Нейросеть

Врачи назвали продукты, снижающие риск развития заболеваний

Врач-эндокринолог из Видновской клинической больницы Минздрава Московской области, Мария Калошина, рассказала о продукте, который может помочь снизить риск развития атеросклероза.

Она сообщила РИА Новости, что чёрный хлеб, благодаря содержащимся в нём ненасыщенным жирам, может снизить инсулинорезистентность и воспалительные процессы в организме. По словам эксперта, чёрный хлеб содержит больше полезных жиров, чем белый хлеб, так как зерно тёмной муки более маслянистое и менее обработано, чем в пшеничной муке первого сорта.

Калошина отметила, что жиры, содержащиеся в хлебе, имеют высокую пищевую ценность, так как являются ненасыщенными. Кроме того, врач рассказала, что пищевые волокна, содержащиеся в ржаной муке, почти в два раза превышают таковые в белой пшеничной муке высшего сорта.

Эти волокна помогают испытывать чувство насыщения, задерживаются в кишечнике дольше, способствуют формированию полезной микрофлоры, выводят излишки жира и тормозят всасывание сахара. Ранее клинический фармацевт Киран Джонс рассказал о других продуктах, которые могут помочь поддержать нервную систему и уменьшить тревогу.

Он отметил, что яйца и лосось содержат вещества, которые поддерживают здоровье мозга и регулируют выработку нейротрансмиттеров, таких как дофамин и серотонин, вызывающих спокойствие и умиротворение.


Снизьте температуру тела для быстрого засыпания
Терапевт Амир Хан в беседе с Daily Mirror поделился необычными методами быстрого засыпания в жару.

Он подчеркнул, что для погружения в сон организму необходимо снизить температуру тела. В жаркую погоду можно помочь телу в этом процессе.

Врач предложил высыпать лёд в миску и поставить её под вентилятор. «Воздух будет охлаждаться, и у вас получится эффективная и бесплатная система кондиционирования», — пояснил он.

Кроме того, Хан посоветовал в жару надевать в постель носки, предварительно их заморозив. «За час до сна положите носки в зип-пакет и оставьте его в морозилке.

Перед тем как лечь в постель, наденьте носки на ноги. Они охладят ваше тело и помогут лучше спать», — пообещал врач.

Ранее нейробиологи Линдси Браунинг и Рассел Фостер высказались о том, что подсчёт овец не способствует быстрому засыпанию. Эксперты считают, что для усыпления мозгу нужно давать более сложные задачи.


Нейросеть
Эксперт предупреждает о вреде сосисок
Нита Фороухи, эксперт по питанию из Кембриджского университета, в беседе с изданием Infobae заявила, что сосиски и колбасы — это ультраобработанные продукты, которые плохо влияют на здоровье.

Она подчеркнула: «Безопасного количества не существует». Демевоз Хайле, научный сотрудник Института показателей и оценки здоровья в Сиэтле, согласился с ней и добавил, что даже малое количество ультраобработанных продуктов увеличивает риск возникновения рака, диабета и болезней сердца.

Гюнтер Кюнли, профессор из Университета Рединга, призвал к сбалансированному питанию. Он отметил, что в рационе должны быть овощи, фрукты, орехи, бобовые и цельнозерновые продукты.

При этом учёный подчеркнул, что еда — это ещё и источник удовольствия, поэтому не стоит рассматривать ультраобработанные продукты исключительно как угрозу для здоровья. Ранее нарколог Даниил Петров объяснил, что у некоторых людей отсутствует бодрящий эффект от кофе из-за развития толерантности к кофеину.


Нейросеть
Выбери безопасную кукурузу
Дмитрий Быстров, доцент кафедры индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса Университета РОСБИОТЕХ, рассказал в интервью «Ленте.ру», что горячая кукуруза, несмотря на свою аппетитность и аромат, может представлять серьёзную угрозу для здоровья из-за риска пищевого отравления.

Он отметил, что главная опасность пляжной кукурузы заключается в несоблюдении санитарных норм при её приготовлении и хранении. Продавцы могут срывать кукурузу у дорог, из-за чего зёрна могут быть загрязнены и содержать тяжёлые металлы.

Кроме того, зёрна могут лежать на открытом воздухе, привлекая мух и других насекомых, которые переносят бактерии. Быстров подчеркнул, что если варёная кукуруза долго находится в тепле, особенно на солнце, в ней быстро размножаются патогенные микроорганизмы, такие как сальмонелла, кишечная палочка и стафилококк.

Он также отметил, что в чаны с кукурузой добавляют много соли и масла, что может быть вредно для гипертоников и людей с заболеваниями почек. Эксперт предупредил, что кукуруза содержит много клетчатки, которая полезна в умеренных количествах, но при переедании может вызвать вздутие, тяжесть и метеоризм.

Людям с гастритом, язвой или панкреатитом лучше избегать употребления такого продукта. Быстров порекомендовал выбирать проверенных продавцов, у которых продукт готовится на глазах и хранится в закрытой таре.

Он также посоветовал отказаться от слишком жёлтой или неестественно блестящей кукурузы, не есть перегретую или лежалую кукурузу — если она сухая или имеет кисловатый запах, лучше не рисковать. Перед употреблением кукурузу следует промыть, чтобы смыть избыток соли и возможные загрязнения.

Детям и людям с чувствительным ЖКТ лучше ограничить употребление этого продукта.


Нейросеть
Остерегайтесь интервального голодания
Врач-косметолог и нутрициолог Дарья Тесленко высказала предостережение о возможных негативных последствиях интервального голодания для здоровья.

В беседе с «Лентой.ру» она отметила, что важно не переусердствовать с сокращением времени приёма пищи.

Тесленко рекомендует практиковать интервальное голодание под контролем специалистов в санатории или клинике, чтобы избежать проблем со здоровьем. Нутрициолог подчеркнула, что бесконтрольное интервальное голодание может привести к снижению выработки гормонов щитовидной железы и половых гормонов, вызвать слабость, утомляемость, проблемы с концентрацией внимания, дефицит витаминов и минералов, обезвоживание и анемию.

Такой тип питания не всем подходит. Тесленко указала, что интервальное голодание противопоказано при беременности и кормлении грудью, хроническом стрессе, недостаточной массе тела, низком уровне белка в крови, железодефиците, заболеваниях желудочно-кишечного тракта и почек, сахарном диабете, сердечно-сосудистых патологиях.

Кроме того, диета не рекомендуется детям и пожилым людям, а также тем, кто страдает расстройством пищевого поведения или недавно перенёс хирургическое вмешательство. Ранее кардиолог Елизавета Скородумова советовала избегать диет, основанных на употреблении одного продукта.

По её мнению, такие диеты не обеспечивают долгосрочного результата.


Новости по теме