Врач рассказал о скандинавской диете.

В беседе с aif.ru он рассказал об особенностях такого питания и возможных ограничениях.

По словам врача, скандинавская диета состоит в основном из продуктов, которые можно производить в России: дикая рыба, дичь или мясо скота свободного выпаса, ягоды и ферментированные овощи. Единственным экзотическим для россиян элементом диеты Поляков назвал масло канолы — одного из сортов рапса.

Однако, как подчеркнул врач, его можно заменить на более привычное для россиян конопляное или льняное масло. При этом специалист предупредил, что при заболеваниях желудочно-кишечного тракта самостоятельно менять рацион питания нельзя.

В этом случае следует обратиться к диетологу, который подберёт щадящую диету исходя из возможностей и потребностей организма. Ранее эндокринолог и диетолог Инна Мисникова заявила, что капусту брокколи можно есть каждый день.

По её словам, этот овощ уменьшает воспаление, предотвращает развитие онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний.

Она назвала мелатонин, валериану и магний. Беллидо утверждает, что научных данных, подтверждающих их помощь в борьбе с бессонницей, недостаточно.

Поэтому при проблемах со сном она рекомендует обратиться к врачу для подбора оптимальной терапии. По словам специалиста, медикаменты не всегда являются основным методом лечения бессонницы.

Более того, некоторые лекарства, например, бензодиазепины и Z-препараты, могут вызывать привыкание, поэтому их следует использовать только в острых случаях и короткими курсами, предупредила Беллидо. Ранее сомнолог Карема Магомедова призвала отказаться от привычки засыпать под телевизор, так как это может подавлять выработку мелатонина в организме.

В беседе с «Лентой.ру» врач отметила, что у многих взрослых людей организм вырабатывает недостаточное количество лактазы — фермента, который необходим для расщепления лактозы, молочного сахара.

«В этом случае употребление молочных продуктов может вызвать вздутие живота, повышенное газообразование, диарею, боли и общий дискомфорт в ЖКТ», — пояснила Зарубина. Врач также подчеркнула, что у некоторых людей может быть аллергия на белок коровьего молока.

Чаще всего такая проблема встречается у маленьких детей. Аллергия проявляется высыпаниями, нарушениями пищеварения и коликами.

В редких случаях она может приводить к тяжёлым аллергическим реакциям, вплоть до анафилаксии. Зарубина добавила, что в промышленном молоке могут содержаться следы гормонов и антибиотиков, которые используют в животноводстве.

«Регулярное поступление этих веществ в организм человека теоретически может влиять на его гормональный баланс», — уточнила доктор. При этом врач подчеркнула, что молоко само по себе не является вредным продуктом.

Влияние молока на организм зависит от индивидуальных особенностей, состояния желудочно-кишечного тракта, возраста и общего рациона человека. Ранее онколог Владимир Ивашков назвал россиянам безопасное для сердца количество кофе.

По его мнению, без вреда для здоровья можно пить только до четырёх чашек напитка в день.

Среди них омлет с салатом из свежих овощей и тосты из цельнозернового хлеба с фруктовым джемом, сэндвич с куриной грудкой, листьями салата, сливочным сыром и томатами, фруктово-ягодный боул с заправкой из греческого йогурта, творог или творожная запеканка с ягодами и орехами, салат из запечённой тыквы с сыром фета. Чтобы сделать завтрак более сытным, врач рекомендует добавлять в блюда полезные жиры, например, горсть орехов или ломтик авокадо.

Маргарита Белоусова отметила, что каши, которые традиционно считаются блюдом для завтрака, подходят не всем, несмотря на все их преимущества. Людям с сахарным диабетом второго типа лучше выбирать каши с низким гликемическим индексом, такие как овсянка, гречка или перловка.

Тем, у кого есть непереносимость глютена, следует избегать каш из булгура, перловой крупы и пшеницы. В качестве безопасной альтернативы врач предложила гречку, рис и кукурузу.

Ранее учёные выяснили, что регулярный пропуск завтрака увеличивает риск метаболического синдрома — состояния, при котором одновременно нарушаются обмен сахара и жиров, повышается давление и увеличивается окружность талии. К такому выводу исследователи пришли после анализа данных 15 959 жителей Северо-Западного Китая в возрасте от 35 до 74 лет.

Он подчеркнул, что распространено мнение о некоей элитарности и даже пользе виски и коньяка для здоровья. Тюрин указал, что дубильные вещества и танины, содержащиеся в этих напитках, могут давать временный сосудорасширяющий эффект, однако это сопровождается чрезмерной нагрузкой на почки, печень, селезёнку и поджелудочную железу, которые отвечают за выведение продуктов распада алкоголя.

Печень тратит больше времени и ферментов на расщепление ароматических соединений, продуктов брожения и эфирных масел, содержащихся в виски и коньяке, чем, например, на расщепление водки. Поэтому похмелье после употребления виски и коньяка бывает особенно мучительным и продолжительным, особенно если смешивать их с колой или выбирать дешёвые напитки.

Ранее Андрей Тюрин говорил, что для полного выведения алкоголя из организма требуется три дня.