Учёные предупреждают: изменение климата угрожает сельскому хозяйству.

Результаты исследования китайских специалистов опубликованы в Nature Climate Change. Речь идёт о стратегии сдерживания глобального потепления в пределах 1,5 градуса Цельсия.

Именно такую цель страны мира поставили себе в Парижском соглашении, чтобы избежать самых опасных последствий климатического кризиса. Для достижения этой цели правительства вводят меры по сокращению выбросов парниковых газов, в том числе масштабное восстановление лесов.

Исследование показывает, что эти действия могут сократить площадь мировых сельхозугодий почти на 13 % к концу века. Особенно сильное снижение прогнозируется в странах Глобального Юга.

Южная Америка, по оценкам, может потерять до четверти своих пахотных территорий, Европа — 15 %, Азия и Африка — более 10 %. Наиболее уязвимыми окажутся страны, которые зависят от импорта продовольствия, включая Вьетнам и Южную Корею.

Одновременно с этим под сокращение попадут и территории главных экспортёров продовольствия — США, Бразилии и Аргентины, что ещё больше усугубит проблему. Авторы подчёркивают: хотя борьба с глобальным потеплением крайне важна, реализация климатических стратегий без учёта продовольственной безопасности может создать новые риски.

Решением может стать международная координация и адаптация торговой политики с учётом изменения землепользования.

У участников эксперимента, которые принимали ванну вечером, отмечался более крепкий сон, меньшее количество ночных пробуждений и реже встречались жалобы на плохой сон. Результаты работы опубликованы в журнале Sleep Health (SH).

В исследовании участвовали 2252 человека, средний возраст которых составлял почти 69 лет. Анализ показал, что у людей, принимавших ванну перед сном, наблюдалась более высокая эффективность сна и более короткий период бодрствования в ночное время.

При этом обычный душ не оказывал такого эффекта. Авторы попытались определить оптимальный режим приёма ванны.

Выяснилось, что ванна приносит больше пользы, если лежать в ней не слишком долго — менее 18 минут — и если температура воды не слишком высокая — ниже 41,7 °C. Особенно заметным эффект был в зимний период.

Лучшее время для приёма ванны — примерно за 1–2 часа до сна. По мнению учёных, после горячей ванны организм начинает активнее отдавать тепло, что помогает ему легче перейти в режим сна.

Ранее стало известно, что регулярное прослушивание музыки также способствует улучшению качества сна у пожилых людей.

Мякоть и кожура влияют через кишечную микрофлору, в то время как экстракт косточки оказывает прямое воздействие на организм. К такому заключению пришли авторы исследования, опубликованного в журнале Frontiers in Nutrition.

В рамках эксперимента мышам на протяжении 30 дней давали мякоть манго, кожуру или экстракт косточки. Результаты показали, что все три варианта были связаны с меньшим набором веса по сравнению с контрольной группой, но наиболее заметный эффект продемонстрировали кожура и экстракт косточки.

При этом мякоть и кожура значительно изменили состав кишечных бактерий и метаболический профиль, в то время как экстракт косточки почти не повлиял на метаболиты в кишечнике. Авторы исследования пришли к выводу, что мякоть и кожура способствуют улучшению обмена веществ за счёт перестройки микробиоты.

Кожура оказалась наиболее мощным «регулятором» и сильнее всего повлияла на обмен липидов и других веществ. Экстракт косточки, напротив, слабо воздействовал на кишечную среду, но был связан с изменениями в путях синтеза стероидных гормонов, что может свидетельствовать о его прямом системном действии после всасывания.

Исследователи полагают, что полученные результаты могут способствовать использованию не только мякоти, но и обычно выбрасываемых частей манго — прежде всего кожуры и косточки — для создания функциональных пищевых ингредиентов. Однако работа проводилась на мышах, поэтому потенциальную пользу для человека ещё предстоит подтвердить в клинических исследованиях.

Ранее учёные выяснили, что экстракт семян маракуйи защищает клетки сетчатки глаза от разрушения.

Работа опубликована в Clinical Journal of the American Society of Nephrology (CJASN). Авторы изучили статистику по хронической болезни почек среди людей старше 65 лет за период с 2005 по 2019 год, а также данные по терминальной стадии заболевания почек за 2010–2019 годы.

Выяснилось, что каждый дополнительный градус Цельсия среднегодовой температуры связан с ростом распространённости диагностированной хронической болезни почек на 0,23 процентного пункта. При этом количество новых случаев терминальной почечной недостаточности увеличивалось на 1,37 на 100 тысяч человек.

Риски возрастали в периоды жары. Связь становилась более выраженной при повышении температурных порогов и увеличении продолжительности волн тепла.

Особенно заметной зависимость оказалась в бедных округах, за пределами крупных городов, а также на юге и северо-западе США. Учёные подчёркивают, что почки особенно чувствительны к перегреву и обезвоживанию.

Полученные результаты показывают, что климатические факторы необходимо учитывать при профилактике болезней почек, особенно в наиболее уязвимых сообществах.

Учёные изучили данные 2582 женщин в возрасте от 20 до 45 лет из американского обследования NHANES. Ультрапереработанные продукты — это промышленно изготовленные продукты с большим количеством добавок, такие как сладкие напитки, снеки, полуфабрикаты и переработанное мясо.

Они проходят множество стадий обработки и часто содержат усилители вкуса, консерванты и искусственные ингредиенты. Оказалось, что в среднем такие продукты составляют около 27 процентов рациона, однако у женщин, испытывающих трудности с зачатием, этот показатель превышает 30 процентов.

Статистический анализ показал устойчивую связь: при увеличении доли ультрапереработанной пищи вероятность фертильности снижается, даже с учётом возраста, образа жизни и ожирения. Средиземноморская диета, которая изначально демонстрировала положительную связь с фертильностью, после учёта веса этот эффект теряла.

Это говорит о том, что влияние питания может быть связано не только с калорийностью, но и с качеством продуктов. Авторы исследования предполагают, что ключевую роль могут играть не только низкая питательная ценность ультрапереработанных продуктов, но и химические вещества, возникающие при промышленной обработке и упаковке.

Они могут влиять на гормональный баланс и воспалительные процессы, что потенциально отражается на репродуктивной функции. Ранее учёные выяснили, что фастфуд нарушает работу мозга в первые дни его регулярного употребления.