Врач рассказал о скандинавской диете.

В беседе с aif.ru он рассказал об особенностях такого питания и возможных ограничениях.

По словам врача, скандинавская диета состоит в основном из продуктов, которые можно производить в России: дикая рыба, дичь или мясо скота свободного выпаса, ягоды и ферментированные овощи. Единственным экзотическим для россиян элементом диеты Поляков назвал масло канолы — одного из сортов рапса.

Однако, как подчеркнул врач, его можно заменить на более привычное для россиян конопляное или льняное масло. При этом специалист предупредил, что при заболеваниях желудочно-кишечного тракта самостоятельно менять рацион питания нельзя.

В этом случае следует обратиться к диетологу, который подберёт щадящую диету исходя из возможностей и потребностей организма. Ранее эндокринолог и диетолог Инна Мисникова заявила, что капусту брокколи можно есть каждый день.

По её словам, этот овощ уменьшает воспаление, предотвращает развитие онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний.

Издание Deia передаёт слова доктора. Для здорового сна Олмос рекомендует избегать употребления на ужин колбасы и других переработанных мясных продуктов, так как они нарушают баланс микрофлоры кишечника и мешают выработке мелатонина.

Углеводы, такие как хлеб, рис и макароны, съеденные на ужин, вызывают резкие скачки уровня сахара в крови, что негативно влияет на качество ночного отдыха, предупреждает врач. Кроме того, Олмос советует отказаться от сладостей вечером, поскольку сахар повышает уровень кортизола в крови и, подобно переработанному мясу, препятствует выработке мелатонина.

Для хорошего сна доктор рекомендует употреблять качественный белок и овощи. Такой ужин не только помогает бороться с бессонницей, но и уменьшает хроническое воспаление в организме, отмечает врач.

Ранее психолог Сью Пикок говорила о последствиях сна менее шести часов. Она утверждает, что при хроническом недосыпе снижается активность иммунной системы.

Она указала на неожиданную причину этого явления. По её словам, в холодное время года увеличивается потребность в еде из-за скрытого обезвоживания.

Зимой чувство жажды притупляется: человек меньше потеет, не ощущает жары и реже вспоминает о необходимости пить воду. Однако потребность организма в гидратации остаётся прежней, а иногда даже увеличивается из-за сухого воздуха и повышенных потерь влаги через дыхание, — отметила Гейкало.

Нутрициолог предупредила, что даже лёгкое, но хроническое обезвоживание может привести к повышенной утомляемости, снижению концентрации внимания и значительному усилению тяги к калорийной пище, особенно к сладкой или солёной. В таких условиях мозг воспринимает нехватку воды как дефицит энергии, и чувство внезапного голода возникает тогда, когда организму на самом деле требуется восполнить водный баланс, — подчеркнула Гейкало.

Ранее врач-терапевт, нутрициолог Марина Степаненко назвала самые недооценённые доступные продукты. Морская капуста, по её мнению, является рекордсменом по полезным свойствам.

Она подчеркнула, что блины являются высококалорийной и тяжёлой пищей, и их избыток в рационе может негативно сказаться на здоровье. Врач отметила, что резкий переход на питание с высоким содержанием углеводов и жиров может привести к повышенной нагрузке на органы пищеварительной системы и вызвать обострение хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Ямилова также обратила внимание на то, что вред может нанести и начинка для блинов. Например, икра и солёная рыба содержат большое количество соли, что особенно опасно для людей с гипертонией.

Мёд, варенье и сахар могут вызвать резкий выброс инсулина и негативно повлиять на работу поджелудочной железы, подытожила диетолог.

В своём Telegram-канале врач поделился советом, который позволит любителям кофе продолжить наслаждаться напитком. Вялов подчеркнул, что при полном здоровье желудочно-кишечного тракта организм без негативных последствий воспринимает любые продукты и напитки, включая кофе.

Однако людям, которые испытывают изжогу, боль и другие неприятные симптомы после употребления кофе, стоит рассматривать эти сигналы как признак скрытой проблемы в пищеварительной системе. В этом случае, по словам врача, необходимо задуматься о комплексном лечении желудочно-кишечного тракта.

Ранее диетолог Роб Хобсон предупреждала, что регулярное употребление пива может негативно сказаться на работе кишечника. Она пояснила, что из-за этого алкогольного напитка в кишечнике меняется баланс бактерий.