Диетолог советует здоровые альтернативы.

Неронов пояснил, что светлые пятна или тонкий белёсый слой на поверхности сыра, который некоторое время хранился в холодильнике, действительно могут быть похожи на плесень. Однако, как подчеркнул врач, не всякий белый налёт означает, что сыр испортился.

В некоторых случаях это связано с кристаллизацией лактата кальция — соединения, которое образуется в сыре в процессе созревания. Лактат кальция формируется, когда молочная кислота взаимодействует с кальцием.

В результате этого на поверхности или внутри продукта могут появляться мелкие кристаллы, которые внешне выглядят как белый порошкообразный или слегка зернистый налёт. «Лактат кальция — это не плесень.

Он образуется в результате естественных химических процессов, происходящих в сыре при созревании. Такие кристаллы не являются признаком того, что продукт поражён грибком», — подчеркнул Неронов.

Если белый налёт действительно является кристаллами лактата кальция и продукт правильно хранился, его можно употреблять в пищу, добавил инфекционист. Однако насторожить должны появление постороннего запаха, слизистой поверхности, необычного цвета или быстро распространяющихся пятен на продукте.

Ранее диетолог Джулия Зумпано говорила о недостатках сыра. Главным из них она назвала высокую калорийность продукта.

В беседе с «Лентой.ру» она объяснила: «Кофеин блокирует аденозиновые рецепторы в мозге, которые накапливают давление сна в течение дня, и мозг не понимает, что пора спать».

Несмотря на то что некоторые люди утверждают, что кофе не мешает им засыпать, Чижикова подчёркивает, что напиток всё равно влияет на структуру сна, ухудшая его качество. В результате организм восстанавливается менее эффективно, даже если человек спит обычное количество часов.

Кроме того, невролог отметила, что крепкий чай также содержит кофеин, пусть и в меньших количествах, чем кофе. Этого объёма достаточно, чтобы возбудить нервную систему и вызвать трудности с засыпанием.

Она утверждает, что короткая медитация перед сном способна успокоить человека и помочь ему быстрее заснуть. В рамках этой практики Сильверман рекомендует представить себе что-то приятное, связанное с природой, например, лес, пляж или горы.

«Закройте глаза и на мгновение представьте успокаивающую, приятную обстановку, например, лес, пляж или горы. Сосредоточьтесь на замедлении дыхания, погружаясь в воображаемую сцену», — советует специалист.

Кроме того, она рекомендует по отдельности представить, что можно было бы увидеть, услышать, понюхать, потрогать и попробовать на природе. «Приятные образы перед засыпанием могут помочь успокоить разум и, в свою очередь, тело, что облегчит переход ко сну», — подытожила Сильверман.

Ранее Роман Бузунов, другой специалист в области сомнологии, высказывался о привычке ложиться спать после полуночи. Он утверждает, что такая привычка не приводит к проблемам со здоровьем.

Врач считает, что кабачки — хороший продукт для ежедневного употребления. В них много клетчатки и воды, что помогает поддерживать нормальную работу кишечника.

Кроме того, в кабачках содержится калий, который необходим для правильной работы сердца, мышц и нервной системы, а также участвует в регуляции артериального давления. Витамин С в составе этого овоща выполняет антиоксидантную функцию и полезен для иммунной системы.

Также в кабачках есть фолаты, магний и небольшое количество других витаминов и минералов. При этом Белоусов подчеркнул, что не стоит ожидать, что кабачки сами по себе снизят уровень холестерина.

«Влияние этого продукта на этот показатель скорее косвенное: клетчатка и низкая калорийность помогают формировать рацион, в котором меньше насыщенных жиров и больше растительной пищи», — отметил врач. Для заметного снижения уровня холестерина, по его словам, гораздо важнее весь рацион в целом и, при необходимости, лечение, назначенное врачом.

Ранее диетолог Антон Поляков также говорил о пользе кабачков, отмечая их положительное влияние на пищеварительную систему.