Врачи рассказали о последствиях отказа от хлеба.

Врач-диетолог Юлия Чехонина и заведующая кафедрой зерна, хлебопекарных и кондитерских технологий Университета РОСБИОТЕХ Елена Таранова рассказали о последствиях отказа от хлеба и оптимальной норме этого продукта в день. Таранова утверждает, что хлеб — это источник ценных веществ, таких как клетчатка, витамины группы В, магний, селен, железо и другие микроэлементы.

Полный отказ от хлеба может привести к дефициту этих питательных веществ, что может отрицательно сказаться на здоровье, уровне энергии и функционировании пищеварительной системы. Чехонина рекомендует съедать до трёх кусков хлеба в день, по одному на каждый приём пищи.

Если нужно сократить суточную калорийность рациона, то лучше сделать это за счёт других продуктов с высоким содержанием жира, а не за счёт хлеба. Ранее врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух назвала цельнозерновой хлеб самым полезным видом хлеба.

Она объясняет это тем, что цельнозерновой хлеб изготавливается из муки, которая содержит все части зерна, сохраняя тем самым клетчатку, витамины группы B, магний, селен, железо и другие элементы.

В беседе с «Лентой.ру» он отметил: «Игристые вина, включая шампанское, опасны из-за содержания углекислоты.

Пузырьки газа раздражают слизистую оболочку желудка, расширяют сосуды и способствуют быстрому поступлению спирта в кровь. Кроме того, в таких напитках присутствуют сахар и кислоты, которые вызывают брожение в кишечнике, что приводит к сильной интоксикации и тяжелому похмелью».

Врач подчеркнул, что в игристых винах есть факторы, усиливающие всасывание алкоголя, и это делает их особенно рискованными. Также специалист обратил внимание на опасность десертных вин, таких как портвейн или вермут.

По его словам, сладость этих напитков маскирует вкус спирта, из-за чего человек может легко употребить большое количество креплёного вина и не заметить, что выпил дозу этанола, эквивалентную 150–200 граммам водки. Более того, сахар в вине вызывает резкие колебания уровня инсулина и значительно увеличивает нагрузку на поджелудочную железу.

Ранее Тюрин уже высказывался о том, какой вид алкоголя является наиболее опасным для здоровья, и пришёл к выводу, что лидером по степени риска является нелегальный спирт.

Эти повседневные привычки зачастую формируют накопительный эффект, который либо способствует сохранению здоровья, либо приводит к развитию хронических заболеваний. По словам Новикова, сон менее шести часов в сутки увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний, ожирения, диабета и серьёзно ослабляет иммунитет.

Вторая важная привычка — питание. Из-за избытка сахара, соли и трансжиров нарушаются метаболические процессы, что может привести к атеросклерозу и инсулинорезистентности.

Новиков подчеркнул значительную роль физической активности в жизни человека. По его словам, сидячий образ жизни по уровню вреда уже сравнивают с курением, так как недостаток движения негативно влияет на сердце, сосуды, обмен веществ и может вызвать проблемы с позвоночником и суставами.

Хронический стресс, по словам врача, может стать причиной гормонального сбоя, стойкого повышения давления и истощения нервной системы. Курение и злоупотребление алкоголем, как отметил Новиков, напрямую сокращают жизнь.

Самое разрушительное действие на организм оказывает не какая-то одна привычка, а их сочетание. Именно эта «четвёрка» быстрее всего приводит к развитию серьёзных заболеваний и сокращению продолжительности жизни.

По словам врача, если в спальне жарко, сон становится менее глубоким, и утром человек может чувствовать себя не выспавшимся. Бонадыкова также подчеркнула, что на качество сна может влиять использование гаджетов перед сном.

Из-за синего света от экранов ноутбуков и смартфонов нарушается выработка мелатонина, что негативно сказывается на глубине сна. Врач-иммунолог-аллерголог высшей категории Оксана Шабалина ранее отмечала, что сталкивается с пациентами, которые пытались лечиться с помощью информации из интернета и зашли в тупик.

Она подчеркнула, что на ранних этапах это заболевание часто протекает незаметно или с незначительными симптомами. Янг отметила, что если у человека возникает неприязнь к мясу и белкам в целом, это может быть поводом для беспокойства.

Среди других признаков рака желудка специалист назвала ощущение тяжести в верхней части живота после приёма пищи, быстрое насыщение, тошноту, изжогу, непреднамеренную потерю веса и общую слабость. Янг также подчеркнула, что гастроскопия является более эффективным методом для выявления рака желудка на ранней стадии по сравнению с анализом на онкомаркеры.

Ранее гастроэнтеролог Ангада Дхиллон поделился рекомендациями по снижению риска развития рака кишечника. Он предложил обогатить рацион клетчаткой.