Врач сравнил пользу куриного и индюшачьего мяса

Онколог Леонид Доронин в своём Telegram-канале рассказал о различиях между куриным мясом и мясом индейки.

Врач подчеркнул, что оба продукта содержат много белка, но имеют некоторые отличия. Так, грудка индейки без кожи содержит больше железа и меньше холестерина, чем аналогичная часть курицы.

Кроме того, в индейке больше белка и холина — вещества, важного для здоровья мозга. Однако куриная грудка имеет чуть более высокий показатель PDCAAS, который измеряет усвояемость белка.

У индейки он составляет 0,91 балла, а у курицы — 0,93 балла из максимально возможного одного балла. Врач отметил, что обе птицы хороши для употребления в пищу, но индейка всё же выигрывает в плане питательных веществ.

Он рекомендует выбирать индейку, если вы хотите максимально увеличить ежедневное потребление белка. Ранее Леонид Доронин также назвал необычный способ снизить риск развития деменции.

Он утверждает, что владельцы собак имеют меньший риск старческого слабоумия.

Лента ру

Нейросеть
Рассчитай бюджет свекольника и гаспачо
Приготовление свекольника по классическому рецепту — это отличный способ сэкономить.

Одна порция (250 миллилитров) обойдётся всего в 27 рублей, как сообщает РИА Новости. Для семьи из четырёх человек стоимость составит 108 рублей.

Эксперты отмечают, что самым дорогим ингредиентом в этом блюде является сметана. На втором месте по стоимости — окрошка.

Порция на квасе будет стоить 49,5 рубля, а на кефире и минеральной воде — 51,5 рубля. Для семьи из четырёх человек это будет 198 и 206 рублей соответственно.

Гаспачо оказался самым дорогим супом. Одна порция стоит 55,75 рубля, а для семьи из четырёх человек — 223 рубля.

Врач и телеведущий Александр Мясников ранее заявил, что свекольник полезен для сосудов и сердечной мышцы. В свёкле содержится бетаин, который, по данным исследований, увеличивает мышечную силу.

Лента ру

Нейросеть
Выбери черешню правильно
В разгар сезона, с конца июня до середины июля, обычно появляется самая вкусная черешня, — сообщил Ростислав Новожилов, бренд-шеф сети кофеен «ЗДРАСТЕ».

Специалист в беседе с «Лентой.ру» поделился рекомендациями по выбору сочной ягоды.

Он отметил, что хороший вкус зависит не только от цвета ягод, но и от других факторов. «Кажется, что выбрать её просто, но на деле важно учитывать свежесть, плотность, условия хранения и даже то, что лежит на дне упаковки», — рассказал Новожилов.

Также шеф-повар поделился советом по заморозке черешни. Перед заморозкой ягоды следует помыть, хорошо обсушить, удалить косточки, разложить одним слоем на доске или подносе, заморозить и только после этого пересыпать в пакет.

Так ягоды не смерзаются в один большой ком. «После размораживания черешня станет мягче, поэтому для украшения десертов она подойдёт хуже.

Зато её можно использовать для компотов, соусов, выпечки, смузи, каш, варенья и начинок для пирогов», — заключил Новожилов.

Лента ру

Не бойтесь холода правильно охлаждайтесь
Сомнолог Максим Новиков из АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга) предупредил, что многие россияне совершают ошибку в борьбе с летней бессонницей.

Врач в беседе с «Лентой.ру» отметил, что не стоит пытаться «радикально охладиться» перед сном.

По его мнению, такие попытки не помогают лучше чувствовать себя в жару. Новиков пояснил, что слишком холодный душ перед сном вызывает кратковременное сужение сосудов, а затем реактивное расширение, что может привести к дополнительному ощущению жара и помешать уснуть.

Также врач указал на то, что кондиционер в режиме максимального охлаждения, направленный прямо на кровать, может вызвать пересушивание слизистых и мышечные спазмы. Перепады температуры, по его словам, тоже нарушают сон.

Чтобы лучше засыпать в жару, Максим Новиков посоветовал принимать прохладный, а не ледяной душ за 30–40 минут до сна. Также он рекомендовал устанавливать на кондиционере температуру 23–25 °C и не направлять его поток воздуха на тело.

Ранее сомнолог Александр Казаченко говорил о причинах частых ночных пробуждений. Он отмечал, что одной из них является высокий уровень тревожности.

Лента ру

Окажите помощь при отравлении алкоголем
Психиатр и психотерапевт Антон Шестаков в разговоре с изданием UfaTime.ru рассказал, как действовать при тяжёлом алкогольном отравлении.

Он отметил, что тяжёлое отравление этанолом — это опасная для жизни ситуация, так как оно угнетает дыхательный центр головного мозга. Человека в таком состоянии трудно разбудить, его дыхание становится редким (менее восьми вдохов в минуту), кожа может приобрести синюшный оттенок.

Многократная рвота также может свидетельствовать о тяжёлом отравлении. После вызова скорой помощи Шестаков рекомендует перевернуть человека на бок, чтобы он не захлебнулся рвотными массами.

Затем следует расстегнуть тугой воротник, ослабить ремень и укрыть пострадавшего, чтобы предотвратить переохлаждение. Необходимо оставаться рядом с человеком до приезда врачей, контролировать его дыхание и следить за тем, чтобы он не переворачивался на спину.

Нельзя обливать пострадавшего ледяной водой или давать ему новую порцию алкоголя. «Главное правило — поза на боку и скорая», — подытожил врач.

Ранее нарколог Роман Устинов выделил признаки бытового алкоголизма, среди которых — сужение круга интересов человека.

Лента ру

Другие новости