Экстракт куркумы улучшает когнитивные функции
Японские учёные провели исследование, результаты которого опубликованы в журнале Frontiers in Nutrition.
Они выяснили, что экстракт куркумы может поддерживать внимание и ориентацию у людей среднего и пожилого возраста с небольшими возрастными изменениями когнитивных функций. В эксперименте участвовали 40 здоровых добровольцев от 40 до 69 лет, у которых были незначительные когнитивные трудности, остававшиеся в пределах нормы.
Участники были разделены на две группы случайным образом: одна группа в течение 24 недель ежедневно принимала экстракт куркумы, а другая получала плацебо. Учёные оценивали работу мозга в начале эксперимента, а также через 12 и 24 недели.
В итоге участники, принимавшие экстракт куркумы, показали лучшие результаты в тестах на ориентацию и внимание по сравнению с группой плацебо. Авторы исследования связывают эффект с веществами турмеронолами A и B, а также бисакуроном, которые содержатся в куркуме.
Ранее эти соединения демонстрировали противовоспалительные свойства. Исследователи предположили, что снижение нейровоспаления может положительно влиять на работу мозга, так как хроническое воспаление нервной ткани считается одним из факторов ухудшения когнитивных функций.
Ранее учёные выяснили, что экстракт шафрана улучшает настроение и качество сна у женщин 50–70 лет.