Исследователи идентифицировали новый вид гриба.

Благодаря дополнительным образцам, собранным в пещерах по всему Ирландскому острову, учёные смогли идентифицировать гриб как новый вид. Он получил название Gibellula attenboroughii в честь известного натуралиста сэра Дэвида Аттенборо.

Все образцы грибов были связаны либо с останками найденного паука, либо с европейским пещерным пауком Meta* menardi. Эти пауки известны своим сидячим образом жизни: они предпочитают оставаться на своих паутинах и не выбираться на открытые пространства.

Однако заражённые грибком пауки неожиданно стали появляться на потолках пещер, явно нарушая свою привычную тактику скрытности. Изменение поведения пауков, по-видимому, связано с воздействием гриба.

Это явление имеет аналогии с инфекциями, вызываемыми грибами Ophiocordyceps, которые заражают муравьёв в бразильских лесах. Учёные предполагают, что заражение может влиять на уровень дофамина, изменяя привычки поведения пауков и заставляя их занимать более уязвимые позиции.

Это облегчает распространение спор. Они, образуясь на трупах членистоногих, обретают доступ к воздушным потокам в пещерах, способствуя их распространению.

Генетический анализ показал, что образцы из пещеры и порохового склада принадлежат к одному виду грибов. Однако внешние признаки этих образцов различаются, что может быть следствием воздействия различных условий среды.

В частности, в заброшенном складе отсутствует движение воздуха, что привело к образованию столбиков спор, прилипших к поверхности, и утрате пигмента из-за недостатка света. «Внутри пещер же, где обитает паук, циркуляция воздуха и рассеянный свет способствуют рассеиванию спор, уменьшению их длины и образованию меньших цепочек», — объясняют специалисты.

Открытие натолкнуло учёных на мысль, что Gibellula attenboroughii может быть причиной заражения членистоногих в Уэльсе, где эти пауки также обитают во входах в трещины в скалах и искусственных нишах. Дальнейшее исследование старинных гербариев и литературных архивов позволило команде обнаружить иллюстрации и записи, которые указывают на наличие подобных грибов в прошлом на Британских островах.

«Это открытие свидетельствует о скрытом разнообразии грибов Gibellula, которые ещё предстоит классифицировать, открывая новые страницы в изучении экосистем и взаимодействий между организмами», — заключают учёные.

*Запрещенная в России экстремистская организация

В лабораторных условиях была использована модель «жировой перегрузки»: клетки HepG2 подверглись воздействию жирной кислоты, что привело к накоплению липидов и имитировало ранние стадии жировой болезни печени. Результаты этого исследования были опубликованы в журнале Frontiers in Nutrition.

Экстракт китайской оливы способствовал значительному уменьшению внутриклеточного жира и триглицеридов. Усиление эффекта наблюдалось при увеличении концентрации вещества.

Анализ выявил, что параллельно снижалась активность генов, ответственных за синтез жира (среди них SREBP-1c, ACC1 и FASN), и повышалась активность генов, связанных с расщеплением и окислением жира (PGC-1α, PPARα, CPT-1A). Дальнейшие эксперименты продемонстрировали, что экстракт активировал AMPK — ключевой фермент, регулирующий энергетический баланс клетки.

Кроме того, уменьшалась экспрессия двух микроРНК — miR-122 и miR-21, которые играют роль в контроле липидного обмена и при избытке могут способствовать накоплению жира. Авторы подчёркивают, что полученные результаты относятся к клеточной модели и не позволяют говорить о лечебном эффекте.

Однако работа указывает на потенциальную ценность полифенолов китайской оливы в качестве основы для функциональных продуктов или добавок, которые могут поддерживать здоровье печени. Для подтверждения эффективности необходимы дополнительные исследования на животных и людях.

Ранее учёные установили, что употребление арахиса и грецких орехов способствует улучшению качества сна.

В статье, опубликованной в журнале Nutrients, исследователи поделились результатами пилотного исследования и обзора клинических данных. Они показали, что в дни употребления орехов участники чаще сообщали о более качественном сне и лучшем самочувствии после пробуждения.

В эксперименте участвовали студенты, которые на протяжении нескольких недель записывали свой рацион и оценивали качество сна. Выяснилось, что в дни с орехами питание было более сбалансированным: участники получали больше растительного белка и полезных микроэлементов.

При этом сон после таких дней воспринимался как более восстанавливающий, и люди реже чувствовали усталость утром. Авторы также изучили данные клинических испытаний у взрослых и обнаружили, что грецкие орехи часто ассоциировались с улучшением сна.

В некоторых работах они были связаны с более быстрым засыпанием и повышением уровня мелатонина — гормона, регулирующего циркадные ритмы. Однако эффект зависел от вида орехов, их количества и времени употребления.

Исследователи подчёркивают, что орехи не являются средством от бессонницы, но могут стать простым и доступным элементом здорового образа жизни. Ранее учёные выяснили, что утреннее воздействие солнечного света улучшает качество сна.

Учёные выяснили, что они могут защищать зубы от кариеса. В статье, опубликованной в журнале Food and Function (F&F), говорится, что теафлавины препятствуют размножению бактерий, вызывающих кариес, и замедляют разрушение зубных тканей.

В исследовании рассматривалось действие теафлавинов на бактерию Streptococcus mutans, которая является основной причиной кариеса, а также на фермент MMP-9, участвующий в разрушении коллагена и ослаблении дентина. Выяснилось, что теафлавины разрушают бактериальные плёнки на поверхности зубов и подавляют работу фермента MMP-9.

Молекулы теафлавинов связываются с MMP-9 и изменяют его форму, что снижает эффективность его работы. При этом защитный эффект усиливается с усложнением химического строения теафлавина.

Авторы считают, что результаты исследования свидетельствуют о потенциале теафлавинов в качестве основы для новых природных средств профилактики кариеса. В перспективе их можно использовать при разработке зубных паст, ополаскивателей и функциональных продуктов для здоровья зубов.

В ходе исследования были проанализированы данные 2,8 миллиона детей со всего мира. Учёные пришли к выводу, что аллергия возникает из-за совокупности факторов, включая наследственность, состояние кожи, микробиом и внешние условия.

Результаты опубликованы в журнале JAMA Pediatrics. Анализ 190 научных работ показал, что примерно у 5 % детей к шести годам развивается пищевая аллергия.

Наиболее значимым фактором риска оказалась экзема в первый год жизни. Вероятность аллергии выше, если у родителей или братьев и сестёр уже есть аллергические заболевания.

Сроки введения продуктов также имеют значение. Учёные обнаружили, что позднее знакомство с аллергенами, такими как арахис, яйца или орехи, повышает риск развития аллергии.

Дети, попробовавшие арахис после года, более чем в два раза чаще становились аллергиками. Использование антибиотиков в первый месяц жизни также связано с повышенным риском, возможно, из-за влияния на формирование кишечной микрофлоры.

Некоторые факторы, которых часто опасаются родители, не подтвердились. Низкий вес при рождении, частичное грудное вскармливание, питание матери и стресс во время беременности не увеличивали риск аллергии.

Авторы считают, что эти результаты помогут раньше выявлять детей из группы риска и разрабатывать более эффективные меры профилактики. Ранее учёные выяснили, что климат и условия окружающей среды также влияют на риск развития аллергии.