Врач сравнил пользу куриного и индюшачьего мяса

Онколог Леонид Доронин в своём Telegram-канале рассказал о различиях между куриным мясом и мясом индейки.

Врач подчеркнул, что оба продукта содержат много белка, но имеют некоторые отличия. Так, грудка индейки без кожи содержит больше железа и меньше холестерина, чем аналогичная часть курицы.

Кроме того, в индейке больше белка и холина — вещества, важного для здоровья мозга. Однако куриная грудка имеет чуть более высокий показатель PDCAAS, который измеряет усвояемость белка.

У индейки он составляет 0,91 балла, а у курицы — 0,93 балла из максимально возможного одного балла. Врач отметил, что обе птицы хороши для употребления в пищу, но индейка всё же выигрывает в плане питательных веществ.

Он рекомендует выбирать индейку, если вы хотите максимально увеличить ежедневное потребление белка. Ранее Леонид Доронин также назвал необычный способ снизить риск развития деменции.

Он утверждает, что владельцы собак имеют меньший риск старческого слабоумия.


Врач предупреждает о влиянии бессонницы
Врач Франсиско Хавьер Усубильяга сообщил, что бессонница оказывает отрицательное воздействие на здоровье мужчин.

В беседе с изданием La Nacion он отметил, что плохое качество сна может иметь неожиданные последствия. Усубильяга указал, что бессонница вызывает гормональный дисбаланс.

У мужчин, которые спят менее шести часов в сутки, снижается уровень тестостерона в крови, что может привести к эректильной дисфункции, подчеркнул врач. Низкий уровень тестостерона, по словам доктора, вызывает усталость, уменьшение мышечной массы и снижение либидо.

Что касается женщин, у них из-за бессонницы также может измениться либидо, но исследований на эту тему проведено гораздо меньше, подытожил медик. Ранее терапевт Ольга Чистик разъяснила причину возникновения сонливости после обеда.

Она отметила, что с этой проблемой часто сталкиваются люди, которые употребляют много быстрых углеводов.


Не ешь сладкое на завтрак
Врачи из Республиканского госпиталя ветеранов войн в Уфе поделились с UfaTime.ru своими наблюдениями о том, что употребление сладкой пищи на завтрак может иметь негативные последствия для здоровья россиян.

Они пояснили, что утром поджелудочная железа человека функционирует не в полную силу, и ей трудно справиться с большим объёмом сахара. Следовательно, употребление сладких продуктов натощак создаёт значительную нагрузку на организм.

Медики подчеркнули, что сладкий завтрак повышает вероятность набора лишнего веса, оказывает отрицательное влияние на здоровье кишечника и может стать причиной хронического воспаления. Чтобы предотвратить эти проблемы, специалисты советуют выбирать более сбалансированные блюда для завтрака.

Они отметили, что важно, чтобы первый приём пищи обеспечивал организм необходимой энергией и не вызывал резких колебаний уровня сахара в крови. Ранее кардиолог Денис Соколов предупредил, что употребление чашки кофе может привести к повышению артериального давления.

По его наблюдениям, такая реакция на напиток чаще встречается у пожилых людей.


Добавь в рацион полезные овощи
В беседе с aif.ru диетолог и нутрициолог Софья Кованова сообщила, что весной стоит включить в рацион раннюю зелень, такую как шпинат, руккола и зелёный лук.

Она подчеркнула, что эти продукты являются ценным источником фолатов, витамина C и антиоксидантов, которые поддерживают иммунитет и обмен веществ в организме. Кроме того, Кованова рекомендовала употреблять редис и редьку, поскольку они также содержат витамин C и клетчатку.

Однако она уточнила, что людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта следует есть эти овощи в умеренных количествах. Также нутрициолог посоветовала добавить в весенний рацион капусту.

По её словам, этот овощ богат клетчаткой, а также витаминами C и K. Ранее диетолог Натали Риццо говорила о том, какие продукты могут помочь избежать набора веса во время менопаузы.

Она отмечала, что продукты с высоким содержанием белка, в том числе растительного, обладают таким эффектом.


Подберите рацион по возрасту
Алексей Москалёв, директор Института биологии старения и медицины здорового долголетия с клиникой превентивной медицины, считает, что рацион питания должен меняться в зависимости от этапа жизни для поддержания здоровья мозга.

В интервью «Газете.Ru» он рассказал о том, как подобрать идеальную диету в соответствии с возрастом.

Овощи, фрукты, ягоды, цельные злаки, бобовые, орехи и рыба, по его мнению, должны составлять основу правильного рациона в любом возрасте. При этом важно контролировать потребление соли, насыщенных жиров и добавленного сахара.

Москалёв подчеркнул, что в молодости необходимо избегать дефицитов витаминов и минералов, в среднем возрасте — не допустить развития инсулинорезистентности, после 60 лет — поддерживать работу сосудов и метаболизм мозга, а после 80 лет — избегать обезвоживания и недоедания. Врач также отметил, что для мозга могут быть полезны разгрузочные дни, которые могут положительно влиять на когнитивные функции, особенно у людей с нарушениями углеводного обмена.

Однако такие методы требуют осторожности и индивидуального подхода, поскольку доказательная база пока ограничена. Ранее невролог Кирилл Алмазов назвал россиянам продукты, полезные для укрепления памяти.

По его словам, к таким продуктам относятся богатые железом мясо, печень, орехи, бобовые и гречка.


Новости по теме