Нейросеть

Врачи рассказали о последствиях отказа от хлеба.

Врачи-эксперты поделились информацией о хлебе и его влиянии на организм.

Врач-диетолог Юлия Чехонина и заведующая кафедрой зерна, хлебопекарных и кондитерских технологий Университета РОСБИОТЕХ Елена Таранова рассказали о последствиях отказа от хлеба и оптимальной норме этого продукта в день. Таранова утверждает, что хлеб — это источник ценных веществ, таких как клетчатка, витамины группы В, магний, селен, железо и другие микроэлементы.

Полный отказ от хлеба может привести к дефициту этих питательных веществ, что может отрицательно сказаться на здоровье, уровне энергии и функционировании пищеварительной системы. Чехонина рекомендует съедать до трёх кусков хлеба в день, по одному на каждый приём пищи.

Если нужно сократить суточную калорийность рациона, то лучше сделать это за счёт других продуктов с высоким содержанием жира, а не за счёт хлеба. Ранее врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух назвала цельнозерновой хлеб самым полезным видом хлеба.

Она объясняет это тем, что цельнозерновой хлеб изготавливается из муки, которая содержит все части зерна, сохраняя тем самым клетчатку, витамины группы B, магний, селен, железо и другие элементы.

Лента ру

Выбери полезную кашу
Врач-эндокринолог Максим Кузнецов утверждает, что овсяная каша в пакетиках не приносит ни пользы, ни ощущения сытости.

В своём видео, опубликованном в Instagram, специалист отмечает, что такая каша быстро усваивается и плохо насыщает, из-за чего после завтрака может быстро вернуться чувство голода. То же самое, по словам Кузнецова, относится и к манной каше: «Всасывается быстро, эффект даёт никакой».

Хотя иногда употребление овсянки быстрого приготовления допустимо, для снижения веса это не лучший выбор. Доктор рекомендует выбирать крупные овсяные хлопья, которые нужно варить не менее 10 минут, а лучше 20–30.

Для того чтобы завтрак дольше сохранял чувство насыщения, к каше можно добавить источник белка, например, яйца, и клетчатку, например, ягоды. Ранее диетолог Валеска Нишида назвала серьёзными ошибками в питании пропуск приёма пищи и употребление большого количества сахара.

По её словам, такие привычки могут привести к быстрой потере сил.

Лента ру

Узнай безопасную дозу кофе
Врач-диетолог Марият Мухина сообщила в беседе с НСН, что употребление большого количества кофе может привести к летальному исходу.

Она подчеркнула, что безопасной дозой кофе считается 400 миллиграммов в сутки. При превышении этого количества может возникнуть передозировка, которая в свою очередь может привести к смертельному исходу из-за аритмии или тахикардии.

Мухина рекомендует пить кофе за шесть-восемь часов до сна. Если вы ложитесь спать раньше, то оптимальным временем для употребления кофе будет 16 часов.

По её словам, пить кофе после 16:00, а точнее, после четырёх часов дня, не стоит, так как это может вызвать серьёзные проблемы со здоровьем. Ранее диетолог Пабло Охеда назвал энергетики худшим для здоровья товаром, который можно найти на полках супермаркетов.

Лента ру

Избегай ночной стимуляции для хорошего сна
Невролог Селия Гарсиа Мало утверждает, что бессонница может возникать по разным причинам.

В беседе с изданием Hola она отметила, что одной из главных причин нарушения сна является чрезмерная ночная стимуляция. К ней можно отнести длительное использование электронных устройств перед сном, поздний ужин и частые проверки телефона.

Эти действия нарушают выработку мелатонина — гормона, который способствует засыпанию. Доктор пояснила, что из-за этого сон становится прерывистым, и после него не чувствуется полноценного восстановления.

«Хороший сон — это не просто вопрос количества часов, но и качества, а качество сна во многом зависит от того, засыпаете ли вы в то время, когда ваш организм к этому готов», — подытожила врач. Ранее терапевт Фуонг Во поделилась советами, как избежать послеобеденной усталости.

Она рекомендовала людям с такой проблемой придерживаться постоянного распорядка дня.

Лента ру

Нейросеть
Подбери закуски к пиву
Наталья Копенанова, главный пивовар ресторана-пивоварни SAMPO в Мурманске и обладательница титула «Главный пивовар 2026», в беседе с «Лентой.ру» поделилась своими мыслями о том, какие закуски лучше всего подходят к разным сортам пива.

Она отметила, что существуют определённые правила выбора закусок, но их не стоит воспринимать как непреложную истину. «Иногда пара строится на сходстве, например, тёмное пиво и копчёное мясо.

Иногда, наоборот, на контрасте. Главное, чтобы еда не перебивала вкус напитка», — пояснила Наталья.

К светлому пиву, по словам Копенановой, лучше всего подходят простые закуски. Например, с лёгкими сортами хорошо сочетаются запечённый картофель со специями, мягкие сыры, птица из печи, белая рыба, креветки и другие морепродукты.

К пиву сорта IPA, которое отличается выраженной хмелевой горечью, Наталья посоветовала подавать еду с более интенсивным вкусом: мясо, бургеры, блюда с гриля, выдержанные сыры и умеренно острые или сладковатые соусы. Тёмное пиво, по мнению Копенановой, отлично сочетается с грибами, мясными паштетами, выдержанными и ароматными сырами.

Ранее диетолог Анна Шейфер опровергла популярный миф о пиве, заявив, что это не самый безопасный вид алкоголя, вопреки распространённому мнению.

Лента ру

Другие новости