Экстракт виноградных косточек и витамин B9 снижают жёсткость артерий
Учёные выяснили, что экстракт виноградных косточек и витамин B9, также известный как фолиевая кислота, могут снижать жёсткость артерий.
Это состояние связано с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний. Специалисты изучили влияние различных пищевых добавок и диет на состояние сосудов и опубликовали результаты в журнале Food amp; Function (Famp;F).
В метаанализе были рассмотрены 48 клинических исследований с участием 2719 человек, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями или гипертонией. Учёные сравнили 31 способ коррекции питания, включая приём витаминов, растительных экстрактов и других пищевых добавок.
Основное внимание было уделено жёсткости артерий. При снижении эластичности сосудов увеличивается нагрузка на сердце, и возрастает риск сердечно-сосудистых осложнений.
Для оценки этого показателя исследователи измеряли скорость распространения пульсовой волны: чем она выше, тем жёстче артерии. Экстракт виноградных косточек и фолиевая кислота статистически значимо снижали скорость распространения пульсовой волны по сравнению с плацебо.
Это указывает на уменьшение жёсткости сосудов. Другие вещества, включая альфа-линоленовую кислоту, пищевые нитраты и экстракт вина, также показали положительные изменения отдельных показателей, однако они не достигли статистической значимости.
Авторы считают, что экстракт виноградных косточек и фолиевая кислота могут стать дополнительными средствами для поддержания здоровья сосудов. Ранее стало известно, что ультраобработанные продукты могут способствовать повреждению сосудов головного мозга.