выраженные изменения в составе микробиоты и рост полезных метаболитов указывают на то, что этот продукт всё же может быть полезен для кишечника.

Ранее учёные выяснили, что употребление фруктов и овощей значительно защищает кишечник от воспаления.

Этот вывод был сделан после исследования, результаты которого опубликованы в журнале Nutrients. В ходе эксперимента сравнивались два типа питания: обычное и обогащённое фруктами и овощами в разных объёмах.

Наилучший результат продемонстрировал рацион, включающий примерно 2–3 порции фруктов и 3–4 порции овощей ежедневно. У животных, получавших такое питание, практически отсутствовали симптомы воспаления, такие как диарея или повреждения кишечника.

При сокращении количества растительной пищи примерно вдвое эффективность защиты снижалась, и признаки болезни всё равно проявлялись. Это подчёркивает важность не только присутствия овощей и фруктов в рационе, но и их достаточного количества.

Учёные объясняют этот эффект тем, что клетчатка и полезные вещества из растений способствуют поддержанию здоровой микрофлоры кишечника и снижению воспалительных процессов. Несмотря на то что исследование проводилось на животных, вывод остаётся очевидным: регулярное и достаточное употребление овощей и фруктов может играть ключевую роль в защите кишечника.

Ранее было установлено, что дикая черника способствует улучшению здоровья кишечника и сердечно-сосудистой системы.

Результаты исследования опубликованы в журнале Nature Communications. Уже через неделю строгого соблюдения кетодиеты у животных уровень сахара нормализовался, как будто у них не было диабета.

При дальнейшем соблюдении диеты в мышечной ткани мышей происходили изменения: она становилась более «выносливой» и лучше использовала кислород. Особенно заметный эффект наблюдался, когда диету сочетали с физической активностью.

После восьми недель эксперимента у животных повысилась аэробная выносливость, а мышцы стали менее подвержены утомлению. Учёные связывают это с состоянием кетоза — когда организм начинает использовать жир в качестве основного источника энергии вместо глюкозы.

Однако исследователи подчёркивают, что результаты получены только на животных, а диета в эксперименте была экстремально строгой. Кроме того, улучшение физической формы не всегда сопровождалось ростом реальной производительности без добавления углеводов.

В дальнейшем учёные планируют проверить, работают ли эти эффекты у людей. Ранее учёные выяснили, что соблюдение диеты MIND замедляет возрастные изменения в мозге.