Снизилось потребление хлеба в России
По данным РИА Новости, в прошлом году потребление хлеба в России составило 34,8 килограмма на человека в год.
Это рекордно низкий показатель за почти два десятилетия. Для сравнения, в 2006 году этот показатель был в 1,8 раза выше.
В 2025 году житель России в среднем употребил 23,7 килограмма пшеничного и 11,1 килограмма ржаного и другого хлеба. В 2006 году потребление хлеба было иным: 62,2 килограмма на человека в год, из них 42,3 килограмма — пшеничный хлеб, а 19,9 килограмма — остальной.
Если сравнивать с 2006 годом, потребление муки в России сократилось на 25 процентов. С начала 2026 года стоимость минимальной продуктовой корзины, включающей 33 продукта, в среднем по России выросла на 7,9 процента и составила 8107,15 рубля.
Самый дорогой набор — в Чукотском автономном округе (20,69 тысячи рублей), а самый дешёвый — в Мордовии (6,46 тысячи рублей).