Как распознать поддельное сливочное масло?

Генеральный директор Южного молочного союза Константин Синецкий рассказал «Ленте.ру», что поддельное сливочное масло можно распознать по специфическому вкусу и запаху.

Он объяснил рост числа фальсификата повышением цен на молочный продукт. «Безошибочно определить, натуральное ли сливочное масло, может только лабораторное исследование, — сказал эксперт.

— Однако если вам показалось, что оно имеет посторонний вкус, не свойственный сливочному маслу, признаки осаливания или неприятный запах, то употреблять его не стоит. Ведь даже в ненатуральном, но легально произведённом сливочно-растительном продукте, о составе которого честно проинформирован потребитель, всё должно быть съедобным и безвредным».

Синецкий назвал проблему фальсификации сливочного масла очевидной. По его словам, это связано с подорожанием продукта.

При этом, как отметил эксперт, риск купить опасный продукт в розничном магазине не так высок. «В 2024 году отмечалась обеспокоенность в отношении сбыта фальсифицированной молочной продукции через государственные и муниципальные закупки, а также в качестве заменителей натуральных молочных продуктов, заявленных при продаже кондитерских и кулинарных изделий предприятиями общепита и выносной торговли», — рассказал Синецкий.

Фальсификат, по его словам, нередко продают и через домовые чаты, онлайн-площадки объявлений. При этом цена такого сливочного масла, отметил эксперт, в три-четыре раза ниже реальной.

Ранее в Россельхознадзоре сообщили, что наибольшее количество фальсификата среди молочных продуктов в прошлом году выявилось у сливочного масла. Сливочное масло стало одним из самых подорожавших в 2024 году продуктов в России.

Его стоимость выросла на 36,2 процента.


Обезвредили бомбы в Битбурге
Tagesschau сообщает, что в Битбурге удалось обезвредить семь американских бомб, которые относятся ко временам Второй мировой войны.

В процессе строительных работ там нашли несколько неразорвавшихся боеприпасов. В воскресенье их обезвредили специалисты.

По информации подразделения по обезвреживанию бомб, среди обнаруженных снарядов были одна 125-килограммовая бомба и шесть 30-килограммовых снарядов — все они произведены в США. В работах по обезвреживанию участвовало около 100 человек, они продолжались всего час.

На время проведения работ две сотни местных жителей, которые живут в радиусе 300 метров от места обнаружения бомб, попросили покинуть свои дома. В ноябре 2025 года в Нюрнберге из-за найденной бомбы времён Второй мировой войны эвакуировали более 20 тысяч человек.

Неразорвавшаяся американская бомба весила 450 килограммов, её обнаружили во время строительных работ.


Женщина раскрывает издевательства над сыном
Жительница Казани Алёна Марасинская обнаружила, что преподаватели российской школы плохо обращаются с её 12-летним сыном Славой, у которого особенности здоровья.

Женщина заметила, что после занятий сын стал устраивать истерики и повторять фразу «полиция, мама», указывая на учебное заведение. Директриса отрицала плохое обращение с ребёнком, но мать заподозрила неладное.

Чтобы доказать свою правоту, россиянка подложила в вещи сына диктофон. Записи подтвердили её опасения: учителя кричали на Славу, применяли силу, угрожали и оставляли его без присмотра.

Вскоре диктофон исчез. Тогда Марасинская вшила новое устройство в одежду мальчика.

Но в учебное заведение нагрянула полиция из-за того, что сработали рамки металлоискателя. Офицеры изъяли одежду школьника, а позже передали матери два диктофона, в том числе пропавший.

Женщина уверена, что сотрудники школы нашли устройство и стёрли записи, а правоохранительные органы вызвали, чтобы припугнуть семью. Марасинская написала заявления в МВД, прокуратуру и СК.

Однако надзорные инстанции якобы не нашли нарушений.


Роспотребнадзор исключает риск Эболы в России
Риск того, что лихорадка Эбола распространится на территории России, на данный момент не наблюдается, информирует агентство ТАСС, ссылаясь на Роспотребнадзор.

В ведомстве подчеркнули, что в аэропортах и на других пунктах въезда в страну усилен санитарный контроль в рамках проекта «Санитарный щит». Для анализа потенциальных рисков применяется система «Периметр».

Вспышка заболевания в провинции Итури в Демократической Республике Конго стала причиной для этого заявления. Власти сообщили о 246 подозрительных случаях заражения, из которых 65 оказались летальными.

Большинство заболевших обнаружено в районах Монгвалу и Рвампара. Роспотребнадзор также отметил, что Россия активно сотрудничает со странами Африки в области мониторинга опасных инфекций, среди которых Эбола, лихорадки Ласса и Марбург.

На континенте функционируют совместные научные центры и мобильные противоэпидемические лаборатории. Это способствует более быстрому выявлению угроз и снижению риска их распространения на международном уровне.

Всемирная организация здравоохранения ранее объявила о международном режиме ЧС из-за эпидемии Эболы в Конго и Уганде.


Нейросеть
Спасатели ищут семью Усольцевых
Спасатели провели обследование ещё 11 километров подходов к туристическим маршрутам в районе Кутурчинского Белогорья, где осенью 2025 года исчезла семья Усольцевых.

Об этом информирует агентство ТАСС. За последние сутки специалисты также осмотрели около 12 квадратных километров лесной территории в районе горы Мальвинка.

Несмотря на обширные поисковые мероприятия, следов пропавших людей обнаружить не удалось. Поисковые работы по поиску семьи возобновились 15 мая.

В район Кутурчина была направлена группа из четырёх спасателей и четыре единицы техники. Эксперты продолжают исследовать труднодоступные места и подходы к туристическим тропам.

Семья Усольцевых исчезла в тайге во время туристической поездки в сентябре 2025 года вместе с маленькой дочерью.


Новости по теме