Врач сравнил пользу куриного и индюшачьего мяса

Врач подчеркнул, что оба продукта содержат много белка, но имеют некоторые отличия. Так, грудка индейки без кожи содержит больше железа и меньше холестерина, чем аналогичная часть курицы.

Кроме того, в индейке больше белка и холина — вещества, важного для здоровья мозга. Однако куриная грудка имеет чуть более высокий показатель PDCAAS, который измеряет усвояемость белка.

У индейки он составляет 0,91 балла, а у курицы — 0,93 балла из максимально возможного одного балла. Врач отметил, что обе птицы хороши для употребления в пищу, но индейка всё же выигрывает в плане питательных веществ.

Он рекомендует выбирать индейку, если вы хотите максимально увеличить ежедневное потребление белка. Ранее Леонид Доронин также назвал необычный способ снизить риск развития деменции.

Он утверждает, что владельцы собак имеют меньший риск старческого слабоумия.

Врач отметил, что пельмени — это блюдо с высокой калорийностью и не самым удачным балансом питательных веществ. В их составе много рафинированной муки, соли и насыщенных жиров, что создаёт значительную гликемическую нагрузку для людей с инсулинорезистентностью и диабетом, особенно если употреблять пельмени без овощного гарнира.

Белоусов подчеркнул, что для людей с гипертонией или другими сердечно-сосудистыми заболеваниями сочетание солёного теста, жирного мяса и сметаны или майонеза может стать серьёзной нагрузкой на сосуды. Опасность может представлять и начинка пельменей.

«Красное и переработанное мясо сами по себе связаны с повышением риска колоректального рака, диабета второго типа и сердечно-сосудистых заболеваний», — добавил доктор. При этом Белоусов отметил, что отказываться от пельменей полностью не нужно.

Вместо этого врач порекомендовал ограничить частоту их употребления и выбирать пельмени с натуральным фаршем и без усилителей вкуса. Диабетикам, гипертоникам или людям с ожирением он посоветовал ограничить размер порции пельменей и реже включать их в меню.

Ранее диетолог, кандидат медицинских наук Ольга Ямилова назвала главной опасностью пельменей высокое содержание в фарше насыщенного жира и соли, что повышает риски развития ряда заболеваний.

Она объяснила, что в них содержится много жиров и углеводов. В качестве альтернативы эксперт предложила россиянам выбирать начинки, богатые белком.

Среди таких начинок Устинова назвала мясные, а также овощные, например, с капустой, яйцами, рыбные и на основе птицы, сырные. Ранее биолог Ирина Лялина, исполняющая обязанности декана факультета естественных наук Государственного университета просвещения, отметила, что существуют продукты и сочетания, которые могут ухудшить вкус традиционного масленичного блюда и негативно повлиять на здоровье.

По её словам, жирные и сладкие начинки — это самое неудачное сочетание для блинов.

Эти фрукты помогают укрепить защитные силы организма и противостоять вирусам и бактериям. Кроме того, в конце зимы стоит обратить внимание на хурму, которая богата витаминами С и А, витаминами группы В, а также минералами — калием и магнием.

По словам эксперта, эти вещества не только поддерживают иммунитет, но и способствуют улучшению работы сердечно-сосудистой системы и пищеварения. В день рекомендуется употреблять не более двух-трёх плодов хурмы, уточнил биолог.

Зима — это время, когда на прилавках появляются особенно спелые гранаты. Они содержат витамины C, P, B6 и B12, которые способствуют укреплению иммунитета, поддерживают здоровье сердца и сосудов, а также обладают мощными антиоксидантными свойствами.

Регулярное употребление гранатов и гранатового сока помогает повысить уровень гемоглобина, снизить артериальное давление, улучшить пищеварение и обмен веществ. Гранат также богат калием, магнием и клетчаткой, что делает его полезным при анемии и для профилактики простудных заболеваний, отметил Наполов.

Кроме того, эксперт рекомендует включать в рацион яблоки зимних российских сортов, таких как Свежесть, Северный синап, Орловский синап и Симиренко. Яблоки — это источник витаминов C, группы B, A, E, K, клетчатки, калия и антиоксидантов, которые укрепляют иммунитет, поддерживают здоровье сердца и нервной системы.

Они способствуют нормализации пищеварения, снижению уровня холестерина, помогают в процессе похудения благодаря низкой калорийности и способствуют очищению организма. Бананы, по словам собеседника «Ленты.

ру», содержат клетчатку и пектин, которые полезны для пищеварения. Они являются источником калия, магния и витамина В-6, участвующего в синтезе серотонина — гормона радости.

Зимой это помогает бороться с усталостью, бессонницей и нервным напряжением. Однако стоит помнить, что бананы достаточно калорийны.

Ранее биолог Лялина отмечала, что для блинов на Масленицу можно использовать самые разные начинки и добавки, но есть сочетания, которые могут испортить вкус блюда и навредить здоровью. По её мнению, жирные и сладкие начинки — это не лучший выбор для блинов.

В беседе с изданием Metropoles она поделилась советами, как облегчить похмелье и восстановить пищеварение. По её словам, при похмелье лучше выбирать лёгкие блюда, такие как рис, картофель, нежирное куриное мясо и рыба, овощные супы и некислые фрукты.

При этом следует избегать жареной пищи, ультраобработанных продуктов, сахара и красного мяса. Доктор подчеркнула, что есть нужно часто и небольшими порциями.

Кроме того, важно восстановить водный баланс, так как алкоголь вызывает обезвоживание. Также необходимо высыпаться, поскольку сон способствует восстановлению организма.

Из добавок полезными при похмелье могут быть омега-3 жирные кислоты, магний, цинк, витамины группы В и С. Невес подчеркнула, что в некоторых случаях при похмелье нужно обратиться к врачу.

Это необходимо сделать при непрекращающейся рвоте, появлении тёмного стула, сильных болях в животе, головокружении и обмороке. Ранее нарколог Руслан Исаев рассказал о том, как выявить алкогольную зависимость.

По его словам, у человека с этой проблемой наблюдаются когнитивные изменения.