Нейросеть

Врач советует полезные альтернативы газированным напиткам.

В жаркую погоду весной и летом не стоит утолять жажду газированными или сладкими напитками, советует врач-диетолог, нутрициолог Лариса Габдулхакова.

В беседе с «Известиями» она перечислила полезные альтернативы. По словам эксперта, травяные чаи и ягодные морсы без сахара могут быть полезны.

Они богаты витаминами и полифенолами, которые обладают антиоксидантными свойствами. Дома можно приготовить лавандовый, грейпфрутовый и огуречно-базиликовый лимонады.

Также Габдулхакова рекомендует пить в жару домашний квас или комбучу — пробиотические напитки, полезные для организма. Самым полезным напитком после воды она называет минеральную воду без газа.

«Она является холеретиком природного происхождения — улучшает отток желчи, заживляет слизистую кишечника, улучшает обмен веществ в организме», — объясняет специалист. Ранее психиатр Александр Олмос заявил, что можно защититься от болезни Альцгеймера, соблюдая определённую диету.

Специалист отметил, что риск этого заболевания снижается при средиземноморской диете.


Завтрак только кофе вредит здоровью
Гастроэнтеролог Александр Приказчиков в интервью для YouTube-канала «Доктор Живой» рассказал, что употребление только кофе на завтрак не обеспечивает организм необходимыми питательными веществами.

Вместо этого человек получает пустые калории, особенно если к кофе добавляется хлебобулочное изделие. «Если это входит в привычку, то это всё равно так или иначе перерастёт в профицит калорий и лишний вес», — предупредил врач.

При этом он разрешил начинать утро с кофе, а затем полноценно завтракать. Александр Приказчиков считает, что утверждение о том, что кофе нельзя употреблять натощак, является мифом.

Ранее диетолог Софья Кованова советовала включить в рацион капусту весной.


Избегай вредных завтраков
Гастроэнтеролог «СМ-Клиники» Анастасия Гостроус сообщила, что некоторые популярные завтраки могут негативно влиять на здоровье.

В беседе с «Лентой.ру» врач назвала несколько таких блюд.

По словам Гостроус, свежая выпечка и круассаны — один из самых вредных вариантов завтрака. Сочетание рафинированной белой муки, большого количества сливочного масла или маргарина и сахара замедляет работу пищеварительной системы и вызывает брожение.

Кроме того, свежая дрожжевая выпечка может привести к повышенному газообразованию и изжоге. Врач также предостерегла от употребления бутербродов с колбасой на белом хлебе на завтрак.

«Это один из самых токсичных для желудка вариантов завтрака. Белый хлеб сам по себе имеет высокий гликемический индекс и практически не несёт пищевой ценности.

Колбаса же содержит скрытые жиры, соль, фосфаты, консерванты и усилители вкуса. Такое сочетание перегружает поджелудочную железу, задерживает жидкость и при регулярном употреблении создаёт благоприятную среду для развития гастрита и панкреатита», — объяснила Гостроус.

Также, по словам гастроэнтеролога, вредно пить цитрусовые соки и кофе натощак утром. Эти напитки стимулируют выработку соляной кислоты, которая, если в желудке нет пищи, начинает раздражать и разъедать слизистую оболочку желудка.

Особенно опасно сочетание «кофе сигарета» на голодный желудок — это может привести к эрозиям и гастриту с повышенной кислотностью, подчеркнула врач. Кроме того, Гостроус включила в список вредных для желудка завтраков йогурты с наполнителями, сладкие каши быстрого приготовления и яичницу с беконом.

Ранее кардиолог Хосе Абельян предупредил, что употребление печенья вместо завтрака может провоцировать хроническое воспаление, которое является фактором, повышающим риск развития рака.


Учитывайте последствия отказа от красного мяса
Нутрициолог и физиолог Нина Дуванова сообщила, что после достижения 60 лет качественный белок животного происхождения имеет важное значение для здоровья.

В противном случае может развиться саркопения — состояние, при котором мышечная масса уменьшается и заменяется жировой тканью. Это, по словам специалиста, увеличивает риск потери трудоспособности у пожилых людей и существенно снижает качество их жизни.

«Человек встаёт на весы, видит привычную цифру и успокаивается: вес в норме. Но вес — это ещё не всё.

Если при этом сохнут ноги и растёт живот, это значит, что из организма уходит мышечная масса», — предупредила нутрициолог. Кроме того, дефицит мышечной массы может привести к нехватке витаминов и микроэлементов в организме.

Поэтому Дуванова советует пожилым людям планировать рацион так, чтобы легкоусвояемый белок был в каждом приёме пищи. Если количество красного мяса хочется уменьшить, стоит включить в меню альтернативные источники протеина, такие как бобовые, яйца, тофу или рыба.

Ранее эндокринолог Маргарита Белоусова перечислила самые полезные блюда для завтрака, среди которых омлет со свежими овощами и тосты из цельнозернового хлеба с фруктовым джемом, сэндвич с куриной грудкой и листьями салата, творог или творожная запеканка с ягодами и орехами.


Соблюдай правила питания на Пасху
Эндокринолог «СМ-Клиники» Анна Одерий в беседе с «Лентой.ру» поделилась рекомендациями о том, как правильно организовать питание на Пасху и избежать резкого ухудшения самочувствия.

Врач подчеркнула, что резкая смена рациона после окончания поста и переедание могут стать серьёзной нагрузкой для организма. Она отметила, что употребление в один день большого количества жирных блюд, сладостей и алкоголя может привести к тяжести в желудке, вздутию, изжоге и обострению хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Одерий советует на Пасху контролировать размер порций. По её словам, чтобы избежать переедания, нужно накладывать еду в одну тарелку, а не пробовать всё подряд.

Следует есть медленно, давая организму время почувствовать насыщение, и делать паузы между блюдами. Даже полезные продукты в избытке могут вызывать дискомфорт.

Врач также рекомендует постепенно вводить в рацион продукты, которые были исключены на время поста. Сначала можно добавить яйца и немного творога, затем — небольшую порцию мяса, и только потом — более сложные блюда.

Это позволит организму адаптироваться без перегрузки. Ещё одна рекомендация — соблюдать умеренность.

Одерий советует ограничиться одним-двумя небольшими кусочками кулича, не злоупотреблять алкоголем, пить достаточно воды и сочетать мясо с овощами. Кроме того, врач отметила, что лёгкая физическая активность после приёма пищи помогает ускорить пищеварение, снизить уровень сахара в крови (у людей с сахарным диабетом) и уменьшить чувство тяжести.

Это не должна быть интенсивная тренировка — достаточно прогулки на свежем воздухе. Ранее в Роскачестве назвали дневную норму пасхальных куличей, рекомендовав ограничиться 150–200 граммами продукта в день, что соответствует двум-трем небольшим кусочкам толщиной около сантиметра.


Новости по теме