• Новости
  • Рынки
  • Роскачество проведёт исследование дубайского шоколада.

Роскачество проведёт исследование дубайского шоколада.

Руководитель Роскачества Максим Протасов анонсировал исследование дубайского шоколада.

Он отметил, что ведомство получило много запросов о популярном шоколаде из теста катаифи (тончайшие нити из муки и крахмала, второе название — «волосы ангела»). Эта продукция выпускается производителями не только на Ближнем Востоке, но и в других регионах, включая Россию.

Протасов заявил, что планируется проанализировать эту категорию и рассказать гражданам о том, что же это такое. Исследование проведут не только в отношении дубайского шоколада, но и спортивного питания, в том числе батончиков для правильного питания (ПП-батончики).

Результаты будут необходимы сотрудникам Центра компетенций в области функционального питания, созданного в 2024 году. Основная задача подразделения — помощь в удовлетворении ежесуточной потребности россиян в микронутриентах и витаминах.

Дубайский шоколад представляет собой большую плитку тёмного или белого шоколада с необычной хрустящей начинкой. Она состоит из обжаренного теста катаифи, фисташковой пасты и кунжутной пасты тахини.

В некоторых случаях в этот продукт добавляют соль и различные специи. Изобретательницей этой продукции в 2021 году выступила дубайская предпринимательница и основательница семейной кондитерской сети Fix Сара Хамуда.

В России заказать подобный шоколад можно на различных маркетплейсах или приобрести в специальных лавках. Ранее аналитики Flowwow сообщили, что в 2024 году «дубайский шоколад» обогнал цветы по популярности в России.

Этот продукт в интернете стали искать почти в полтора раза чаще, чем цветы. В категории «шоколад ручной работы» на долю ближневосточного десерта пришлось 66 процентов покупок.

Эксперты объяснили ажиотажный спрос россиян на эту продукцию в том числе её стоимостью. Средняя цена подобной плитки в России составляет около 1800 рублей.

С октября продажи «дубайского шоколада», как отметил директор по аналитике Flowwow Александр Девяткин, превысили 100 плиток в неделю.

Лента ру

Продавцы заманивают покупателей уловками
Управляющий партнёр Agro and Food Communications Илья Березнюк предупредил россиян о том, что продавцы применяют различные хитрости, чтобы привлечь потенциальных покупателей.

По его словам, одним из таких инструментов является частичное заполнение полок в магазинах. Аналитик пояснил, что продавцы часто специально оставляют пустые ниши, чтобы создать видимость повышенного спроса.

«Ограниченные на вид запасы усиливают ощущение востребованности», — отметил Березнюк. При этом товары-ловушки могут быть, например, с истекающим сроком годности.

Такая уловка нужна, чтобы быстрее сбыть не самые продаваемые продукты. «Продукцию с приближающимся сроком годности размещают ближе к краю, чтобы её купили быстрее», — подытожил Березнюк.

Ранее эксперт проекта НИФИ Минфина России «Моифинансы.рф» Ольга Дайнеко рекомендовала россиянам заранее составлять список товаров и продуктов перед походом в магазин.

Она предупредила, что в противном случае есть риск совершить необдуманные импульсивные покупки.

Лента ру

Выросли поставки фруктов из Турции в Россию
В июне суммарная стоимость поставок персиков и нектаринов из Турции в Россию значительно увеличилась по сравнению с прошлым годом.

Об этом информирует РИА Новости, ссылаясь на данные статслужбы Турции. Турецкие экспортёры отправили в Россию этих фруктов на общую сумму 68,2 миллиона долларов.

Это почти вдвое больше, чем в прошлом году. Также в июне выросли поставки ежевики.

Их стоимость достигла исторического максимума — 138,6 тысячи долларов. Этот результат стал рекордным как минимум с 2013 года.

Более ранних данных у турецкого статистического ведомства нет. Кроме того, в январе — июне значительно увеличились поставки турецких лимонов.

Их совокупная стоимость выросла на 60 процентов. В результате экспортёры из Турции обеспечили почти четверть потребностей России в импорте лимонов.

Лента ру

Определи правило получения пенсионных накоплений
Глава НПФ «Ингосстрах» Оксана Иванова сообщила, что существует правило, известное как «золотое правило 10 процентов», которое определяет право на единовременное получение пенсионных накоплений.

По её словам, это правило гласит, что можно получить все накопления сразу, если расчётный размер ежемесячной пенсии не превышает 10% федерального прожиточного минимума пенсионера. В текущем году этот показатель составляет 16 288 рублей, следовательно, порог для единовременного получения составит 1628,8 рубля.

Расчётный размер пенсии определяется путём деления общей суммы накоплений на 270 месяцев — ожидаемый период выплат, установленный государством. Оксана Иванова подчеркнула, что при наличии на счёте до 440 тысяч рублей гражданин, скорее всего, сможет получить все накопления сразу.

Ранее доцент кафедры финансовых рынков и финансового инжиниринга Финансового университета при Правительстве РФ Елена Алтухова предложила россиянам способ получать пенсию около 130 тысяч рублей. Для этого, по её словам, необходимо на протяжении большей части профессиональной карьеры иметь высокую зарплату и отложить выход на пенсию на 10 лет.

Лента ру

Нейросеть
Зарплаты выросли в нескольких сферах
За последние пять лет наиболее существенный рост средних зарплат произошёл в сфере производства термоуглей и в сегменте проката и аренды предметов личного пользования, сообщил доцент Финансового университета при правительстве РФ Игорь Балынин.

По данным ТАСС, в производстве термоуглей средний оклад увеличился примерно в 3,9 раза и к концу прошлого года достиг 75 387,7 рубля. В сегменте проката и аренды предметов личного пользования показатель вырос в 2,77 раза, до 82 866,4 рубля.

Также значительно выросли средние оклады в сфере предоставления услуг по ликвидации последствий загрязнений. С 2021 по 2025 год этот показатель увеличился в 2,77 раза — с 32 507 до 89 958 рублей, уточнил Балынин.

Однако аналитики считают, что в среднесрочной перспективе темпы роста средних окладов в этих отраслях вряд ли сохранятся на прежнем уровне. Это касается и большинства других сфер российской экономики.

Эксперты объясняют это ростом издержек, усилением налоговой нагрузки и падением спроса на внутреннем рынке. Главный экономист «БКС Мир инвестиций» Илья Фёдоров прогнозирует, что в 2026 году прирост зарплат на внутреннем рынке замедлится как в номинальном, так и в реальном выражении.

Такого же мнения придерживаются и в Центробанке.

Лента ру

Другие новости