Диетолог комментирует пользу кофе.

Диетолог Елена Соломатина прокомментировала исследование британских учёных.

В ходе исследования выяснилось, что ежедневное употребление кофе с чайной ложкой сахара снижает риск преждевременной смерти на 29–31 процент. В беседе с «Вечерней Москвой» Соломатина указала на связь между популярным напитком и продолжительностью жизни.

Она подтвердила, что кофейные зёрна действительно способствуют омоложению, поскольку содержат большое количество антиоксидантов и полифенолов. Эти вещества препятствуют преждевременному старению и предотвращают повреждение и мутацию клеток организма в результате окисления.

По словам диетолога, человек получает эти ценные вещества не только из кофе, но и из других напитков и продуктов питания. Сколько именно антиоксидантов нужно человеку, точно неизвестно, однако Соломатина посоветовала включить одну или несколько чашек кофе в свой повседневный рацион в качестве защиты от преждевременного старения и профилактики болезней.

Врач также назвала кофеин эффективным тонизирующим средством, поэтому его употребление полезно в адекватных дозах. Однако она подчеркнула, что литрами кофе пить не стоит, потому что этот напиток очень индивидуально воздействует на людей.

«Это зависит от того, как у человека вырабатывается аденозин, который успокаивает организм. Если будет много кофеина и мало аденозина, то кофе вызовет чрезмерное возбуждение», — предупредила Соломатина.

Ранее стоматолог Ният Кадиева перечислила причины потемнения зубов. Главными из них она назвала большое количество фтора в питьевой воде и особенности питания.


Разбираемся в пользе и вреде консервов
Гастроэнтеролог Сергей Вялов подчеркнул, что консервы могут оказывать как положительное, так и отрицательное воздействие на организм.

В своём Telegram-канале он отметил, что фруктовые консервы в сиропе содержат много сахара, что делает их вредными для здоровья. Врач также указал на отсутствие пользы от консервированных супов и готовых блюд, ссылаясь на исследования, которые выявили связь их употребления с различными проблемами для здоровья, среди которых сердечно-сосудистые заболевания и сахарный диабет второго типа.

В то же время Сергей Вялов назвал рыбные консервы полезными благодаря содержанию белка, омега-3 жирных кислот, витамина D и кальция. Он отметил, что употребление таких консервов снижает риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний на 13 процентов.

Также врач рекомендовал включать в рацион консервированные овощи в собственном соку и консервы из бобовых. Ранее эндокринолог Антон Поляков высказывался о продуктах, которые не стоит употреблять на завтрак.

Он указал, что молоко содержит значительное количество простых углеводов.


Диетолог развеивает мифы о яйцах
Диетолог Лусия Редондо высказалась о том, что не стоит демонизировать яйца, но и злоупотреблять ими не нужно.

В беседе с изданием HuffPost она отметила, что употребление двух или трёх целых яиц в день не увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний. «Это не представляет никакой проблемы», — подчеркнула специалистка.

Редондо обратила внимание на то, что людей, которые едят яйца на завтрак, часто критикуют больше, чем тех, кто выбирает для первого приёма пищи более вредные продукты, например, печенье. По мнению диетолога, в питании в целом стоит отдавать предпочтение минимально обработанным продуктам.

Также важно поддерживать микрофлору кишечника и формировать устойчивые пищевые привычки, а не резко ограничивать себя в какой-то еде, добавила Редондо. Ранее диетолог Мэгги Мун предупредила о возможном вреде гранатов для некоторых людей.

Она указала, что этот фрукт содержит много калия, который может быть вреден при болезнях почек.


Бананы кому нельзя есть?
Гастроэнтеролог Мария Лопатина сообщила, что у некоторых россиян бананы могут негативно сказаться на здоровье.

В своём Telegram-канале она отметила, что бананы не стоит употреблять людям с индивидуальной непереносимостью или аллергией. Кроме того, этот продукт следует ограничить в рационе тем, у кого есть хронические заболевания почек.

«Бананы относятся к продуктам с высоким содержанием калия, а при сниженной функции почек избыток калия может быть опасен», — пояснила врач. По словам Лопатиной, у людей с синдромом раздражённого кишечника или выраженным вздутием живота после употребления бананов могут возникнуть проблемы с желудочно-кишечным трактом.

Ещё одним противопоказанием является сахарный диабет и нарушение углеводного обмена. Однако в этом случае есть свои нюансы.

«Банан содержит углеводы, поэтому он влияет на уровень глюкозы крови. Но из этого не следует, что бананы нужно автоматически запрещать.

Американская диабетическая ассоциация пишет, что фрукты могут быть частью питания при диабете, но важны размер порции и учёт углеводов: небольшой фрукт обычно соответствует примерно 15 граммам углеводов», — написала Лопатина. Ранее эндокринолог Анастасия Черных предупреждала, что некоторые продукты могут негативно влиять на молодость организма.

Она утверждала, что жирные блюда провоцируют ускоренное старение.


Защити себя от глистов
Овощи и фрукты, собранные на собственном огороде, могут быть источником заражения глистами, если их не вымыть перед употреблением.

Об этом сообщил старший преподаватель кафедры хирургии медицинского факультета Государственного университета просвещения Александр Умнов в беседе с NEWS.ru.

«Причиной заражения глистами часто становятся: употребление воды из-под крана, немытые фрукты и овощи с огорода или из магазина, рыба и мясо, которые не прошли термическую обработку», — отметил специалист. Риск заражения возрастает из-за привычки не мыть руки перед едой и в течение дня.

Кроме того, паразиты могут передаваться от человека к человеку через постельные принадлежности, одежду и бытовые предметы, а также при контакте с заражённым домашним питомцем. Александр Умнов указал на такие симптомы заражения глистами, как повышенная температура, зуд, отёки, увеличение лимфатических узлов, боли в мышцах и суставах без видимых причин, проблемы с дыханием и расстройство пищеварения.

Врач уточнил, что могут наблюдаться диарея, пожелтение кожи и неврологические нарушения. Ранее заместитель главного врача клиники «Интермедцентр» Бранислав Богунович предупредил, что интенсивные нагрузки при работе в саду или огороде на даче, от которых организм отвык за зиму, могут привести к проблемам со здоровьем.

Это особенно актуально для пожилых людей и тех, кто страдает хроническими заболеваниями, такими как гипертония, нарушения сердечного ритма, болезни суставов и позвоночника. При появлении резкой слабости, скачков давления, головокружения, учащённого сердцебиения и одышки врач рекомендует немедленно прекратить работу на участке.


Новости по теме