Нейросеть

Врачи назвали продукты, снижающие риск развития заболеваний

Врач-эндокринолог из Видновской клинической больницы Минздрава Московской области, Мария Калошина, рассказала о продукте, который может помочь снизить риск развития атеросклероза.

Она сообщила РИА Новости, что чёрный хлеб, благодаря содержащимся в нём ненасыщенным жирам, может снизить инсулинорезистентность и воспалительные процессы в организме. По словам эксперта, чёрный хлеб содержит больше полезных жиров, чем белый хлеб, так как зерно тёмной муки более маслянистое и менее обработано, чем в пшеничной муке первого сорта.

Калошина отметила, что жиры, содержащиеся в хлебе, имеют высокую пищевую ценность, так как являются ненасыщенными. Кроме того, врач рассказала, что пищевые волокна, содержащиеся в ржаной муке, почти в два раза превышают таковые в белой пшеничной муке высшего сорта.

Эти волокна помогают испытывать чувство насыщения, задерживаются в кишечнике дольше, способствуют формированию полезной микрофлоры, выводят излишки жира и тормозят всасывание сахара. Ранее клинический фармацевт Киран Джонс рассказал о других продуктах, которые могут помочь поддержать нервную систему и уменьшить тревогу.

Он отметил, что яйца и лосось содержат вещества, которые поддерживают здоровье мозга и регулируют выработку нейротрансмиттеров, таких как дофамин и серотонин, вызывающих спокойствие и умиротворение.

Лента ру

Нейросеть
Вредно совмещать алкоголь и курение
Али Исмаилов, невролог и руководитель ООО «АЙТИМЕДЛАБС», в комментарии для «Ленты.ру» рассказал, что совмещение алкоголя и курения создаёт двойную токсическую нагрузку, при которой риски не просто складываются, а усиливают друг друга.

Врач напомнил, что алкоголь влияет на сосудистый тонус, артериальное давление, сердечный ритм, печень, нервную систему и обмен веществ. Курение в это же время вызывает спазм сосудов, ухудшает насыщение крови кислородом, повреждает сосудистую стенку и повышает нагрузку на сердце.

В результате организм оказывается в состоянии постоянного стресса: сосуды реагируют нестабильно, сердце работает интенсивнее, а ткани получают меньше кислорода. Человек может заметить это по учащённому пульсу, скачкам давления, головной боли, головокружению, тревожности, нарушению сна, выраженной слабости на следующий день.

Иногда это воспринимается как обычное похмелье, но на самом деле речь идёт о более глубокой нагрузке на сердечно-сосудистую и нервную системы. Исмаилов подчеркнул, что регулярное сочетание алкоголя и курения особенно опасно для сосудов.

Повышается риск гипертонии, нарушений ритма сердца, инфаркта, инсульта. Кроме того, алкоголь повреждает слизистые оболочки и облегчает воздействие канцерогенов табачного дыма, из-за чего особенно возрастает риск опухолей полости рта, глотки, гортани, пищевода.

Последствия формируются постепенно, и этот фактор часто недооценивается. Наиболее уязвимы люди с гипертонией, аритмией, заболеваниями печени, желудка, поджелудочной железы, хроническими болезнями лёгких, тревожными расстройствами, а также пациенты, которые уже перенесли инфаркт или инсульт.

Для них активное совмещение алкоголя и курения может быть особенно опасным. Чем чаще человек сочетает спиртное с сигаретами, тем выше нагрузка на сердце, сосуды, мозг, печень, лёгкие и тем больше долгосрочные риски для здоровья.

Лента ру

Врач назвала фактор вреда восьмичасового сна
Индийский врач общей практики Сарика Н.

Холла в интервью India Today заявила, что восьмичасовой сон может быть вреден, если человек ложится слишком поздно, например, в три часа ночи. По её словам, такой график может привести к резистентности к инсулину, появлению лишнего веса и повышению риска развития диабета, даже если общее количество часов сна соответствует норме.

Холла подчеркнула, что время отхода ко сну имеет большое значение, поскольку оно влияет на циркадные ритмы — внутренние часы организма, которые регулируют сон и бодрость, обмен веществ и выработку гормонов. Ранее сомнолог Карема Магомедова предложила способ борьбы с бессонницей без использования лекарств.

Она посоветовала обратиться к специалистам для прохождения когнитивно-поведенческой терапии.

Лента ру

Храните окрошку правильно
Гастроэнтеролог и гепатолог «СМ-Клиники» Елена Бутенко предупредила, что летом риск порчи окрошки и последующего отравления особенно велик.

Она сообщила «Ленте.ру», что при длительном нахождении окрошки вне холодильника возникает опасность пищевого отравления.

При высокой температуре в продуктах быстро размножаются бактерии, которые могут вырабатывать токсины. Летом этот процесс ускоряется из-за тёплой погоды, способствующей росту микроорганизмов.

Врач подчеркнула, что даже свежие ингредиенты не гарантируют безопасность блюда при неправильном хранении. Оставлять окрошку в тёплом месте более чем на час не стоит.

«Санитарные нормы допускают, что хранить полуфабрикат окрошки в холодильнике при температуре от 2 до 4 градусов можно не более 12 часов после приготовления», — рассказала Бутенко. Однако на практике срок годности зависит не только от температуры, но и от качества продуктов, соблюдения санитарных требований при приготовлении и состава блюда.

Если речь идёт о нарезанных варёных овощах без жидкой основы, то такая заготовка может храниться в холодильнике до двух суток. При добавлении мясных ингредиентов или колбасы срок хранения сокращается примерно до суток.

Заправленная окрошка, то есть с добавлением кваса, кефира или другой жидкой основы, считается самой недолговечной — её желательно употребить в течение шести часов даже при хранении в холодильнике, заявила специалист. Ранее гастроэнтеролог Андрей Симаков говорил о влиянии жары на пищеварение и аппетит.

По его словам, летом у человека часто снижается аппетит, и это нормальное явление.

Лента ру

Врач объясняет причины летней бессонницы
Максим Новиков, врач-сомнолог из клиники академика Ройтберга, пояснил в беседе с «Лентой.ру», что в тёплое время года многие испытывают трудности с засыпанием.

Он отметил, что жара влияет на терморегуляцию и циркадные ритмы, что мешает организму перейти в режим сна. Оптимальная температура для сна составляет около 18–20 градусов, но когда в спальне 26–28 градусов и выше, телу сложнее переключиться на ночной режим.

В таких условиях сон становится поверхностным, прерывистым, с частыми пробуждениями. Врач подчеркнул, что летом часто происходит сдвиг режима сна.

Нерегулярный график, когда человек ложится спать в разное время, ухудшает качество отдыха и усиливает чувство усталости. Кроме того, длинный световой день может усугубить проблемы со сном, так как свет подавляет выработку мелатонина, гормона сна.

Новиков также отметил, что в жаркую погоду организму сложнее избавиться от лишнего тепла. Потоотделение усиливается, активируются механизмы терморегуляции, из-за чего мозг дольше остаётся в состоянии бодрствования.

Это приводит к тому, что засыпание затягивается, а глубокие фазы сна сокращаются. Ранее Карема Магомедова, другой специалист в области сомнологии, советовала бороться с бессонницей без лекарств с помощью когнитивно-поведенческой терапии.

Лента ру

Другие новости