Ученые назвали полезную привычку, снижающую риск деменции

В пресс-службе Роскачества сообщили RT, что настоящий творог может содержать только молоко, сливки, закваски и молокосвёртывающий фермент. Если в составе указаны растительные жиры, консерванты, стабилизаторы или красители, то это уже творожный продукт.

Упаковка также играет важную роль. Творог в пергаменте или полимере хранится от 2 до 3 недель, а продукт в вакуумной упаковке может храниться до 30 дней.

Важно учитывать и логистику: чем ближе производство к месту покупки, тем лучше. Качественный творог должен иметь белый или кремовый цвет.

В Роскачестве отметили, что если цвет выраженно жёлтый или неестественный, это может сигнализировать о порче, добавлении соевого белка или замене молочного жира растительным. Диетолог Мария Фрага ранее сравнивала пользу супа и салата в качестве обеда, отмечая, что и суп, и салат помогают стабилизировать уровень глюкозы в крови, но всё зависит от ингредиентов.

По данным исследований, в среднем человек просыпается около 3:29. В это время меняется уровень гормонов, в частности, повышается кортизол, который готовит организм к пробуждению.

Из-за стресса, тревоги или хронического недосыпа этот процесс может привести к полноценному пробуждению и учащённому сердцебиению. У женщин в период перименопаузы и менопаузы ситуация усложняется из-за колебаний уровня эстрогена.

Хан подчеркнул, что если человек проснулся в три часа ночи, это не означает, что с ним что-то не так. «Если вы проснулись в три часа ночи, это не значит, что с вами что-то не так.

Просто ваша биология делает то, что ей положено делать», — пояснил врач. Он посоветовал не смотреть на часы и не брать в руки телефон после пробуждения, а попробовать спокойно подышать и расслабиться.

Кратковременные пробуждения ночью — нормальное явление. Ранее заведующая отделением клинической фармакологии Российской детской клинической больницы Минздрава Мария Костылева сообщила, что на сон может негативно влиять время приёма лекарств.

Чтобы не просыпаться среди ночи, она рекомендовала не принимать перед сном препараты, повышающие активность нервной системы.

В интервью aif.ru она отметила, что питание не способно напрямую усилить иммунитет, но оно снабжает организм необходимыми для его функционирования белком, витаминами и микроэлементами.

В осенний период врач рекомендует включать в рацион жирную рыбу, кисломолочные продукты, ферментированные блюда, овощи и ягоды, насыщенные витамином C, а также продукты, богатые белком и цинком. Особое внимание Ступак обращает на жирную рыбу — сельдь, скумбрию, лосось и сардины.

«Чтобы поддержать иммунитет, достаточно есть жирную рыбу два раза в неделю», — делится специалист. Также полезными для укрепления защитных сил организма она считает кефир, натуральный йогурт, творог и квашеную капусту.

Кроме того, врач советует разнообразить рацион орехами, семечками и нерафинированными растительными маслами, содержащими витамин E, селен и полезные жиры. При этом чеснок, имбирь, мёд и лимон могут быть частью рациона, но не заменят сбалансированного питания и вакцинации от гриппа, подчёркивает Ступак.

Ранее диетолог и гастроэнтеролог Нурия Дианова сообщила, что жирная рыба и орехи полезны для здоровья мозга. По её словам, регулярное употребление этих продуктов улучшает эластичность сосудов и замедляет возрастное снижение интеллекта.

Он подчеркнул, что, хотя организм тратит больше энергии на переваривание белка, это не значит, что можно есть его в неограниченных количествах и худеть. Баранов пояснил, что излишки белка не задерживаются в теле, а выводятся, в отличие от жира, который запасается, если его не сжигать.

«Но пока белок сгорает, жир из еды не сжигается, а запасается», — объяснил врач. Эндокринолог добавил, что при дефиците калорий высокобелковый рацион действительно способствует похудению, так как белок лучше насыщает, помогает сохранять мышцы и требует больше энергии для переваривания.

Однако если калорийность рациона превышает уровень поддержания массы тела, жир не будет уходить. «Например, пара протеиновых коктейлей сверху к рассчитанному дефициту может перекрыть этот дефицит», — заключил врач.

Ранее диетолог Кимберли Роуз-Фрэнсис рекомендовала творог как источник белка. По её словам, этот продукт помогает поддерживать уровень инсулина и надолго сохраняет чувство сытости.