Рубль укрепляется благодаря дисбалансу импорта и экспорта.

Об этом сообщил частный инвестиционный консультант Андрей Кочетков. В конце прошлого года в России был огромный спрос на американскую валюту со стороны отечественных импортёров.

Это было связано с растущими потоками товаров в страну перед Новым годом. Сейчас на внутреннем рынке наблюдается противоположная динамика, пояснил аналитик.

Российские склады столкнулись со значительным затовариванием. Потребность в импорте на этом фоне ощутимо снизилась.

Это отразилось на курсе доллара к рублю. «При дисбалансе импорта и экспорта валюта накапливается, а рубль начинает укрепляться», — резюмировал Кочетков.

В ходе торгов в понедельник, 21 апреля, курс доллара на рынке Форекс снижался к рублю более чем на 1,3 процента. Ближе к 18:50 по московскому времени котировки американской валюты просели до 81,01 рубля.

Снижение к уровню закрытия предыдущей сессии составило 1,33 процента. Официальный курс доллара на вторник, 22 апреля, Центробанк установил на уровне 80,76 рубля, понизив котировки примерно на 38 копеек.

Эту информацию распространило агентство ТАСС. Оверчук подчеркнул, что такая ситуация демонстрирует, что прежние нормы больше не действуют, а мировая экономика продолжает находиться в состоянии нестабильности.

По его словам, появление новых технологий требует иных видов ресурсов, в связи с чем формируются новые международные цепочки поставок. Это приводит к тому, что отдельные государства и компании стремятся контролировать месторождения критически важных минералов и новые транспортные маршруты.

Ранее Александр Шохин, возглавляющий Российский союз промышленников и предпринимателей, высказал мнение о том, что ВТО не способна эффективно функционировать в нынешних реалиях и может утратить своё значение. Шохин описал сложившуюся ситуацию с помощью старого анекдота о помещении ещё живого человека в морг.

Такие данные аналитиков компании NTech приводит издание «Ведомости». Общий объём рынка достиг 22 миллиардов рублей.

В то же время продажи всей рыбной продукции без учёта консервов, суши и роллов за тот же период увеличились только на 16 процентов (до 476 миллиардов рублей). Продажи готовых суши и роллов растут, несмотря на то что в стране становится всё меньше суши-баров.

Например, в феврале этого года в мегаполисах работало 1800 таких точек, что на девять процентов меньше, чем годом ранее. Совладелец сети «Честная рыба» Ян Дмитренко отмечает, что проблема усугубляется из-за роста себестоимости производства на фоне удорожания рыбы, сыров, логистики, упаковки, аренды, а также повышения расходов на фонд оплаты труда.

В результате рестораны вынуждены либо повышать цены, либо сокращать порции. В сентябре прошлого года стало известно, что каждый десятый россиянин тратит на еду более 50 тысяч рублей в месяц.

Об этом информирует агентство Bloomberg, ссылаясь на источник в министерстве финансов Франции, входящей в Европейский союз. Париж продолжает поддерживать усилия по стимулированию использования евро, однако теперь стремится оценить, как укрепление этой валюты по отношению к доллару повлияет на расходы местных экспортёров.

Агентство отмечает, что Франция в прошлом активно выступала за расширение влияния евро в мировой экономике и нередко критиковала доминирование доллара. В прошлом веке американскую валюту даже обвиняли в излишней привилегированности.

Но если евро обретёт аналогичные привилегии и станет убежищем для инвесторов в периоды кризисов, это может негативно сказаться на экспортёрах из ЕС. Ранее стало известно, что с третьего квартала 2026 года Европейский центральный банк намерен предоставить доступ к своему постоянному механизму обеспечения ликвидности в евро для центральных банков стран, находящихся за пределами Европейского союза.

Это сообщение было опубликовано в «Известиях». Однако он добавил, что всё зависит от того, сколько мёда предусмотрено рецептом конкретного продукта.

В массовой выпечке и напитках мёд используется как вкусовой акцент, поэтому даже значительное подорожание сырья не всегда приводит к такому же росту цен на полках. В кондитерских изделиях, где мёд формирует вкус и саму концепцию продукта, ситуация иная.

Там отпускные цены могут отреагировать на проблемы с поставками. Более того, если производитель попытается компенсировать дороговизну мёда за счёт сиропов и других добавок, он рискует ввести покупателей в заблуждение относительно состава продукта.

Ведь грань между технологической корректировкой и обманом потребителей проходит по линии точного указания состава и наименования. Эксперт также отметил, что проблемы с поставками мёда связаны в первую очередь с колебаниями внутреннего производства.

Ранее россиян уже предупреждали о возможном дефиците мёда в стране. Причиной может стать сокращение производства этого продукта из-за погодных аномалий 2025 года.