Правила безопасного хранения продуктов.

Об этом рассказала директор Центра компетенций в области пищевой безопасности Роскачества Елена Спеценко в разговоре с «Лентой.ру».

Специалист перечислила основные правила безопасного хранения еды в домашних условиях. Она напомнила, что хранение продуктов при правильной температуре — залог их свежести.

Холодильник должен работать на температуре от нуля до плюс четырёх градусов, чтобы предотвратить размножение бактерий. Замороженные продукты стоит хранить при температуре минус 18 градусов или ниже.

Размороженную еду не стоит заново замораживать, если она уже была разморожена при комнатной температуре. Также специалист отметила, что важно делить продукты на категории и соблюдать правила товарного соседства.

Свежие овощи и фрукты следует хранить отдельно от мяса и рыбы, так как эти продукты имеют разную биологию и, как следствие, при совместном хранении могут обсеменить друг друга патогенными микроорганизмами. Мясо и рыба могут нести одни инфекции, но в последующем термически обработаться, тем самым будут безопасными, а фрукты и овощи, не проходящие термическую обработку, зачастую могут быть источниками острых кишечных заболеваний.

Мясо и рыбу лучше размещать на нижней полке холодильника в герметичных контейнерах. Молочные продукты лучше хранить на полках, а не в дверцах холодильника.

Сухие продукты, например крупы и макароны, также лучше держать в герметичных контейнерах в сухом и тёмном месте, чтобы защитить их от влаги и прямых солнечных лучей. Кроме того, Спеценко напомнила, что следует регулярно проверять сроки годности продуктов.

Также она добавила, что необходимо внимательно читать информацию, заявленную производителем на этикетке, соблюдать условия хранения. Важно не перегружать холодильник и убедиться, что воздух может свободно циркулировать.

В противном случае температура будет неравномерной, а продукты могут испортиться быстрее. Ранее невролог Анна Копцева сообщила, что потребление большого количества соли может нанести вред здоровью.

Врач заявила, что максимальное количество соли в сутки должно составлять не более пяти граммов. Она подчеркнула, что контролировать её количество в рационе очень важно, так как злоупотребление значительно повышает риск развития инсульта.

Пачка преодолела по воде 21 тысячу километров из далёкой страны. Дани гуляла вдоль Атлантического океана и заметила в песке какой-то мусор.

Она заинтересовалась находкой и обнаружила, что на берег выбросило пачку молока. На упаковке было указано, что срок годности молока истёк 16 лет назад.

Оно было произведено в Иране. Дани опубликовала видео с пачкой в интернете.

Многие пользователи задались вопросом, как упаковка молока осталась цела спустя столько лет. Другие заявили, что этот случай демонстрирует важность заботы о природе — пачка никак не разложилась и, скорее всего, навредила экосистеме океана.

Ранее сообщалось, что в США житель штата Нью-Джерси нашёл на пляже рядом с Атлантик-Сити 11 бутылок столетнего виски. Он раздарил алкоголь коллегам, однако пока никто не отважился попробовать его.

Эта традиция существовала в Герардсбергене более 600 лет. На карнавал приходят в костюмах друидов и празднуют наступление весны.

Городские власти и священник благословляют участников и пьют вино из 400-летней серебряной чаши, в которой плавает маленькая рыбка. После жители собирают в корзины хлеб, похожий на большие бублики, и бросают его через стены.

Члены бельгийской организации по защите прав животных Gaia давно призывали запретить мучить рыб на карнавальной церемонии. Они утверждали, что традиции не могут оправдывать насилие.

В конце концов зоозащитникам удалось добиться своего. Решение властей вызвало протесты среди любителей карнавала.

Они вышли на улицы в исторических костюмах с плакатами «Я хочу рыбу». По их словам, введённый закон — катастрофа.

Карнавал в Герардсбергене связан с осадой города в 1381 году. Тогда враги угрожали местным жителям голодом, и те решили пойти на хитрость.

Они стали бросать через стены оставшуюся селёдку и хлеб, чтобы убедить противников в том, что они совсем не страдают и не нуждаются в еде. По легенде, это обескуражило врагов, и они отступили.

Ранее актёр Арми Хаммер, известный ролями в фильмах «Агенты А.Н.

К.Л.

» и «Назови меня своим именем», признался, что однажды подстрелил животное и тут же съел его сердце. Он утверждал, что есть сердца животных — это своего рода обряд посвящения, который проходил любой мужчина, бывавший на охоте.

По его словам, когда он впервые стал знакомиться с русской кухней, еда не шокировала его. Однако некоторые блюда возмутили его.

Например, Дэвид пожаловался на новогодние салаты: «Меня шокирует ваш новогодний стол. Холодец мне знаком, в Германии есть подобное блюдо, но салаты… Я хочу сказать, что побросать в миску всё, что есть в холодильнике, залить это литром майонеза, а потом назвать это салатом — для меня это за пределами добра и зла.

Из всех этих салатов я готов признать только селёдку под шубой. Только она меня убедила в их праве на существование», — рассказал он.

При этом Дэвиду нравятся борщ и окрошка, которую он делает с кефиром. Живя в Европе, он часто покупает пельмени в русских магазинах.

Он также остался неравнодушен к блинчикам, сырникам, глазированным сыркам и берёзовому соку.

Она пыталась сжечь дом, в котором находились люди. Об этом сообщает New York Post.

В августе 2023 года Уильямс попала на камеры видеонаблюдения, когда покупала бензин на заправочной станции. После этого она перелила его в бутылку из-под сладкой газировки и пришла домой.

Для поджога женщина выбрала прачечную комнату. Она кинула лежащее там бельё на пол и высыпала на него кукурузные чипсы Takis.

Облив получившуюся кучу бензином, она подожгла её. В тот момент в доме находились ещё три человека.

Они не пострадали и сообщили об Уильямс в полицию. Свидетели рассказывали, что, когда женщину задерживали, её лицо было испачкано сажей.

На допросе Уильямс призналась, что устроила пожар с помощью пачки Takis намеренно. По её словам, она знала, что жирные чипсы быстро загорятся.

Во время судебного разбирательства выяснилось, что у полиции было несколько ордеров на арест Уильямс по другим делам. 7 января женщину приговорили к тюремному заключению.

До сих пор неизвестно, в каких отношениях Уильямс была с людьми, находившимися в доме в момент поджога. Ранее сообщалось, что в Японии задержали бывшего сотрудника пожарной охраны города Инасики, префектура Ибараки.

Он признался в 10 поджогах. На допросе мужчина признался, что сделал это «ради борьбы со стрессом».