Невролог предупреждает о вреде соли.

Она подчеркнула, что суточная норма соли не должна превышать пяти граммов. Врач отметила, что контроль за количеством соли в рационе очень важен, поскольку её избыток значительно увеличивает риск развития инсульта.

Копцева также посоветовала сократить потребление продуктов с высоким содержанием холестерина. «Питание, включающее большое количество мяса, яиц, жареной и солёной пищи, очищенный хлеб, жирные молочные продукты, сладкие десерты и чипсы, увеличивает риск инсульта на 58 процентов», — предупредила невролог.

Она также отметила, что для снижения уровня сахара и холестерина в крови требуется достаточно много времени — результаты появятся не раньше, чем через три–шесть месяцев правильного питания. Ранее врач и телеведущая Елена Малышева назвала «незаменимую восьмёрку» правил ЗОЖ, которые помогут избежать проблем с сердцем.

К этим факторам она отнесла сон, питание, физическую нагрузку, уровень сахара и холестерина в крови, контроль массы тела и давления, а также отказ от курения.

Одной из главных проблем учёные назвали привычку перекусывать в течение всего дня без перерывов. Частые приёмы пищи поддерживают высокий уровень глюкозы в крови и стимулируют выработку инсулина, что активизирует рост клеток.

Как отметил Вердин, организму необходимо время без пищи для восстановления. Урибарри считает, что избыток рафинированных углеводов и продуктов, приготовленных при высоких температурах, также негативно влияет на здоровье.

Такие продукты способствуют образованию соединений, которые усиливают воспалительные процессы и ухудшают состояние кожи, сосудов и внутренних органов. Учёные подчеркнули, что насыщенные жиры в сочетании с недостатком клетчатки могут нарушать работу кишечника и ускорять старение иммунной системы.

Кроме того, дефицит витаминов группы В и полезных жиров, а также несбалансированный рацион с избытком кислотообразующих продуктов также оказывают негативное влияние. Для замедления возрастных изменений и поддержания здоровья на долгие годы эксперты рекомендуют увеличить потребление овощей, цельнозерновых продуктов и источников омега-3.

Нейробиолог Рамзес Алькайд ранее советовал начинать день с зарядки и белкового завтрака, утверждая, что это поможет поддержать молодость мозга.

В беседе с Mens Journal он отметил, что постоянный поток коротких новостей, постов и видео в интернете приучает мозг ожидать быстрого получения дофамина и частых переключений внимания. Это, по словам Алькайда, со временем затрудняет концентрацию.

Чтобы исправить ситуацию, учёный предложил в течение нескольких недель начинать день с зарядки (силовых тренировок или быстрой прогулки), за которой должен следовать здоровый завтрак. Алькайд подчеркнул, что белковый завтрак по утрам в сочетании с физическими упражнениями насыщает кислородом кровь в префронтальной коре головного мозга.

Эта область отвечает за концентрацию внимания и принятие сложных решений. Кроме того, у мужчин такой режим способствует здоровой выработке гормона тестостерона.

«Мозг работает на пределе возможностей, если чётко установить биологические ритмы с самого утра, используя естественные утренние пики уровня тестостерона и кортизола», — заключил Алькайд. — «Когда мозг, гормоны и тело идеально синхронизированы, можно достичь очень стабильного уровня внимания, вместо того чтобы сталкиваться с его беспорядочными скачками и сбоями».

Ранее невролог и гериатр Валерий Новосёлов перечислил изменения в поведении человека, которые могут свидетельствовать о первых признаках деменции. Он предупредил, что о болезни могут говорить проблемы с запоминанием и воспроизведением новой информации.

В беседе с «Лентой.ру» эксперт пояснил, какие позиции считаются наиболее лёгкими, а какие лучше ограничить.

Селезнёв отметил, что роллы в целом являются достаточно калорийной едой, так как по технологии в рис добавляют заправку Мицукан с большим количеством сахара, чтобы рис не разваливался. Он посоветовал выбирать те варианты, где минимум соусов, сыра и жарки: сашими без риса, маки с тунцом или лососем, онигири и маки с огурцом.

Самыми калорийными эксперт назвал запечённые роллы с сырной шапкой, темпура-роллы в кляре и роллы с угрем под соусом унаги. «Один такой ролл по калориям может равняться двум-трём обычным.

Определить тяжёлый ролл можно даже на глаз: он толстый, залит соусом, запечённый или с хрустящей корочкой. Лёгкий ролл, наоборот, тонкий, в нём видно рис и начинку, нет шапок и соуса сверху», — поделился он.

Эксперт подчеркнул, что сами по себе суши не являются вредной едой, всё зависит от выбора, количества и частоты употребления. Он не рекомендует сочетать в одном заказе несколько тяжёлых роллов и злоупотреблять соусами.

«Мой личный лайфхак — заказывать половинки порций. Так можно попробовать больше позиций и при этом не перебрать калорий.

Моя личная норма (так как я тоже слежу за питанием) — порция из восьми штук, поэтому, например, на двоих мы берём четыре вида половинок. Это и удовлетворяет страсть к роллам, и не перегружает по калориям», — рассказал специалист.

Отдельно эксперт обратил внимание на признаки качественных суши: у свежей рыбы яркий цвет, рис держит форму, подача аккуратная. Настораживать, по его словам, должны кашеобразный рис, тусклого цвета или сухой лосось, обилие соуса «чтобы скрыть» вкус и подозрительно низкая цена, потому что качественное сырьё, особенно морепродукты, стоит недёшево.

Селезнёв рекомендует перед покупкой также смотреть отзывы на сайтах-отзовиках и фото роллов, которые там публикуют люди.

Она отметила, что хотя после бокала вина сон может наступить быстрее, его качество значительно ухудшится, а утром человек будет чувствовать себя разбитым. Алкоголь, по её словам, подавляет фазу быстрого сна, важную для эмоциональной регуляции и памяти.

Кроме того, алкоголь вызывает фрагментацию сна во второй половине ночи, приводит к обезвоживанию и расслабляет мышцы глотки, что усиливает храп и апноэ. Врач также развеяла миф о том, что всем людям необходимо спать восемь часов.

Она подчеркнула, что разным людям требуется разное время для отдыха, и насильно заставлять себя спать вредно, так как это может привести к выработке условного рефлекса из-за лежания в кровати без сна. Прокофьева также предупредила о рисках бесконтрольного приёма препаратов с мелатонином, гормоном, стимулирующим сон.

Она отметила, что при обычной бессоннице их эффективность низка, а бесконтрольный приём высоких доз может нарушить собственную выработку гормона. Ранее сомнолог Джордан Бернс дал советы, как быстро уснуть после внезапного пробуждения.

Он порекомендовал попробовать дыхательные упражнения и технику «когнитивная перетасовка».