Екатерина Бушуева, невролог «СМ-Клиники», в беседе с «Лентой.ру» отметила, что кофе не является ни однозначно опасным для сердца напитком, ни средством профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.
Его действие зависит от множества факторов, включая количество кофеина, способ приготовления и индивидуальную чувствительность человека. Кофеин, как пояснила врач, стимулирует нервную систему, что может привести к временному учащению пульса и повышению давления после употребления кофе.
Обычно эти изменения незначительны и проходят сами по себе. У тех, кто пьёт кофе регулярно, со временем развивается частичная устойчивость к таким эффектам.
При гипертонии Екатерина Бушуева рекомендует измерять давление до употребления кофе и через 30–60 минут после. Если показатели заметно повышаются, порцию кофе лучше уменьшить или перейти на напиток без кофеина.
Кофе также может вызывать сердцебиение, ощущение перебоев и дрожь, однако современные исследования не подтверждают, что умеренное употребление кофе увеличивает риск фибрилляции предсердий у большинства людей.
Наблюдательные исследования связывают умеренное употребление кофе с более низким риском некоторых сердечно-сосудистых заболеваний, но это не означает, что кофе защищает сердце.
Поэтому начинать пить его в профилактических целях не стоит.
Способ приготовления кофе также имеет значение: в нефильтрованном кофе сохраняются вещества, повышающие уровень холестерина, а бумажный фильтр задерживает значительную их часть.
Людям с повышенным холестерином предпочтительнее фильтрованный или растворимый кофе.
Для большинства здоровых взрослых безопасным ориентиром считается до 400 миллиграммов кофеина в сутки, но количество кофеина в одной порции может сильно различаться.
Кофеин также содержится в чае, коле, шоколаде и энергетиках. Отдельное значение имеют добавки: большая порция кофе с сахаром и сливками может способствовать набору веса, что повышает нагрузку на сердце.
Ограничить употребление кофе стоит, если после него стабильно повышается давление, возникают выраженное сердцебиение, тревога или бессонница, — заключила Екатерина Бушуева.