Врач сравнил пользу куриного и индюшачьего мяса

Онколог Леонид Доронин в своём Telegram-канале рассказал о различиях между куриным мясом и мясом индейки.

Врач подчеркнул, что оба продукта содержат много белка, но имеют некоторые отличия. Так, грудка индейки без кожи содержит больше железа и меньше холестерина, чем аналогичная часть курицы.

Кроме того, в индейке больше белка и холина — вещества, важного для здоровья мозга. Однако куриная грудка имеет чуть более высокий показатель PDCAAS, который измеряет усвояемость белка.

У индейки он составляет 0,91 балла, а у курицы — 0,93 балла из максимально возможного одного балла. Врач отметил, что обе птицы хороши для употребления в пищу, но индейка всё же выигрывает в плане питательных веществ.

Он рекомендует выбирать индейку, если вы хотите максимально увеличить ежедневное потребление белка. Ранее Леонид Доронин также назвал необычный способ снизить риск развития деменции.

Он утверждает, что владельцы собак имеют меньший риск старческого слабоумия.

Лента ру

Поддержи иммунитет осенью
Главный внештатный диетолог минздрава Приморья, кандидат медицинских наук Ольга Ямилова рассказала в беседе с РИА Новости, что для поддержания иммунитета в начале осени особенно полезны тыква, яблоки, жирная рыба, бурый рис и свежая зелень.

Она отметила, что в сентябре важно поддерживать центральную нервную систему и готовить организм к зиме. По её словам, тыква, кабачки, морковь и свёкла содержат клетчатку, бета-каротин и калий.

Также Ольга Ямилова рекомендовала включить в рацион яблоки, сливы, виноград и облепиху, так как в них есть полифенолы, антоцианы и витамин C. Кардиолог Хосе Абельян ранее предупреждал, что частое употребление некоторых продуктов может иметь негативные последствия.

Он отметил, что сладкие напитки могут способствовать развитию сахарного диабета, который, в свою очередь, является фактором риска для рака и сердечно-сосудистых заболеваний.

Лента ру

Завтрак для здоровья костей посоветует эндокринолог
Эндокринолог Рима Патель в беседе с изданием Parade рассказала о завтраке, который может быть полезен для здоровья костей.

По её словам, для профилактики потери костной массы стоит употреблять завтрак, включающий порцию простого витаминизированного греческого йогурта, посыпанного нарезанным миндалем, семенами чиа и свежей клубникой. Греческий йогурт, как объяснила врач, содержит кальций и высококачественный белок, который составляет около 50 процентов объёма костей.

Миндаль богат магнием, являющимся структурным компонентом костей. Семена чиа также содержат магний, а ещё в них есть растительный кальций, фосфор, железо и цинк.

Клубника, насыщенная витамином C, обладает противовоспалительными свойствами и способствует восстановлению костей. Патель отметила, что такое сочетание продуктов обеспечивает организм необходимыми макро- и микроэлементами для поддержания прочности скелета.

Ранее эндокринолог Лаура Бартоломе предупреждала, что неправильный завтрак может вызвать серьёзные проблемы со здоровьем.

Лента ру

Откажитесь от вечернего приёма биодобавок
Диетолог Ханна Хольцум в беседе с Good Housekeeping высказалась о том, какие биодобавки не стоит принимать вечером.

Она отметила, что витамины группы В, особенно В12, способствуют выработке энергии и функционированию нервной системы, поэтому их лучше принимать в первой половине дня. Хольцум также подчеркнула, что кальций перед сном может мешать засыпанию, так как влияет на усвоение магния — минерала, который поддерживает сон.

При этом дефицит кальция тоже может вызвать бессонницу, поэтому важно придерживаться суточной нормы потребления этого элемента или получать его из пищи. Врач добавила, что в вечернее время стоит избегать приёма поливитаминов, поскольку в них содержатся кальций, витамины группы В и жирорастворимые витамины, для усвоения которых нужны пищевые жиры.

Ранее терапевт Светлана Бурнацкая объяснила, почему возникает тяга к несъедобным веществам. По её словам, желание есть мел часто связано с железодефицитом и железодефицитной анемией.

Лента ру

Не заправляй постель сразу после пробуждения
Терапевт Алина Литвинова в своём Telegram-канале порекомендовала не заправлять постель в первые 20–30 минут после пробуждения.

Врач объяснила, что в каждой постели обитают пылевые клещи, которые сами по себе безвредны, но их выделения могут спровоцировать у некоторых людей бронхиальную астму, атопический дерматит, аллергический ринит и конъюнктивит. Когда человек ложится спать и укрывается одеялом, создаются идеальные условия для размножения пылевых клещей, отметила Литвинова.

«А если вы и после пробуждения постельку сразу заправили, законсервировав там клещей, то они будут плодиться и размножаться вообще с удовольствием. А если постель вы не заправляете, на них падает ультрафиолет (который для них губителен) и прохлада (которая не даёт им комфортно размножаться)», — пояснила специалистка.

Кроме того, врач подчеркнула, что ночью каждый человек потеет, поэтому важно оставить постель неубранной на некоторое время, чтобы она просохла. Ранее биолог Дмитрий Сафонов рассказывал о том, как часто нужно менять постельное бельё.

По его словам, оптимальная частота зависит от времени года.

Лента ру

Другие новости