Врач сравнил пользу куриного и индюшачьего мяса

Онколог Леонид Доронин в своём Telegram-канале рассказал о различиях между куриным мясом и мясом индейки.

Врач подчеркнул, что оба продукта содержат много белка, но имеют некоторые отличия. Так, грудка индейки без кожи содержит больше железа и меньше холестерина, чем аналогичная часть курицы.

Кроме того, в индейке больше белка и холина — вещества, важного для здоровья мозга. Однако куриная грудка имеет чуть более высокий показатель PDCAAS, который измеряет усвояемость белка.

У индейки он составляет 0,91 балла, а у курицы — 0,93 балла из максимально возможного одного балла. Врач отметил, что обе птицы хороши для употребления в пищу, но индейка всё же выигрывает в плане питательных веществ.

Он рекомендует выбирать индейку, если вы хотите максимально увеличить ежедневное потребление белка. Ранее Леонид Доронин также назвал необычный способ снизить риск развития деменции.

Он утверждает, что владельцы собак имеют меньший риск старческого слабоумия.

Лента ру

Не охлаждайтесь алкоголем
Гастроэнтеролог «СМ-Клиники» Елена Бутенко сообщила, что употребление пива и других алкогольных напитков в жару для охлаждения организма может повысить риск перегрева.

В беседе с «Лентой.ру» она объяснила, что после употребления алкоголя в организме происходят реакции, связанные с нервной системой.

Под влиянием этанола увеличивается выработка нейромедиаторов, включая адреналин и норадреналин, что вызывает учащение сердцебиения и расширение кровеносных сосудов. Из-за этого человеку кажется, что он согревается.

Однако этот эффект кратковременный. С увеличением дозы алкоголя сосудистые реакции изменяются, что негативно влияет на кровообращение.

Врач предупредила, что после первоначального расширения сосудов происходит их спазм, что ухудшает кровоснабжение внутренних органов. Поэтому не стоит рассчитывать на охлаждающий эффект даже от холодного пива или вина.

В условиях жары такая нагрузка на сосуды может ухудшить самочувствие. Бутенко подчеркнула, что расширение сосудов часто вызывает головную боль, а в жару риск перегрева организма возрастает.

Человек может ошибочно полагать, что охлаждается, хотя на самом деле его организму становится сложнее поддерживать нормальную терморегуляцию. Это увеличивает вероятность перегрева и даже теплового удара.

Ранее физиолог Александр Калюжин предупредил о вреде безалкогольного пива, отметив, что в нём содержится много сахара, способного привести к ожирению.

Лента ру

Черешня приносит пользу здоровью
Эндокринолог и нутрициолог «СМ-Клиники» Дарья Хайкина сообщила, что черешня оказывает положительное влияние на функционирование различных систем организма.

В интервью «Ленте.ру» она рассказала о неожиданных полезных свойствах этой ягоды.

Врач отметила, что одно из главных преимуществ черешни — высокое содержание антоцианов, которые обладают антиоксидантной и противовоспалительной активностью. Эти природные соединения придают ягодам насыщенный цвет.

По словам Дарьи Хайкиной, регулярное употребление черешни помогает уменьшить воспалительные процессы и может быть полезно людям, которые иногда сталкиваются с отёчностью или дискомфортом в суставах. Кроме того, черешня благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, продолжила врач.

Это связано с высоким содержанием калия — минерала, который необходим для поддержания нормального артериального давления и работы сердечной мышцы. «Черешня способствует естественному выведению избытка жидкости из организма, что помогает уменьшить нагрузку на сосуды и сердце.

При этом процесс происходит достаточно мягко и не сопровождается значительной потерей других важных микроэлементов», — отметила Дарья Хайкина. Ягода также полезна для иммунитета.

В её составе есть витамин С, бета-каротин и цинк — вещества, которые участвуют в работе иммунной системы и помогают организму быстрее восстанавливаться после болезней, эмоциональных перегрузок и интенсивных физических нагрузок.

Лента ру

Выбирайте воду для жажды в жару
Врач-терапевт медицинской компании СберЗдоровье Алексей Абызов сообщил РИА Новости, что в жару лучше всего пить обычную воду.

Она наиболее эффективно восполняет потерю жидкости в организме и позволяет избежать обезвоживания. Специалист рекомендует также употреблять домашние напитки без сахара, например, воду с ягодами, лимоном, мятой или травяные чаи.

Ранее терапевт и гастроэнтеролог Артём Мацола предупредил об опасности употребления набирающего популярность в России напитка «hard tea» (англ. «крепкий чай»).

По его словам, содержание алкоголя в таких напитках может достигать 10 процентов, что делает их скрытым провокатором алкоголизма.

Лента ру

Составь рацион правильно
Гастроэнтеролог Сергей Вялов отметил, что многие люди, заявляющие о правильном питании, на самом деле не придерживаются здорового рациона.

В своём Telegram-канале он поделился с россиянами рекомендациями по здоровому питанию. Вялов подчеркнул, что общие рекомендации не предполагают употребления каких-то конкретных продуктов.

«В среднем в день нужно съедать 100 граммов белка, 100 граммов жиров, 250–350 граммов углеводов и 25–30 граммов клетчатки», — написал он. Однако, по словам доктора, для каждого человека рацион должен быть индивидуальным, так как необходимо учитывать множество факторов.

Среди них — вес, рост, уровень физической активности и цель, с которой человек хочет изменить свой рацион, добавил Вялов. Ранее гастроэнтеролог Анастасия Андрианова назвала продукты, которые могут привести к повышенному газообразованию.

Она предупредила, что вздутие живота может возникнуть из-за чечевицы, гороха и сои.

Лента ру

Другие новости