Алексей Москалёв, директор Института биологии старения и медицины здорового долголетия с клиникой превентивной медицины, считает, что рацион питания должен меняться в зависимости от этапа жизни для поддержания здоровья мозга.
В интервью «Газете.Ru» он рассказал о том, как подобрать идеальную диету в соответствии с возрастом.
Овощи, фрукты, ягоды, цельные злаки, бобовые, орехи и рыба, по его мнению, должны составлять основу правильного рациона в любом возрасте. При этом важно контролировать потребление соли, насыщенных жиров и добавленного сахара.
Москалёв подчеркнул, что в молодости необходимо избегать дефицитов витаминов и минералов, в среднем возрасте — не допустить развития инсулинорезистентности, после 60 лет — поддерживать работу сосудов и метаболизм мозга, а после 80 лет — избегать обезвоживания и недоедания. Врач также отметил, что для мозга могут быть полезны разгрузочные дни, которые могут положительно влиять на когнитивные функции, особенно у людей с нарушениями углеводного обмена.
Однако такие методы требуют осторожности и индивидуального подхода, поскольку доказательная база пока ограничена.
Ранее невролог Кирилл Алмазов назвал россиянам продукты, полезные для укрепления памяти.
По его словам, к таким продуктам относятся богатые железом мясо, печень, орехи, бобовые и гречка.