Попробуй пудинг из йогурта с семенами чиа

В «Абзаце» цитируют эксперта, которая отмечает пользу этого необычного продукта. По словам Алёны Барредо, секрет пудинга заключается в его составе: он содержит много белка и микроэлементов, а йогурт обогащает блюдо полезными кисломолочными бактериями.

Кроме того, в пудинге много клетчатки благодаря семенам чиа. «Эта комбинация эффективна благодаря свойству постепенного всасывания, — говорит Барредо, — человек не будет испытывать инсулиновых качелей в крови, которые часто ведут к упадку сил».

Она отметила, что в сентябре важно поддерживать центральную нервную систему и готовить организм к зиме. По её словам, тыква, кабачки, морковь и свёкла содержат клетчатку, бета-каротин и калий.

Также Ольга Ямилова рекомендовала включить в рацион яблоки, сливы, виноград и облепиху, так как в них есть полифенолы, антоцианы и витамин C. Кардиолог Хосе Абельян ранее предупреждал, что частое употребление некоторых продуктов может иметь негативные последствия.

Он отметил, что сладкие напитки могут способствовать развитию сахарного диабета, который, в свою очередь, является фактором риска для рака и сердечно-сосудистых заболеваний.

По её словам, для профилактики потери костной массы стоит употреблять завтрак, включающий порцию простого витаминизированного греческого йогурта, посыпанного нарезанным миндалем, семенами чиа и свежей клубникой. Греческий йогурт, как объяснила врач, содержит кальций и высококачественный белок, который составляет около 50 процентов объёма костей.

Миндаль богат магнием, являющимся структурным компонентом костей. Семена чиа также содержат магний, а ещё в них есть растительный кальций, фосфор, железо и цинк.

Клубника, насыщенная витамином C, обладает противовоспалительными свойствами и способствует восстановлению костей. Патель отметила, что такое сочетание продуктов обеспечивает организм необходимыми макро- и микроэлементами для поддержания прочности скелета.

Ранее эндокринолог Лаура Бартоломе предупреждала, что неправильный завтрак может вызвать серьёзные проблемы со здоровьем.

Она отметила, что витамины группы В, особенно В12, способствуют выработке энергии и функционированию нервной системы, поэтому их лучше принимать в первой половине дня. Хольцум также подчеркнула, что кальций перед сном может мешать засыпанию, так как влияет на усвоение магния — минерала, который поддерживает сон.

При этом дефицит кальция тоже может вызвать бессонницу, поэтому важно придерживаться суточной нормы потребления этого элемента или получать его из пищи. Врач добавила, что в вечернее время стоит избегать приёма поливитаминов, поскольку в них содержатся кальций, витамины группы В и жирорастворимые витамины, для усвоения которых нужны пищевые жиры.

Ранее терапевт Светлана Бурнацкая объяснила, почему возникает тяга к несъедобным веществам. По её словам, желание есть мел часто связано с железодефицитом и железодефицитной анемией.