Названы самые полезные виды масла
Диетолог Антон Поляков в беседе с aif.ru рассказал, что наиболее полезными маслами являются те, которые содержат Омега-3 или Омега-9.
К таким маслам относятся оливковое — источник Омега-9, льняное — это Омега-3, а также масло грецкого ореха, которое в большей степени состоит из Омега-3. Кроме того, специалист отметил пользу высокоолеинового подсолнечного масла, в котором много Омега-9 вместо Омега-6, характерной для обычного подсолнечного масла.
Антон Поляков пояснил, что избыток Омега-6 в рационе может повысить риск хронического воспаления, новообразований и провоцирует повышенную свёртываемость крови. Также диетолог подчеркнул пользу кокосового масла и масла МСТ.
Он отметил, что это хороший источник энергии, который имеет приятный вкус. Такие масла можно добавлять в салаты или использовать при приготовлении выпечки.
Ранее эндокринолог Максим Кузнецов дал советы людям, которые регулярно сталкиваются с отёками. По его словам, при отёках важно контролировать потребление соли.