Объясняется зимняя тяга к сладкому
Ольга Васюткова, главный внештатный эндокринолог Минздрава Тверской области и заведующая Региональным эндокринологическим центром, рассказала ТАСС, что зимой тяга к сладкому связана с длиной светового дня и снижением уровня серотонина.
По её словам, в холодное время года из-за дефицита света и витамина D уменьшается выработка серотонина, который влияет на настроение, тонус и ощущение сытости. Это объясняет зимнюю апатию, снижение работоспособности и стремление к пассивному отдыху.
Васюткова отметила, что сладости быстро повышают уровень серотонина в мозге, создавая кратковременное чувство комфорта. Из-за этого у человека формируется психологическая связь между хорошим настроением и употреблением сладкого, что может привести к привычке «заедать» стресс.
Врач напомнила, что усиление аппетита в холода обусловлено эволюционно: обильная пища помогала далёким предкам пережить зиму. Поэтому Васюткова порекомендовала придерживаться режима питания, включая три приёма пищи в день, и чаще бывать на свежем воздухе.