Врач рассказал о скандинавской диете.

В беседе с aif.ru он рассказал об особенностях такого питания и возможных ограничениях.

По словам врача, скандинавская диета состоит в основном из продуктов, которые можно производить в России: дикая рыба, дичь или мясо скота свободного выпаса, ягоды и ферментированные овощи. Единственным экзотическим для россиян элементом диеты Поляков назвал масло канолы — одного из сортов рапса.

Однако, как подчеркнул врач, его можно заменить на более привычное для россиян конопляное или льняное масло. При этом специалист предупредил, что при заболеваниях желудочно-кишечного тракта самостоятельно менять рацион питания нельзя.

В этом случае следует обратиться к диетологу, который подберёт щадящую диету исходя из возможностей и потребностей организма. Ранее эндокринолог и диетолог Инна Мисникова заявила, что капусту брокколи можно есть каждый день.

По её словам, этот овощ уменьшает воспаление, предотвращает развитие онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний.

Врач считает, что ужинать следует до того, как организм начнёт готовиться ко сну. По его мнению, последний приём пищи должен приходиться на промежуток между 20:00 и 20:30.

Доктор предупредил, что если ужинать позже, это может привести к проблемам с пищеварением и бессоннице. Особенно негативно поздний ужин влияет на здоровье печени, отметил Маццука.

Он пояснил: «Она перерабатывает железо и витамин B12 для образования красных кровяных клеток, составляющих иммунную систему. Клетки печени совершают 2600 химических реакций в секунду.

Если вы дадите ей дополнительную работу ночью, когда она будет получать тонны молекул пищи из кишечника, то она скажет: „Ну и что тогда? Что мне делать?

“». Ранее диетолог Элизабет Махан поделилась советами о том, как улучшить качество сна с помощью питания.

Она утверждает, что ужин, богатый углеводами, способствует более быстрому засыпанию.

В беседе с «Известиями» врач отметил, что у людей с избыточным весом жировая ткань вырабатывает вещества, способствующие воспалению, что, в свою очередь, увеличивает риск развития пародонтита. Это заболевание, по словам Зарипова, является одной из основных причин утраты зубов у взрослых.

Доктор подчеркнул, что ожирение примерно в полтора раза повышает риск потери зубов. Если же человек с лишним весом ещё и курит, то вероятность утраты зубов возрастает втрое по сравнению с некурящим человеком без избыточного веса.

Стоматолог Андрей Кирьяков добавил, что ожирение также связано с другими факторами, которые могут вызвать проблемы с зубами. Среди них врач назвал сахарный диабет второго типа, избыточное потребление сахара и высокоуглеводное питание.

Зарипов предупредил, что утрата зубов влияет не только на состояние полости рта, но и на весь организм в целом. Нарушение жевательной функции, по его словам, ухудшает качество питания, увеличивает нагрузку на желудочно-кишечный тракт.

У пожилых людей это может ускорить потерю мышечной массы, привести к общей слабости и даже когнитивным нарушениям. Ранее терапевт и кардиолог Сергей Вечтомов рассказал о причинах постоянной сухости во рту.

По его мнению, этот симптом часто указывает на заболевания эндокринной системы.

В интервью изданию ABC он сказал: «Мы берём тарелку или что-то вроде того, что у меня здесь, чашу блендера, и пытаемся разбить яйцо о край. Но что происходит, когда это делаешь?

Образуется большая трещина в скорлупе, и часть скорлупы оказывается внутри яйца. Нет, это точно сальмонеллёз».

Чтобы избежать риска заражения, Андрес рекомендует разбивать яйцо о стол или разделочную доску, делая осторожные постукивающие движения по плоской поверхности, а не бить с размаху о край тарелки или стакана. Это поможет предотвратить разрушение скорлупы на мелкие кусочки, которые могут попасть в белок или желток.

Ранее эндокринолог Дарья Хайкина говорила о том, что безопасная норма яиц в день зависит от образа жизни человека.

Он отметил, что иногда курица, извлечённая из упаковки, может потемнеть и приобрести странный запах. Однако, как подчеркнул эксперт, это не всегда свидетельствует о её испорченности.

Для проверки можно оставить курицу на воздухе на несколько минут. Если мясо свежее, оно восстановит свой розовый цвет, а лёгкий запах исчезнет.

В случае если после нескольких минут мясо остаётся тусклым, скользким и неприятно пахнущим, его следует выбросить. Ранее американский инфекционист Томас Руссо указал на необходимость наблюдения за состоянием здоровья в течение 30 дней после укуса клеща для выявления признаков заражения опасными инфекциями.