Врач сравнил пользу куриного и индюшачьего мяса

Врач подчеркнул, что оба продукта содержат много белка, но имеют некоторые отличия. Так, грудка индейки без кожи содержит больше железа и меньше холестерина, чем аналогичная часть курицы.

Кроме того, в индейке больше белка и холина — вещества, важного для здоровья мозга. Однако куриная грудка имеет чуть более высокий показатель PDCAAS, который измеряет усвояемость белка.

У индейки он составляет 0,91 балла, а у курицы — 0,93 балла из максимально возможного одного балла. Врач отметил, что обе птицы хороши для употребления в пищу, но индейка всё же выигрывает в плане питательных веществ.

Он рекомендует выбирать индейку, если вы хотите максимально увеличить ежедневное потребление белка. Ранее Леонид Доронин также назвал необычный способ снизить риск развития деменции.

Он утверждает, что владельцы собак имеют меньший риск старческого слабоумия.

В интервью «Ленте.ру» врач объяснила, что людям с болезнями желудочно-кишечного тракта, такими как гастрит, язва и панкреатит, нужно ограничить потребление помидоров.

Это связано с тем, что в помидорах есть органические кислоты, которые могут вызвать изжогу, боль или обострение заболевания. Кроме того, по словам Елены Грек, помидоры могут быть вредны для людей с заболеваниями почек.

В них содержатся оксалаты — соли щавелевой кислоты. У здоровых людей они обычно выводятся с мочой без последствий, но при нарушении функции почек это может быть затруднительно.

Оксалаты могут образовывать соединения с кальцием и участвовать в формировании кристаллов, которые повышают риск камнеобразования. Врач подчеркнула, что людям с перечисленными заболеваниями не нужно полностью исключать помидоры из рациона.

Необходимо лишь ограничить их употребление, причём степень ограничения зависит от диагноза и стадии заболевания. Ранее диетолог Екатерина Ширшова советовала включить в рацион во время поста морковь и свёклу.

Врач предупредила, что частое употребление более 500 граммов колбасы, сосисок и ветчины в неделю увеличивает риск возникновения колоректального рака — опасного заболевания, поражающего слизистую оболочку толстой или прямой кишки. По словам Натальи Мотылевой, негативное влияние на кишечник могут оказывать и другие ультрапереработанные продукты, такие как фастфуд, чипсы и сладкие газированные напитки.

«Рацион с высоким содержанием такой пищи и напитков уменьшает разнообразие кишечной микрофлоры, что может вызывать нарушения пищеварения, снижение иммунитета и воспалительные заболевания кишечника», — пояснила специалист. Гастроэнтеролог также отметила, что ультрапереработанные продукты, содержащие пищевые добавки, могут вредить здоровью ЖКТ.

Например, искусственные подсластители и эмульгаторы способны спровоцировать диарею, а избыток сахара и соли — вздутие живота. Кроме того, большое количество добавленных сахаров или фруктозы нарушает перистальтику кишечника, что может стать причиной болей в животе и повышенного газообразования.

Ранее диетолог Екатерина Ширшова рекомендовала включить в рацион во время поста морковь и свёклу.

В публикации издания UfaTime.ru приводятся его слова.

Рахимов объяснил, что в пиве есть фитоэстрогены — растительные соединения, напоминающие по структуре женские половые гормоны. Эти вещества, по его мнению, блокируют выработку тестостерона в мужском организме, а ведь этот гормон необходим для поддержания потенции.

При этом врач подчеркнул, что любой алкоголь вреден для здоровья и может вызвать проблемы с потенцией. Рахимов отметил, что употребление спиртного приводит к изменениям в организме, затрагивающим нервную систему и мозг, что негативно сказывается на эректильной функции.

Он также напомнил, что безопасной дозы алкоголя не существует, и проблемы могут возникнуть даже при употреблении небольших доз спиртного. Ранее эксперт Бобби Наджари говорил о главных причинах мужского бесплодия, отметив, что трудности с зачатием ребёнка могут быть связаны с ожирением.

Это примерно два-три клубня среднего размера. По словам врача, такое количество не повредит организму и позволит получить необходимые вещества, но важно учитывать способ приготовления.

Лисовский подчеркнул, что наиболее полезен варёный или запечённый в мундире картофель. В этом виде в продукте лучше сохраняются полезные вещества, такие как калий и клетчатка.

Кроме того, часть крахмала при остывании превращается в устойчивую форму, которая поддерживает кишечную микрофлору. А вот картофельное пюре, особенно горячее, имеет высокий гликемический индекс и требует более активной работы поджелудочной железы.

Максим Лисовский отметил, что жареный картофель и картофель фри нежелательны для людей с гастроэнтерологическими проблемами, так как сочетание большого количества масла и легкоусвояемого крахмала создаёт нагрузку на желчевыводящие пути и может вызвать неприятные симптомы, такие как горечь во рту, тяжесть в животе и метеоризм.