Экстракт боярышника помогает бороться с жировой болезнью печени
Учёные опубликовали в журнале Food & Function (F&F) результаты исследования, согласно которым экстракт боярышника может быть полезен в лечении неалкогольной жировой болезни печени.
Это хроническое заболевание, при котором в клетках печени накапливается избыточное количество жира, оно является одним из самых частых поражений этого органа. В экспериментах учёные изучили действие процианидинов — полифенолов, которые содержатся в боярышнике.
Исследования проводили на клетках печени и на мышах, которых кормили пищей с высоким содержанием жиров. Выяснилось, что экстракт боярышника уменьшает накопление жира в клетках печени и улучшает обмен веществ у животных.
У мышей снизились уровни общего холестерина, триглицеридов и «плохого» холестерина ЛПНП, ослабло жировое перерождение печени. Также экстракт помог восстановить баланс желчных кислот, который часто нарушается при этом заболевании.
Авторы исследования выяснили, что эффект связан с воздействием на кишечную микробиоту. Экстракт изменил состав бактерий кишечника, что повлияло на обмен желчных кислот и активировало сигнальный путь FXR — один из ключевых регуляторов жирового обмена в печени.