Учёные обнаружили опасный штамм птичьего гриппа H5N1

Об этом сообщает статья, опубликованная в журнале Nature. Обнаружение штамма Изначально вирус был обнаружен у работника молочной фермы в Техасе.

Специалисты выделили вирус и проверили его распространение среди хорьков в лабораторных условиях. Высокая патогенность Хотя передача между животными воздушно-капельным путём была неэффективной, вирус привёл к худшему исходу для всех инфицированных хорьков.

Это указывает на его высокую патогенность. Мутация вируса Также команда обнаружила мутацию в вирусе, которая ранее была связана с тяжёлым течением инфекции.

Эта мутация повышает приспособленность вируса к поражению млекопитающих. Передача вируса от птиц к коровам Исследователи предполагают, что H5N1 мог передаваться от птиц к коровам двумя путями, и в одном из них вирус получил опасную мутацию.

Отсутствие тяжёлой мутации у коров Среди коров вирус H5N1 в большинстве случаев не имеет этой тяжёлой мутации, и штамм, обнаруженный у работника фермы, предположительно исчез. Угроза для здоровья Учёные предупреждают, что если циркулирующий вирус приобретёт эту мутацию, это может представлять угрозу для здоровья животных и людей.

Лёгкая форма болезни у человека В случае заражения человека болезнь проявилась в лёгкой форме. Вирус мог проникнуть через глаза, что подтверждается основным симптомом у работника фермы — конъюнктивитом.

Неясные причины лёгкой реакции Причины такой лёгкой реакции остаются неясными, и учёные намерены продолжить исследование, чтобы понять, почему вирус столь опасен для хорьков и какие риски он может представлять для людей.

Такой вывод сделали учёные из Ниппонского стоматологического университета. Их исследование опубликовано в журнале Dentistry Journal (DJ).

Пародонтит — это хроническое заболевание, при котором разрушаются ткани, удерживающие зубы. Оно развивается из-за образования зубного налёта — плотной биоплёнки из бактерий, которую сложно удалить обычной гигиеной.

Поэтому исследователи ищут вещества, которые могли бы дополнительно подавлять рост бактерий и уменьшать воспаление. В лабораторных экспериментах учёные изучили, как хлорогеновая кислота действует на клетки тканей десны и периодонтальной связки, которые были стимулированы бактериальными токсинами.

Анализ показал, что это соединение снижает выработку таких воспалительных молекул, как интерлейкин-1β и интерлейкин-8. Они играют важную роль в развитии воспаления и разрушении тканей.

Кроме того, хлорогеновая кислота подавляла рост нескольких видов бактерий полости рта, включая Streptococcus mutans, Aggregatibacter actinomycetemcomitans, Porphyromonas gingivalis и Fusobacterium nucleatum. Последняя бактерия считается важной для формирования зрелой бактериальной биоплёнки.

Учёные подчёркивают, что хлорогеновая кислота обладает противовоспалительными и антибактериальными свойствами. Её можно рассматривать как потенциальный компонент средств для химического контроля зубного налёта, например, ополаскивателей для полости рта.

Ранее исследователи выяснили, что добавление сахара и молока снижает пользу кофе для здоровья.

Оно может оказывать положительное воздействие при метаболических нарушениях, которые связаны с ожирением. К такому выводу пришли учёные после анализа результатов экспериментальных и клинических работ, посвящённых изучению влияния прополиса на обмен веществ.

Их выводы опубликованы в журнале Nutrients. Ожирение часто сопровождается различными метаболическими проблемами, такими как инсулинорезистентность, нарушения липидного обмена и неалкогольная жировая болезнь печени.

Прополис содержит фенольные соединения и флавоноиды — биологически активные вещества с антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Они могут влиять на метаболические процессы в организме.

Лабораторные и исследования на животных показали, что прополис способен снижать воспалительные процессы, усиливать антиоксидантную защиту и регулировать активность генов, которые связаны с образованием жировой ткани. Кроме того, в некоторых работах было отмечено влияние прополиса на микробиоту кишечника и состояние кишечного барьера — факторы, которые также могут быть связаны с развитием метаболических нарушений.

Клинические исследования на людях показали более умеренные результаты. В некоторых случаях наблюдалось улучшение отдельных метаболических показателей и снижение воспалительных маркеров, но влияние на массу тела и количество жировой ткани оставалось неоднозначным.

Авторы исследований отмечают, что результаты могут различаться из-за состава прополиса, методов его получения и дозировок. Тем не менее накопленные данные указывают на потенциал прополиса как дополнительного средства для поддержки метаболического здоровья при ожирении.

Ранее учёные выяснили, что полифенолы чёрного чая также могут снижать набор веса и улучшать обмен веществ.

Препарат представляет собой назальный спрей, который стимулирует иммунную систему. Результаты исследования опубликованы в журнале Science.

В ходе экспериментов на мышах было установлено, что три дозы вакцины обеспечивают защиту от SARS-CoV-2 и других коронавирусов в течение трёх месяцев. Вирусная нагрузка в лёгких вакцинированных животных оказалась примерно в 700 раз ниже по сравнению с мышами, которые не получили вакцину.

Кроме того, вакцина ускорила формирование иммунного ответа: у вакцинированных животных защита начинала формироваться уже через три дня, в то время как обычно адаптивный иммунитет реагирует на вирус примерно через две недели. Дополнительные тесты показали, что препарат снижает риск бактериальных инфекций.

Например, вакцина защищала животных от Staphylococcus aureus и Acinetobacter baumannii — бактерий, которые часто вызывают внутрибольничные инфекции и обладают устойчивостью к антибиотикам. Неожиданным результатом стало снижение аллергической реакции.

У мышей, которым ввели вакцину и которые подверглись воздействию пылевых клещей, симптомы астмы — воспаление дыхательных путей и повышенная выработка слизи — были значительно слабее. Исследования проводились только на животных, следующим этапом должны стать клинические испытания на людях.

Ранее учёные выяснили, что риск развития аллергии зависит от климата и условий окружающей среды.

Исследование опубликовано в журнале Frontiers in Nutrition (Front Nutr). MASLD — это наиболее часто встречающаяся хроническая болезнь печени в мире.

Она тесно связана с ожирением, нарушениями обмена веществ и диабетом второго типа. В кофе содержится множество биологически активных соединений, таких как антиоксиданты и полифенолы, которые могут влиять на обмен веществ и состояние печени.

Анализ показал, что с увеличением количества кофе в рационе риск заболевания снижается. Употребление одной чашки кофе в день по сравнению с людьми, которые пьют меньше одной чашки, снижает риск почти вдвое.

При употреблении двух или трёх чашек показатель остаётся примерно таким же, а наибольший защитный эффект наблюдается при употреблении четырёх–шести чашек кофе в день. Авторы подчёркивают, что речь идёт именно о «кофе по-итальянски» — небольших порциях крепкого эспрессо.

Объём такой чашки обычно составляет около 20–30 миллилитров, и она отличается от больших кружек фильтр-кофе. Исследователи считают, что уникальный химический состав и способ приготовления напитка могут усиливать его потенциальные метаболические эффекты.

Учёные отмечают, что результаты основаны на наблюдательных данных, но они указывают на возможную роль умеренного потребления кофе как фактора, поддерживающего здоровье печени и обмен веществ. Ранее было установлено, что полифенолы чёрного чая способствуют снижению веса и улучшению обмена веществ.