Нейросеть

Врачи назвали продукты, снижающие риск развития заболеваний

Врач-эндокринолог из Видновской клинической больницы Минздрава Московской области, Мария Калошина, рассказала о продукте, который может помочь снизить риск развития атеросклероза.

Она сообщила РИА Новости, что чёрный хлеб, благодаря содержащимся в нём ненасыщенным жирам, может снизить инсулинорезистентность и воспалительные процессы в организме. По словам эксперта, чёрный хлеб содержит больше полезных жиров, чем белый хлеб, так как зерно тёмной муки более маслянистое и менее обработано, чем в пшеничной муке первого сорта.

Калошина отметила, что жиры, содержащиеся в хлебе, имеют высокую пищевую ценность, так как являются ненасыщенными. Кроме того, врач рассказала, что пищевые волокна, содержащиеся в ржаной муке, почти в два раза превышают таковые в белой пшеничной муке высшего сорта.

Эти волокна помогают испытывать чувство насыщения, задерживаются в кишечнике дольше, способствуют формированию полезной микрофлоры, выводят излишки жира и тормозят всасывание сахара. Ранее клинический фармацевт Киран Джонс рассказал о других продуктах, которые могут помочь поддержать нервную систему и уменьшить тревогу.

Он отметил, что яйца и лосось содержат вещества, которые поддерживают здоровье мозга и регулируют выработку нейротрансмиттеров, таких как дофамин и серотонин, вызывающих спокойствие и умиротворение.

Лента ру

Поддержи здоровье с правильным питанием
Терапевт «Скандинавского Центра Здоровья» Ольга Чистик в беседе с «Лентой.ру» рассказала, что в рационе людей старше 60 лет должны постоянно присутствовать продукты, богатые качественным белком.

Врач предупредила, что после 60 лет организм теряет до одного процента мышечной массы в год, что приводит к слабости, падениям и переломам шейки бедра. Чтобы сохранить мышцы, нужно съедать 1–1,2 грамма белка на каждый килограмм веса в сутки.

Среди рекомендованных продуктов — рыба, куриная грудка, индейка, яйца, творог и бобовые. Чистик также посоветовала ежедневно употреблять продукты, богатые кальцием и витамином D, чтобы снизить риск хрупкости костей.

К ним относятся йогурт, кефир, твёрдые сыры, кунжут, миндаль, листовая зелень, сардины и шпроты с косточками, жирная рыба и яичные желтки. Врач подчеркнула, что пожилым людям важно получать достаточно клетчатки, так как кишечник у них работает медленнее, что увеличивает риск запоров.

Она рекомендовала употреблять около 25–30 граммов клетчатки в день, то есть примерно пять горстей растительной пищи. Особенно полезны морковь, свёкла, тыква, кабачки, печёные яблоки, чернослив, овсянка, гречка и перловка.

Кроме того, Чистик призвала пожилых людей есть продукты, богатые витамином B12, так как с возрастом он начинает усваиваться хуже, а его дефицит приводит к анемии, слабости и ухудшению памяти. Чтобы поддержать запасы, в рационе должны быть мясо, печень, морепродукты, яйца и молочные продукты.

Лента ру

Выяви психолог причины алкоголизма
Психолог Ярослав Климов утверждает, что пивной алкоголизм является особенно коварным видом зависимости.

Многие люди считают пиво безобидным напитком и поэтому часто его употребляют, не осознавая, что это может привести к алкоголизму. Даже те, кто ежедневно выпивает по одному-два литра пива, могут не признавать свою зависимость.

По словам Климова, признаками пивного алкоголизма являются: ежедневное употребление даже небольшого объёма пива, невозможность расслабиться или снять стресс без этого напитка, появление пивного живота, отёков и одышки. Со временем человек начинает увеличивать количество алкоголя и становится раздражительным, если ему не удаётся выпить.

Климов предупреждает, что пивной алкоголизм может привести к серьёзным заболеваниям, таким как хронический панкреатит, цирроз печени, гипертония и инфаркты в молодом возрасте, сахарный диабет второго типа, а также к тяжёлым поражениям сердца. «Любой регулярный приём алкоголя опасен.

Если вы замечаете, что без пива вечер не вечер — это уже серьёзный сигнал», — заключает специалист. Ранее врач-психиатр, нарколог Руслан Исаев назвал компонент алкоголя, который несёт в себе наибольший вред.

Он объяснил, что любой алкогольный напиток содержит этанол, который вызывает привыкание и формирует зависимость.

Лента ру

Предупреждают о рисках картофельной монодиеты
Гастроэнтеролог Екатерина Кашух предупредила, что употребление только картофеля в течение месяца может серьёзно навредить здоровью.

В беседе с изданием РИАМО она рассказала об опасных последствиях такого рациона. По её словам, в картофеле много углеводов, которые дают энергию, и калия, но практически нет белка.

Из-за этого организм в условиях дефицита белка начнёт разрушать собственные мышцы, чтобы восполнить его недостаток, что приведёт к серьёзному истощению. Кроме того, печень в таких условиях тоже страдает: она постоянно перерабатывает крахмал в жир.

В результате в ней накапливаются жировые отложения и развивается воспаление, отметила врач. Екатерина Кашух также добавила, что картофельная монодиета провоцирует дефицит витаминов C, А, Е, К, D и B12, а также кальция и железа.

Это может вызвать анемию, потерю прочности костей, кровоточивость дёсен, ломкость сосудов и появление синяков. Восстановление после такого эксперимента может занять месяцы и потребовать лечения в стационаре, предупредила специалист.

Ранее врач-диетолог Светлана Жернова говорила, что лучше всего завтракать в течение часа после пробуждения, а пропуск завтрака назвала плохой привычкой.

Лента ру

Развенчивай мифы об алкоголе
Джессика Клэнси-Строун, диетолог, в беседе с изданием Delish развеяла миф о том, что текилу считают более полезной по сравнению с водкой из-за низкого содержания сахара.

Она отметила, что агава, из которой делают текилу, содержит фруктаны — соединения, богатые пребиотиками, которые связаны со здоровьем кишечника и регулированием уровня липидов и глюкозы в крови. Фруктаны также способствуют высвобождению гормонов, отвечающих за чувство сытости, уменьшают чувство голода и обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами.

Однако, как подчеркнула диетолог, текила и водка, как и любой другой алкоголь, имеют одинаковый недостаток — они оказывают длительное воздействие на организм. По словам Клэнси-Строун, идея о полезности текилы не имеет научного подтверждения.

«Научные данные, лежащие в основе употребления алкоголя, показывают, что все виды алкоголя действуют как депрессанты, замедляя работу центральной нервной системы», — говорит она. При выборе наименее вредного для организма варианта алкогольного коктейля, по мнению диетолога, следует обращать внимание не на то, содержится ли в нём текила или водка, а на другие ингредиенты, например, на наличие сладких ликёров.

Ранее психиатр-нарколог Юлия Перминова рассказала о том, безопасно ли употреблять спиртное раз в неделю, и раскрыла признак алкогольной зависимости. Она напомнила, что, согласно данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), не существует ни безопасного количества алкоголя, ни безопасной частоты его употребления.

Лента ру

Другие новости