Рассчитай норму шашлыка
Диетолог Елена Соломатина сообщила, что безопасное количество шашлыка зависит от состояния здоровья человека.
Она рассказала в беседе с «Лентой.ру», что объём порции может варьироваться.
«Нужно обращать внимание, какой шашлык: жареный или запечённый. Тем не менее, всё равно где-то от 200 до 400 граммов, а кому-то и 150 хватит.
Всё зависит от возможности переваривания, от общего веса, роста, развитой или неразвитой мышечной массы», — отметила Соломатина. По её словам, шашлык из рыбы переваривается легче, чем из птицы.
«Рыбки можно съесть больше птицы. На первом месте рыба, на втором птица, а уже дальше там свинина, баранина, говядина.
Рыба переваривается легко, птица чуть сложнее. Соответственно, дальше красное мясо, оно тяжелее», — объяснила эксперт.
Аналитический центр «Чек Индекс» подсчитал, что в 2026 году в России шашлычный набор, включающий мясо, шампуры, мангал, древесный уголь и другие необходимые предметы, будет стоить в среднем 4986 рублей. Россиянам, которые жарят шашлыки на даче, игнорируя установленные правила, грозят штрафы в 20 тысяч рублей.
Готовить это блюдо на открытом огне запрещено на расстоянии меньше пяти метров от домов и хозяйственных построек. Кроме того, вокруг мангала должна быть очищенная зона радиусом не менее двух метров, а рядом — вода или огнетушитель.