Кофе в России меняет спрос

В январе — феврале продажи кофе навынос в России уменьшились по сравнению с аналогичным периодом прошлого года на три процента.

При этом в денежном выражении они увеличились на восемь процентов и достигли 233 рублей. Об этом сообщил «Коммерсантъ» (Ъ), ссылаясь на данные оператора фискальных данных «Платформа ОФД».

Авторы публикации считают, что на такую динамику повлияли аномальные погодные условия и большое количество праздничных и выходных дней в начале года. Это сказалось на потреблении кофе.

Эксперты также отметили, что одной из причин снижения спроса стало закрытие некоторых кофеен, которые не выдержали конкуренции. Среди факторов, способствующих снижению популярности кофеен, — растущая популярность домашнего приготовления кофе.

Вместе с тем спрос на кофе в точках самообслуживания увеличился. Россияне переходят на более дешёвый кофе из автоматов.

Хотя цены на него выросли на 16 процентов и достигли 128 рублей за чашку (данные сети «Точка чёрного»), такой кофе остаётся значительно более доступным по сравнению с кофе навынос. Ранее «Лента.

ру» писала, что в США на фоне значительного роста мировых цен увеличилось потребление растворимого кофе. А россияне стали активно покупать кофемашины.


Сыр наращивает запасы в России
В России за год складские запасы сыра увеличились на 21 процент и достигли 77,1 тысячи тонн.

Это более чем в полтора раза (на 52 процента) превышает средние значения за предыдущие пять лет. Об этом пишет «Российская газета» со ссылкой на данные «Союзмолока» по итогам первого квартала.

Производство сыра в январе — марте выросло на три процента и составило 210,2 тысячи тонн. Запасы увеличиваются на фоне околонулевой динамики общего спроса, который складывается из пятипроцентного роста розничных продаж и снижения реализации в общепите, замедления экспортных поставок и конкуренции с белорусской продукцией.

Доцент кафедры торговой политики РЭУ им. Г.

В. Плеханова Светлана Ильяшенко отмечает, что на структурном разрыве между предложением и спросом сказывается рекордный объём производства сырого молока в 2025 году.

В России это максимальный показатель за 30 лет. «Переработчики вынуждены наращивать выработку сыров, однако внутренний спрос растёт медленнее», — подчеркнула эксперт.

Ранее сообщалось, что поставки отечественных сыров и творога за рубеж за шесть месяцев выросли на 20 процентов, до 70 миллионов долларов или 14 тысяч тонн в физическом выражении.


Узнайте кто получает зарплату ниже МРОТ
В России есть две категории граждан, которые могут получать зарплату ниже минимального размера оплаты труда (МРОТ), сообщил доцент Финуниверситета при правительстве РФ Игорь Балынин.

Его слова цитирует «Газета.Ru».

Согласно законодательству, месячная зарплата сотрудника, который полностью отработал норму рабочего времени и выполнил нормы труда, не может быть ниже МРОТ. Сейчас МРОТ установлен на уровне 27 093 рубля.

Однако если человек работает не на полную ставку, ему могут платить меньше. Например, зарплата россиянина, занятого на полставки, не может быть ниже 13 546,5 рубля.

Также МРОТ не распространяется на лиц, трудоустроенных на основании договоров гражданско-правового характера (ГПХ), как отметила в марте аппарат вице-премьера Татьяны Голиковой, в 2025 году минимальный размер оплаты труда в России превысил прожиточный минимум трудоспособного населения.


Продажи антидепрессантов выросли
За последние три года в Российской Федерации объём продаж антидепрессантов в стоимостном выражении увеличился вдвое.

Согласно информации, опубликованной Forbes со ссылкой на AlphaRM, продажи анксиолитиков (транквилизаторов) возросли на треть, а психостимуляторов — на 20 процентов. С 2022 года количество проданных упаковок антидепрессантов выросло на 41 процент, анксиолитиков — на 12 процентов, в то время как объёмы физической реализации психостимуляторов уменьшились на 4,6 процента.

Врачи, опрошенные Forbes, объяснили рост продаж этих препаратов тем, что психиатрическая помощь стала более доступной. Также свою роль сыграли дестигматизация психиатрии и улучшение методов диагностики.

Ранее психиатр Евгений Дикарев выделил два первых признака депрессии, отметив, что об ухудшении психического состояния могут свидетельствовать бессонница и резкое изменение веса.


Казахстан развивает энергетику
Казахстан имеет право выбирать стратегии для решения своих задач, и переход к использованию внутренних источников электроэнергии является этапом развития, утверждает депутат Госдумы Александр Толмачёв.

В разговоре с «Лентой.ру» он подчеркнул, что Россия готова предоставить поддержку Казахстану в энергетической сфере, если это потребуется.

Шесть электростанций, построенных в советское время, составляют основу электроэнергетической системы Казахстана, отметил парламентарий. Сейчас они модернизированы и соответствуют современным требованиям.

Кроме того, при участии Росатома Казахстан возводит свою первую атомную электростанцию, запуск которой запланирован на следующее десятилетие. Толмачёв добавил, что освободившиеся ресурсы, которые останутся в России, будут полезны для развития отечественной промышленности и других сфер внутри страны.

Ранее заместитель министра энергетики Казахстана Сунгат Есимханов сообщил, что с будущего года Казахстан планирует отказаться от закупок электроэнергии в России, поскольку сможет обеспечить себя самостоятельно. По его словам, если запланированные энергетические объекты будут введены в эксплуатацию в конце текущего и начале следующего года, то необходимость в закупках исчезнет.


Новости по теме