Врач рассказал о пользе и времени употребления кофе

В своём Telegram-канале он поделился с россиянами информацией об идеальном времени для первой чашки этого напитка. «Кофе хорош для сов и людей с низким давлением, лучше — после завтрака», — дал совет Вялов.

По его мнению, напиток способствует мгновенному приливу энергии, ускоряет метаболизм и защищает печень благодаря антиоксидантам в составе. Однако врач также указал на недостатки кофе.

Среди них — обезвоживание организма, повышение уровня гормона стресса кортизола и раздражение слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта. Чтобы снизить риск побочных эффектов от употребления кофе, доктор порекомендовал перед завтраком выпивать один-два стакана тёплой воды.

Ранее психотерапевт Ирина Крашкина предложила альтернативы кофе для тех, кто хочет взбодриться. По её словам, в этом может помочь принятие холодного душа.

По её словам, эти продукты опасны высоким содержанием соли. Суточная норма соли для взрослого составляет около пяти граммов, однако вечер с пивом и солёными снеками может многократно превысить эту цифру.

Врач также отметила, что сочетание алкоголя с высококалорийными закусками может перегрузить поджелудочную железу и печень. По словам Чистик, даже однократный эпизод может спровоцировать острый панкреатит.

Ещё одна опасность таких закусок — большое количество специй. Уксус и специи усиливают раздражение слизистой и могут вызвать изжогу.

У людей с гастритом или рефлюксом такие закуски могут спровоцировать обострение, предупредила врач. Ранее психиатр-нарколог Татьяна Старостина назвала изменения в поведении, которые могут указывать на развитие алкоголизма.

Она рекомендовала обратить внимание, если человек пьёт в одиночестве, не контролирует дозу и страдает от похмелья по утрам.

В беседе с «Лентой.ру» врач отметила, что, согласно ГОСТу, квас считается безалкогольным напитком, так как содержание спирта в нём обычно не превышает 1,2 процента.

У непастеризованных сортов, в которых продолжается брожение, этот показатель также находится в пределах 0,7–1,2 процента. Однако в некоторых случаях квас может вызвать положительную реакцию алкотестера у водителей.

Причина такой реакции, по словам Чистик, заключается в «ротовом алкоголе» — остатках этанола на слизистой и в частицах пищи. Они сохраняются около 15 минут, пока не нейтрализуются слюной.

Поэтому правилами предусмотрена повторная проба через 15–20 минут. Также причиной ложноположительной реакции может стать количество выпитого кваса.

Чем больше объём и быстрее скорость употребления, тем выше вероятность получить положительную реакцию алкотестера. На пустой желудок этанол из кваса всасывается быстрее, на полный — медленнее.

При гастрите или ГЭРБ (гастроэзофагеальной рефлюксной болезни) квас может усиливать изжогу и отрыжку, но на показатели теста в первую очередь влияет именно остаточный спирт в полости рта. Чтобы избежать негативных последствий, Чистик посоветовала автомобилистам отказаться от больших объёмов кваса перед поездкой.

Если же напиток уже выпит, стоит прополоскать рот водой и подождать перед поездкой 15–20 минут.

По словам врача, употребление сухой лапши без заваривания запускает ряд последовательных процессов, в первую очередь происходит активное выведение жидкости из организма. Этот эффект особенно опасен в условиях жаркого климата, где люди больше потеют и чаще испытывают недостаток жидкости.

«Когда воды мало, лапша становится липкой и плотной, образуя в кишечнике плотный комок, который нарушает дальнейшее пищеварение и может вызвать непроходимость», — предупредил Бережанский. Кроме того, в лапше быстрого приготовления содержится значительное количество приправ, усилителей вкуса и красителей, для обработки которых требуется больше ферментов и жидкости.

Это приводит к серьёзному обезвоживанию и повышенной нагрузке на все системы организма. Врач отметил, что у детей и подростков пищеварительная система более чувствительна, объём жидкости в организме меньше по отношению к массе тела, и механизмы компенсации при обезвоживании, особенно в жару, менее развиты.

Безопасная доза сухих продуктов (например, чипсов и сухариков) для взрослых, по словам врача, составляет максимум 70 граммов в день. Для детей эта доза должна быть как минимум в два-три раза меньше.

Ранее нутрициолог Лариса Никитина объяснила причины смертельной опасности домашних настоек, отметив, что такие напитки следует употреблять с большой осторожностью из-за высокого содержания сахара и спирта, которые негативно влияют на поджелудочную железу и сосуды.

В статье, опубликованной в Daily Mirror, она рассказала о других полезных свойствах этого фрукта. Кукко утверждает, что груши — доступный продукт, сезон которого начинается в сентябре, и они способствуют снижению уровня холестерина, помогают контролировать артериальное давление и полезны для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.

«Проведённое в 2019 году исследование с участием 40 человек с метаболическим синдромом показало, что через 12 недель ежедневного употребления двух груш у них снизился риск сердечно-сосудистых заболеваний», — заявила она. Кроме того, диетолог отметила, что груши содержат витамины С и К, которые укрепляют иммунную систему, способствуют быстрому заживлению ран, защищают от дефицита железа и уменьшают окислительный стресс.

Также груши — хороший источник клетчатки, которая необходима для нормальной работы кишечника. По словам Кукко, плоды ценны тем, что содержат оба вида пищевых волокон: растворимые и нерастворимые.

Ранее диетолог Антонио Виголо советовал людям, склонным к тревожности, отказаться от бургеров, картошки фри и фастфуда. Он объяснил, что вредные жиры, содержащиеся в этих продуктах, могут вызывать проблемы с кишечником и подавлять выработку гормонов, которые важны для психического благополучия.