Нейросеть

Психолог Анетта Орлова рассказала о принципах правильного питания.

В эфире шоу «ОК на связи!» социальной сети «Одноклассники» психолог, кандидат социологических наук Анетта Орлова рассказала о принципах правильного питания. Специалист посоветовала постепенно переходить на правильное питание и привлекать к этому всю семью.

Изменить рацион в одиночку сложно, а чтобы ребёнок тоже начал есть здоровую пищу, нужно незаметно для него формировать новые привычки. Например, можно предлагать варианты в игровой форме.

«Говорить: „Давайте вместе посмотрим, сколько мы можем за неделю съесть, например, сладенького. Например, два раза в неделю мы едим, а остальное время мы давай будем вести более здоровый образ жизни“.

То есть через присоединение, через то, что: давайте, давайте, давайте, давайте вместе. Ни в коем случае не формируя у ребёнка комплекс, что с ним что-то не так», — советует психолог.

Чтобы избежать срывов, следует провести ревизию продуктов и не есть вредную пищу из-за голода. «Потому что то, что у нас в холодильнике, то, что у нас в шкафах — то мы и едим», — сказала Орлова.

Важно формировать культуру питания, чтобы определять полезные продукты, но при этом, по словам психолога, не стоит зацикливаться на еде. Когда человек полностью сконцентрирован на еде, у него может быть расстройство пищевого поведения (РПП).

«Он страдает перееданиями, он начинает есть и не может остановиться. У него постоянные колебания веса.

У него портится настроение, когда нужно идти в общество, потому что он недоволен тем, как он выглядит. Он постепенно испытывает стыд, когда ест с кем-то, потому что хочет есть больше, чем нужно.

<...> Вечно отягощён мыслью, сколько он весит, и так далее.

И второй вариант — это когда человек худеет и начинает ограничивать количество продуктов, которые он употребляет. Анорексия», — сказала она.

Лента ру

Разоблачаем вредные советы для сна
Венди Троксель, эксперт по сну, и Джулия Коган, нейропсихолог, в беседе с Womens Health отметили, что некоторые общепринятые рекомендации для улучшения качества сна могут быть неэффективными или даже вредными.

Они перечислили ряд таких советов. Троксель и Коган считают, что представление о том, что все должны спать восемь часов, является большим мифом.

Эксперты советуют не привязываться к этой цифре, поскольку индивидуальная норма может отличаться. Они также утверждают, что один день с недосыпом вряд ли нанесёт значительный вред здоровью.

Коган подчёркивает, что многие люди неправильно понимают советы по гигиене сна. Она уточняет, что создание тёмной и тихой атмосферы в спальне, а также цифровой детокс перед сном способствуют лучшему отдыху, но не лечат бессонницу и другие нарушения сна.

Для решения этих проблем лучше всего подходит когнитивно-поведенческая терапия. Троксель добавляет, что биологически активные добавки для улучшения сна, включая магний и мелатонин, не всегда приносят ожидаемую пользу.

Также сомнительна эффективность трекеров сна, считает она. По мнению эксперта, надёжнее ориентироваться на собственные ощущения, а не на показатели устройств.

Ранее невролог Лидия Чижикова назвала кофе напитком, который больше всего вредит сну. По её словам, кофе снижает качество сна, даже если человек не чувствует его бодрящего эффекта.

Лента ру

Развенчиваем миф о белом налёте на сыре
Врач-инфекционист АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга), доктор медицинских наук Владимир Неронов в беседе с «Лентой.ру» отметил, что белый налёт на сыре не всегда является плесенью.

Неронов пояснил, что светлые пятна или тонкий белёсый слой на поверхности сыра, который некоторое время хранился в холодильнике, действительно могут быть похожи на плесень. Однако, как подчеркнул врач, не всякий белый налёт означает, что сыр испортился.

В некоторых случаях это связано с кристаллизацией лактата кальция — соединения, которое образуется в сыре в процессе созревания. Лактат кальция формируется, когда молочная кислота взаимодействует с кальцием.

В результате этого на поверхности или внутри продукта могут появляться мелкие кристаллы, которые внешне выглядят как белый порошкообразный или слегка зернистый налёт. «Лактат кальция — это не плесень.

Он образуется в результате естественных химических процессов, происходящих в сыре при созревании. Такие кристаллы не являются признаком того, что продукт поражён грибком», — подчеркнул Неронов.

Если белый налёт действительно является кристаллами лактата кальция и продукт правильно хранился, его можно употреблять в пищу, добавил инфекционист. Однако насторожить должны появление постороннего запаха, слизистой поверхности, необычного цвета или быстро распространяющихся пятен на продукте.

Ранее диетолог Джулия Зумпано говорила о недостатках сыра. Главным из них она назвала высокую калорийность продукта.

Лента ру

Узнайте допустимую порцию кабачков в день
Кандидат медицинских наук Евгений Белоусов, гастроэнтеролог из клиники академика Ройтберга (АО «Медицина»), в беседе с «Лентой.ру» сообщил, что у здоровых взрослых людей нет конкретной медицинской нормы потребления кабачков, после которой они становятся вредными.

Количество этого овоща в рационе зависит от общего питания, индивидуальной переносимости и других употребляемых овощей и продуктов. В качестве ориентира можно использовать примерно 150–300 граммов кабачков в день, если они хорошо переносятся и вписываются в общую рекомендованную порцию овощей, уточнил Белоусов.

Врач подчеркнул, что нет ничего плохого в том, чтобы есть кабачки несколько раз в неделю и чередовать их с другими овощами. Общее разнообразие рациона гораздо важнее.

Белоусов отметил, что если человек каждый день употребляет большую порцию кабачков, но почти не ест другие овощи, такое меню нельзя считать оптимальным. Кабачок лучше использовать как один из компонентов овощной части рациона, подытожил специалист.

Ранее диетолог Антон Поляков говорил о пользе кабачков для пищеварительной системы.

Лента ру

Кофе мешает заснуть?
Невролог Лидия Чижикова сообщила, что кофе — это напиток, который особенно негативно влияет на качество сна.

В беседе с «Лентой.ру» она объяснила: «Кофеин блокирует аденозиновые рецепторы в мозге, которые накапливают давление сна в течение дня, и мозг не понимает, что пора спать».

Несмотря на то что некоторые люди утверждают, что кофе не мешает им засыпать, Чижикова подчёркивает, что напиток всё равно влияет на структуру сна, ухудшая его качество. В результате организм восстанавливается менее эффективно, даже если человек спит обычное количество часов.

Кроме того, невролог отметила, что крепкий чай также содержит кофеин, пусть и в меньших количествах, чем кофе. Этого объёма достаточно, чтобы возбудить нервную систему и вызвать трудности с засыпанием.

Лента ру

Другие новости