Кардиолог медицинской компании «СберЗдоровье» Екатерина Паукова в беседе с «Лентой.ру» поделилась рекомендациями по укреплению здоровья сердца и сосудов через правильное питание.
Врач отметила, что для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы полезна клетчатка, поскольку она способствует снижению уровня холестерина в крови. Особенно богаты клетчаткой бобовые, такие как горох, чечевица, маш, соя, а также фрукты (груши, киви, яблоки) и овощи (брюссельская и цветная капуста, свёкла, баклажан, тыква, шпинат).
Кроме того, Екатерина Паукова посоветовала не забывать о листовой зелени, например, о петрушке, рукколе и кинзе.
Врач добавила, что для нормальной работы сердца необходимо употреблять продукты, богатые калием и магнием.
Источниками калия являются листовая зелень, сухофрукты (изюм и курага), картофель, авокадо, бананы и растительное молоко (соевое и миндальное). Магний можно найти в арахисе, кешью, тыквенных семечках, молоке, буром рисе, гречневой крупе и киноа.
Екатерина Паукова также рекомендовала включить в рацион источники полифенолов и антиоксидантов, которые способствуют укреплению сердечно-сосудистой системы и предотвращают образование холестериновых бляшек в сосудах. Эти вещества содержатся в чёрной смородине, чернике, ежевике, черешне, тёмном шоколаде с содержанием какао не менее 70 процентов, оливковом масле холодного отжима и красном луке.
Ранее Екатерина Паукова объяснила, что повышенный риск остановки сердца у мужчин связан с генетической предрасположенностью из-за особенностей гормонального фона.