Изучи опасные продукты летом

В беседе с «Лентой.ру» специалист обратила внимание россиян на продукты, которые особенно опасны для здоровья в жаркую погоду.

По её словам, высокие температуры способствуют размножению бактерий, и некоторые продукты становятся более рискованными. Спеценко предупредила, что в зоне риска в первую очередь находятся скоропортящиеся продукты, содержащие белок и влагу.

«Наиболее опасны в жару мясо и птица, особенно если они хранились неправильно», — сказала эксперт. Она уточнила, что приготовленный шашлык, оставленный на солнце даже на пару часов, может стать источником сальмонеллы или кишечной палочки.

То же касается и готовых мясных изделий — колбас, паштетов, котлет. Специалист также подчеркнула, что молочные продукты в жару могут быть опасны.

«Творог, сметана, йогурты и мягкие сыры — благоприятная среда для размножения патогенных микроорганизмов», — отметила она. Даже если срок годности ещё не истёк, при неправильном хранении эти продукты могут вызвать тяжёлые расстройства пищеварения.

«Особенно коварны десерты на основе сливок — они портятся практически незаметно, но последствия их употребления могут быть очень серьёзными», — предупредила Спеценко. Кроме того, по словам эксперта, в группу риска входят рыба и морепродукты.

Они быстро теряют свежесть в тепле, поэтому даже лёгкий неприятный запах может свидетельствовать о начале процессов разложения. Салаты с майонезом и другими соусами также входят в список самых опасных летних продуктов.

«Влажная среда и обилие ингредиентов создают идеальные условия для бактерий», — сообщила Спеценко. Она уточнила, что даже если салат только что приготовлен, уже через час на открытом воздухе в нём начинают активно размножаться микроорганизмы.

В жару необходимо особенно внимательно относиться к выбору и хранению продуктов: избегать уличной еды, не покупать скоропортящиеся товары в сомнительных местах, всегда проверять сроки годности и хранить готовые блюда только в холодильнике. При первых признаках отравления — тошноте, слабости, диарее — следует немедленно обратиться к врачу.

Ранее доцент кафедры терапии медицинского факультета Государственного университета просвещения Ирина Волгина рассказала, что газировка у многих является любимым напитком, и они утоляют жажду сладкими газировками, хотя на самом деле это очень вредно. Врач объяснила, что сладким невозможно утолить жажду.

Кроме того, глюкоза, которая содержится в таких напитках, вызывает обезвоживание и «тянет» за собой воду.

По информации Need To Know, её подозревают в том, что она отравила своих внуков. В июле в доме у Андраде гостили её внучки.

Однажды бабушка сама сделала пирог к чаю и угостила им девочек. Вскоре им стало плохо: они жаловались на тошноту и сильные боли в животе.

Младшую внучку срочно доставили в больницу, но врачи не смогли её спасти. Старшая внучка поправилась, потому что съела меньше пирога.

Кроме того, жертвой Андраде стала домашняя кошка. Соседи обнаружили питомца мёртвым после того, как тот поел пирога, приготовленного хозяйкой.

Останки животного отправили на экспертизу. Судмедэксперты обнаружили в организме кошки и в остатках пирога тербуфос — токсичное вещество, которое используется при производстве пестицидов и агрохимикатов.

Оно вредит центральной нервной системе и вызывает мышечную слабость. Пока полицейские не выяснили, почему Андраде это сделала.

Женщина активно помогает следствию и рассказывает всё, что знает. Возможно, произошедшее — это несчастный случай, а не преступление.

Правоохранители выясняют, как тербуфос оказался в обычном пироге. Ранее сообщалось, что Эрин Паттерсон из Австралии, которая накормила пожилых родственников мужа ядовитыми грибами, приговорили как минимум к 33 годам тюрьмы.

В суде она заявляла о своей невиновности, утверждая, что отравление было случайным.

Об этом сообщает The New York Post (NYP). После закусок на банкете, где присутствовали король Великобритании Карл III, королева Камилла, президент Соединённых Штатов Дональд Трамп и его супруга Мелания, подали рулет из мяса кур свободного выпаса, завёрнутый в тонкие ломтики кабачков.

Птиц привезли из английского графства Норфолк. В качестве гарнира к рулету были поданы испанская фасоль, пряная тыква с поджаренными семечками, листовая свёкла мангольд с маслом и картофель Дарфан.

Президент США и первая леди Мелания Трамп посетили Виндзорский замок 17 сентября, чтобы встретиться с королём Великобритании Карлом III. У вертолёта их встретили принц Уильям и принцесса Кэтрин, а затем — сам британский монарх и его супруга королева Камилла.

Американский лидер также попробовал ванильное мороженое с малиновым сорбетом из Кента и бланшированными сливками.

Об этом стало известно из публикации аккаунта Pop Base в социальной сети X. Празднование прошло в Тоскане, Италия, в кругу близких людей.

В ходе торжества Мадонна задула свечи на торте, украшенном розовой Лабубу, надпись на котором гласила: «С днём рождения, Мадуду». Шоколадная глазурь использовалась для создания надписи.

Однако пользователи интернета не оценили креативный подход к оформлению десерта. Один из комментаторов написал: «Это самый уродливый торт, который я когда-либо видела».

Другой пользователь отметил, что торт выглядит «как кадр из фильма ужасов». До этого сообщалось, что в меню московского ресторана Madame Roche появилось новое блюдо — окрошка со съедобными фигурками Лабубу, получившая название «Суп из семи Лабуб».

Об этом пишет Marie Clair. В проморолике ко второму сезону авторской кулинарной программы «С любовью, Меган» Меган в беседе с шеф-поваром Хосе Андресом рассказала, что её муж не любит лобстеров, которые считаются деликатесом среди богатых людей.

На вопрос Андреса о том, как она могла выйти замуж за такого человека, Меган не ответила. Бывший королевский дворецкий Грант Харолд объяснил, что члены королевской семьи традиционно избегают морепродуктов из-за риска отравления.

Моллюски редко появляются в их меню. Принц Гарри ранее признавался, что предпочитает простые блюда, например, курицу-гриль.

В 2023 году он говорил, что обожает традиционный английский завтрак, но без фасоли. Средняя стоимость блюда с лобстером в британских ресторанах составляет 50–80 фунтов (5–9 тысяч рублей).

Премьера второго сезона шоу запланирована на сентябрь. Ранее сообщалось, что Netflix подписал новый контракт с компанией Archewell Productions, основанной принцем Гарри и Меган Маркл.

Как пишет Forbes, это произошло на фоне ожиданий, что стриминговый гигант разорвёт отношения с парой.