Выяви эксперт опасные предметы на кухне
Гастроэнтеролог Сурабх Сети сообщил, что на кухне есть три предмета, которые могут быть опасны для здоровья.
По данным Daily Mail, врач считает пластиковой разделочной доской одним из таких предметов. Царапины на её поверхности, как утверждает Сети, приводят к попаданию в еду микрочастиц пластика.
Эти микрочастицы накапливаются в организме и могут нарушить работу гормонов, спровоцировать воспаление, сухость кожи и колебания веса. В качестве альтернативы врач рекомендует использовать деревянные или бамбуковые разделочные доски.
Сети также отметил, что старые или поцарапанные антипригарные сковородки могут быть вредны для здоровья. Их покрытие содержит «вечные химикаты» PFAS, которые связаны с риском развития рака и гормональными сбоями.
Даже современные модели при повреждениях выделяют микрочастицы покрытия, предупредил врач. Более безопасными, по его мнению, являются сковородки из стали, чугуна или керамики.
Ещё одним источником опасности, по словам Сети, являются ароматизированные свечи из парафина. В них часто присутствуют фталаты, которые могут нарушить гормональный фон.
Кроме того, при горении такие свечи выделяют сажу и летучие соединения. Чтобы избежать вреда для здоровья, Сети советует выбирать свечи из соевого воска, кокоса или пчелиного воска, а лучше — отказаться от ароматизированных свечей.
Ранее организатор пространства Ирина Яшина заявила, что тряпки и губки — самые грязные предметы на кухне. По её словам, исследования часто выявляют на них колонии стафилококка, кишечной палочки и плесени.