Продли жизнь правильным питанием
Нурия Дианова, диетолог и гастроэнтеролог первой категории, исполнительный директор АНО НИЦ «Здоровое питание», поделилась в беседе с «Лентой.ру» принципами, которые помогут продлить жизнь.
Она отметила, что правильно сбалансированное питание может увеличить продолжительность жизни на 25–40%. Врач подчеркнула, что для поддержания здоровья в зрелом возрасте важно соблюдать простые правила составления меню.
С возрастом потребность организма в энергии снижается, поэтому калорийность рациона нужно контролировать. Дианова рекомендует уменьшить энергетическую ценность рациона за счёт исключения рафинированных углеводов, избытка мучного, тяжёлых животных жиров и белков.
Переедание может спровоцировать диабет, ожирение и утяжелить течение хронических болезней. Основу рациона должна составлять клетчатка.
В меню необходимо включать овощи, зелень и листовые салаты, фрукты, ягоды и сухофрукты. Дианова также отметила, что с возрастом возрастает ценность ферментированных продуктов для микробиома.
Врач посоветовала придерживаться «правила тарелки»: четверть её поверхности должна занимать белок, четверть — сложные углеводы, половину — овощи, зелень и небольшая доля фруктов. Кроме того, важно соблюдать чёткий режим питания, чтобы избежать застоя желчи и запоров.
Ранее врач-гериатр Валерий Новосёлов раскрыл секрет японского долголетия. По его словам, в Японии до преклонных лет доживают люди, не имеющие ожирения и вредных привычек, а также те, кто не переедает.