Экстракт тростника снижает уровень холестерина
Учёные из Австралии провели клиническое исследование и выяснили, что экстракт сахарного тростника, содержащий природные полифенолы, может снижать уровень «плохого» холестерина и других жиров, которые повышают риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Результаты исследования опубликованы в журнале Frontiers in Nutrition. В эксперименте участвовали 47 здоровых людей в возрасте от 18 до 55 лет.
В течение полугода они получали либо 500 миллиграммов экстракта сахарного тростника в день, либо плацебо. Затем участники менялись группами, чтобы сравнить действие добавки у каждого и уменьшить влияние индивидуальных особенностей организма.
Анализ показал, что приём экстракта приводил к снижению концентрации липопротеинов очень низкой плотности (VLDL), триглицеридов и трансжиров в крови по сравнению с плацебо. Эти показатели считаются важными факторами риска атеросклероза, инфаркта и инсульта.
Исследователи также обнаружили изменения в работе кишечной микрофлоры, которые могут быть связаны с улучшением обмена веществ. При этом экстракт не оказал заметного влияния на массу тела, уровень сахара в крови или маркеры воспаления.
Авторы исследования подчёркивают, что экстракт сахарного тростника не может заменить лекарства для снижения холестерина. Однако полифенолы сахарного тростника могут благоприятно влиять на липидный обмен и в будущем могут стать дополнительным средством профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.
Ранее было известно, что средиземноморская диета и физическая активность также способствуют улучшению состояния сердца.