Врач рассказал о скандинавской диете.

В беседе с изданием РИАМО она отметила, что не стоит делать заготовки в больших трёхлитровых банках. Соломатина подчеркнула, что обычно из такой тары съедают немного, а оставшаяся еда портится.

Поэтому лучше использовать небольшие банки. Также врач рекомендовала хранить домашние консервы в холодильнике или в специальных нишах под подоконниками, которые есть в некоторых домах.

«Ещё на некоторое время консервации мы можем ставить на балкон, например, при несильном морозе», — уточнила Соломатина. Если закрутки планируется хранить при комнатной температуре, то нужно выбрать для них тёмное место.

Ранее диетолог Дарья Русакова предупреждала об опасности неправильного приготовления куриного мяса. Она говорила, что это может повысить риск развития смертельно опасных заболеваний.

Нужно контролировать потребление соли, чтобы оно не превышало пять граммов в сутки. При этом важно учитывать не только чистую соль, но и скрытую, которая есть в сырах и сосисках, — подчеркнул доктор.

Также необходимо наладить питьевой режим. Ориентируйтесь на цвет мочи: если она тёмная, значит, нужно пить больше воды.

Контролируйте потребление ягод и фруктов, не больше одной горсти. Такой перекус можно дополнить белком.

Кроме того, Кузнецов порекомендовал снизить калорийность рациона, выбирая нежирное мясо и отказываясь от использования майонеза и различных масел в маринаде. В заключение эндокринолог призвал следовать принципу «гарвардской тарелки»: 50 процентов её поверхности должна занимать клетчатка, 25 процентов — сложные углеводы, а ещё 25 процентов — белок.

Ранее диетолог Дарья Русакова предупреждала об опасности неправильного приготовления куриного мяса, которое может повысить риск развития смертельных заболеваний.

Врач выделила белокочанную капусту как один из наиболее ценных для желудочно-кишечного тракта продуктов. По её словам, капуста содержит пищевые волокна, которые увеличивают объём кишечного содержимого, стимулируют перистальтику и помогают избежать запоров.

Клетчатка также служит питанием для полезной микрофлоры кишечника, поддерживает здоровье слизистой оболочки и участвует в регуляции иммунитета. Русанцова отметила, что квашеная капуста особенно полезна, так как при правильном приготовлении содержит молочнокислые бактерии, которые способствуют поддержанию разнообразия кишечной микробиоты.

Врач подчеркнула, что не существует одного продукта, который мог бы полностью решить проблемы с пищеварением. Она акцентировала внимание на том, что здоровье кишечника зависит от общего рациона, достаточного потребления жидкости, регулярной физической активности и разнообразия растительной пищи.

Ранее гастроэнтеролог Нурия Дианова назвала лучшие варианты завтрака, порекомендовав выбирать продукты из цельного зерна для первого приёма пищи.

Врач-сомнолог из АО «Медицина» Максим Новиков объяснил, что это связано с нарушением циркадных ритмов — системы, регулирующей цикл сна и бодрствования, выработку гормонов и температуру тела. Он подчеркнул, что особенно тяжело адаптироваться при перелётах на восток, так как организму сложнее ускорить внутренние часы и начать засыпать и просыпаться раньше привычного времени.

Новиков посоветовал начинать подготовку к перелёту за несколько дней: при путешествии на восток ложиться и вставать примерно на час раньше каждый день, при движении на запад — сдвигать сон на более позднее время. Также помогает изменение режима питания: приёмы пищи работают как сигнал для внутренних часов, поэтому время завтрака, обеда и ужина желательно постепенно приближать к будущему расписанию.

Врач отметил, что главный инструмент восстановления — правильное использование света. После перелёта на восток полезно получать больше света утром и избегать яркого освещения вечером, после путешествия на запад — наоборот, помогает дневной и вечерний свет.

В первые дни после прибытия он рекомендует сразу переходить на местный график, есть и спать по новому времени. Допустим короткий дневной сон на 20–30 минут, но длительный отдых днём может затормозить адаптацию.

Ускорить восстановление помогают прогулки, умеренная физическая активность, достаточное количество воды и отказ от алкоголя, ухудшающего качество сна. Новиков добавил, что в некоторых случаях врач может рекомендовать мелатонин — его принимают в небольших дозах за 30–60 минут до сна по местному времени, но схему лучше подбирать после консультации.

В большинстве случаев джетлаг проходит самостоятельно за несколько дней. Однако если спустя одну-две недели сохраняется выраженная бессонница, сильная тревога, приступы паники или постоянная сонливость с внезапными засыпаниями, а также если после перелёта ухудшилось течение хронических заболеваний — сердечно-сосудистых, дыхательных или психических, — стоит обратиться к врачу.