Нейросеть

Как получить заряд энергии без кофе.

Если через несколько часов после утренней чашки кофе человек чувствует усталость, ему трудно сконцентрироваться или он становится раздражительным, стоит обратить внимание на другие продукты, которые могут зарядить энергией не хуже кофе.

Диетологи Мелани Мерфи Рихтер и Джейми Макманус назвали их в интервью изданию Daily Mail. Рихтер утверждает, что стать бодрее помогают листовая зелень и легкоусвояемые источники белка, такие как яйца, лосось, чечевица.

Она также советует заменить кофе на другие напитки, содержащие кофеин, например, чай матча или чай из корня одуванчика. Макманус называет альтернативой кофе протеиновый смузи.

По её словам, белок способствует медленному высвобождению энергии, а углеводы отлично подходят для того, чтобы быстро взбодриться. В смузи можно добавить немного сахара.

«Небольшое количество сахара даёт энергию непосредственно вашему мозгу и мышцам», — подчёркивает диетолог. Также, по словам Макманус, почувствовать себя бодрее поможет соблюдение питьевого режима.

В число доступных источников энергии Макманус включает бананы. В них много медленных углеводов, минералов и витаминов, которые помогают получить заряд бодрости перед тренировкой или после обеда, рассказала она.

Ранее эндокринолог и диетолог Виктория Иванова предупредила россиян о неожиданных побочных эффектах кофе. Врач обратила внимание на то, что кофе обеспечивает лишь временный прилив энергии, поскольку кофеин в его составе блокирует молекулы аденозина, ответственные за чувство усталости в организме.

Лента ру

Определи диетолог пользу орехов для сердца
Диетолог, эндокринолог и эксперт телеканала «Доктор» Наталья Лазуренко в беседе с «Лентой.ру» поделилась информацией о том, какие орехи наиболее полезны для сердечно-сосудистой системы.

Она подчеркнула, что грецкие орехи приносят наибольшую пользу сердцу и сосудам. Врач объяснила, что в них содержится альфа-линоленовая кислота и растительная омега-3 жирная кислота, которые помогают контролировать уровень холестерина.

Кроме того, в грецких орехах есть селен — микроэлемент, который необходим для работы щитовидной железы и обмена веществ. «Помимо этого, в грецком орехе много полифенолов и клетчатки, которые также способствуют снижению уровня плохого холестерина и триглицеридов в крови.

Это поможет поддержать здоровье сосудов и уменьшит воспаление, которое является главным триггером атеросклероза», — пояснила диетолог. Лазуренко отметила, что исследования показали: у людей, которые регулярно едят грецкие орехи, реже развивается ишемическая болезнь сердца.

В одном из анализов было установлено, что доза в 25 граммов орехов в день пять раз в неделю связана с меньшим риском сердечно-сосудистых заболеваний. Ранее иммунолог Ирина Ярцева дала рекомендации по подготовке организма к отражению вирусов, среди которых были правильное питание и физическая активность.

Лента ру

Защити свою печень
Гастроэнтеролог «СМ-Клиники» Иван Дворянкин в беседе с «Лентой.ру» отметил, что алкоголь при регулярном употреблении в больших объёмах может нанести серьёзный вред печени.

Это повышает риск развития алкогольной болезни печени, фиброза, цирроза и даже рака. При этом не существует универсальной безопасной дозы алкоголя.

Это особенно актуально для людей, у которых уже есть заболевания печени. Дворянкин рекомендует минимизировать употребление спиртного, а при болезнях печени — полностью отказаться от алкоголя.

Врач подчеркнул, что цена и бренд напитка не влияют на его безопасность, поскольку вред наносит именно этиловый спирт. Кроме того, алкоголь может усиливать токсическое воздействие некоторых лекарств на печень.

Ранее гастроэнтеролог Екатерина Кашух говорила о смертельной опасности бесконтрольного приёма биологически активных добавок и витаминных комплексов. Она предупредила, что такая привычка может привести к токсическому поражению печени.

Лента ру

Соблюдай правила заморозки продуктов
Елена Спеценко, директор Центра компетенций в области пищевой безопасности Роскачества, напомнила, что не все продукты можно долго хранить в морозилке.

Она дала комментарий «Ленте.ру».

Эксперт подчеркнула, что для сохранения качества замороженных продуктов необходимо следовать рекомендациям производителя, которые указаны на упаковке. Если производитель указывает, что продукт нужно хранить при температуре −18 градусов в течение 30 дней или полугода, это имеет смысл.

Спеценко отметила, что при домашней заморозке важно не помещать в камеру сразу много продуктов. Она объяснила, что от скорости заморозки зависит структура продукта.

Если продукт замерзает медленно, его структура разрушается, и после разморозки мясо, рыба или ягоды теряют сок, становятся сухими и рыхлыми. Чтобы этого избежать, нужно замораживать продукты небольшими порциями, раскладывать их в один слой и использовать режим быстрой заморозки, если он есть в камере.

Также не стоит набивать морозилку плотно — холод должен поступать к продуктам со всех сторон. Кроме того, Спеценко указала, что для моделей морозильных камер без системы No Frost процедуру размораживания нужно проводить при образовании слоя наледи толщиной 3–5 миллиметров или раз в три-шесть месяцев.

Использовать острые металлические предметы для удаления льда недопустимо, так как это может повредить агрегат. Модели с системой No Frost в ручной разморозке не нуждаются, но раз в полгода-год их рекомендуется мыть, заключила Спеценко.

Ранее фармацевт Дафне Эстевао заявила, что многие люди неправильно хранят лекарства. Она призвала отказаться от хранения лекарств в ванной комнате и на кухне.

Лента ру

Изучи состав зефира
В Роскачестве рассказали RT, что натуральный зефир с желатином включает в себя природные хондропротекторы, а яблочный пектин, присутствующий в составе, обладает антиоксидантными свойствами.

В классическом зефире содержатся сахар, патока, яблочное пюре, яичный белок и натуральные загустители — пектин или агар. Яблочное пюре является обязательным компонентом, без которого продукт не может считаться зефиром, как пояснили специалисты Роскачества.

В ведомстве подчеркнули, что зефир без глазури имеет калорийность 300–330 килокалорий на 100 граммов и не содержит жиров, что позволяет отнести его к «лёгким сладостям» по сравнению с другими десертами. Однако из-за высокого содержания сахара зефир противопоказан людям с диабетом, а при заболеваниях поджелудочной железы его употребление требует осторожности, как отметили эксперты.

При выборе зефира рекомендуется обращать внимание на состав и отдавать предпочтение продукту с яблочным пюре и натуральными загустителями. В случае глазированного зефира важно убедиться, что в глазури нет заменителей масла какао.

Качественный зефир должен быть мягким, воздушным и легко разламываться. Для хранения рекомендуется комнатная температура, вдали от солнечных лучей и источников тепла, в полиэтиленовом пакете, чтобы избежать засыхания.

Ранее врач-диетолог, научный сотрудник ФИЦ питания и биотехнологии Татьяна Солнцева сообщила, что грецкие орехи содержат растительные омега-3 жирные кислоты, способствующие поддержанию здоровья сосудов и снижению хронического воспаления, связанного с развитием сердечно-сосудистых заболеваний.

Лента ру

Другие новости