Определи худшие закуски к пиву
Наталья Копенанова, главный пивовар ресторана-пивоварни SAMPO в Мурманске и обладательница титула «Главный пивовар 2026», поделилась с «Лентой.ру» своими мыслями о том, как определить, что еда к пиву подобрана неудачно.
Она подчеркнула, что не существует какого-то одного конкретного продукта, который можно было бы назвать худшей закуской. По мнению Копенановой, худшими закусками являются те блюда, после которых человек перестаёт ощущать вкус пива.
«Чрезмерно солёные снеки, огромное количество специй, очень агрессивные соусы могут превратить любой сорт пива просто в напиток, которым запивают еду. Если мы говорим о хорошем пиве, это довольно бессмысленно», — пояснила пивовар.
Ранее диетолог Анна Шейфер опровергла распространённое мнение о том, что пиво является самым безопасным алкоголем.