Диета снижает воспаление дёсен
В журнале Journal of Clinical Periodontology (JCP) опубликовали результаты исследования, согласно которым кратковременное ограничение калорий может снижать воспаление при заболеваниях дёсен.
В эксперименте участвовали 28 пациентов с такими заболеваниями. Одну группу добровольцев (половину участников) трижды за шесть месяцев отправляли на пятидневную низкокалорийную программу питания, имитирующую голодание: первые два дня они потребляли примерно 1100 ккал, а затем три дня — около 750 ккал.
Вторая группа продолжала питаться как обычно. Через шесть месяцев учёные изучили образцы крови и жидкости из десневых карманов.
Выяснилось, что у людей, которые придерживались специальной диеты, уровень маркеров воспаления оказался ниже. В частности, снизилась концентрация С-реактивного белка — одного из основных показателей системного воспаления.
Также уменьшилось содержание веществ, связанных с воспалением тканей дёсен. Авторы исследования предполагают, что эффект может быть связан со снижением окислительного стресса и уменьшением потребления продуктов с высоким содержанием сахара и рафинированных углеводов.
Кроме того, ограничение калорий может положительно влиять на микробиом организма. Исследователи подчёркивают, что такая диета не заменяет чистку зубов и профессиональное лечение, но в будущем может стать дополнительным способом борьбы с заболеваниями дёсен.
Ранее стало известно, что проблемы с дёснами влияют на развитие неалкогольной жировой болезни печени.